زيادة الطاقة والنشاط: تساعد السبانخ بما تحتوي عليه من مغنسيوم ومعادن وحمض فوليك على توفير الطاقة اللازمة لكِ لأداء مهامك اليومية. تحسين صحة القلب: تحتوي السبانخ على فيتامين "ج"، وهو فيتامين له فوائد صحية عديدة من أهمها الحفاظ على صحة القلب، كما أنها تحتوي على اللوتين الذي يساعد على تقليل سماكة الشرايين، ما يقي من حدوث الأزمات القلبية. اقرئي أيضًا: أطعمة صديقة للقلب فوائد السلق يحتوي السلق على عديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي لها فوائد صحية عديدة، إليكِ بعضها: إصلاح الخلايا التالفة: يحتوي السلق على مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في مقاومة الالتهابات وتلف الخلايا، يقلل هذا الأمر من تطور كثير من الأمراض. الحماية من أمراض القلب: يشير بعض الدراسات إلى أن هناك علاقة بين تناول الخضراوات الورقية بما فيها السلق بانتظام وقلة التعرض للإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية. تأخير ظهور المشكلات العقلية بين كبار السن: تشير إحدى الدراسات التي اُجريت على كبار السن أن تناول الخضراوات الورقية بمعدل حصة يوميًا يقلل من التأخر العقلي بسبب التقدم في العمر. اقرئي أيضًا: طريقة زراعة السلق في المنزل تعرفتِ عزيزتي إلى الفرق بين السبانخ والسلق، وتعرفتِ إلى فوائد كل منهم، ننصح بالحرص على تناولهما طازجين للحصول على كل فوائدهما الصحية، أيضًا لا مانع من تحضير بعض الوصفات الشهية بهما، ننصح أيضًا بالحرص على تناول الخضراوات الورقية بشكل عام بانتظام لما لها من فوائد جمة لكِ ولأسرتك.
[١] الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الطعم وطريقة الاستخدام يُشبه السلق من حيث الطعم والنكهة السبانخ، إلا أنه قد يحتوي على المذاق المُرّ، لذا يتم طهوه للتخلص من المذاق المر والحصول على نكهته الترابية الحلوة الشبيهة بالشمندر ، ومن الممكن تناول السلق نيئًا في السلطات، أما الأوراق الكبيرة فتتم إزالة السيقان والأضلاع الليفية الموجودة في مركزها وطهوها بالتبخير أو الشوي أو بغيرها من طرق الطهو بالحرارة ، [٢] بينما تمتلك أوراق السبانخ مذاقًا معتدلًا وحلوًا في حال تم تقديمها نيئًة في السلطات، ويتحوَّل مذاقها إلى أكثر حمضيَّة وقوة عند طهوها بطرق الطهو المختلفة. [٣] الفرق بين السلق والسبانخ من حيث القيمة الغذائية هناك العديد من الفروقات بين السبانخ والسلق من حيث القيمة الغذائية والمُحتوى من المعادن و الفيتامينات في كل منهما، وفيما يأتي توضيح الفرق بين السبانخ والسلق في محتوى 100 غرام من السلق [٤] وكذلك للسبانخ [٥]: العناصر الغذائية السبانخ السلق الدهون 0. 3 غرام 0. 1 غرام الكربوهيدرات 3. 8 غرام 4. 1 غرام السكر 0. 4 غرام 1. 1 غرام نسبة الكالسيوم 10% 4. 5% الألياف 2. 4 غرام 2. 1 غرام الصوديوم 70 ملغم 179 ملغم البوتاسيوم 466 ملغم 549 ملغم نسبة فيتامين A 210% 122% نسبة فيتامين C 16% 30% نسبة الحديد 20% 13% هناك العديد من الفروقات بين السلق والسبانخ، فهي تختلف في الشكل واللون والبيئات التي تعيش فيها، كما أنها تختلف من حيث المذاق والقيمة الغذائية أيضًا.
السبانخ الطفل عادة ما تكون متاحة الطازجة في محلات البقالة، ونحن الحصول على جذب بسبب أوراق أصغر التي هي في شكل بأسمائها. فيما يتعلق بالقيم الغذائية، كانت هناك دراسات متناقضة مع بعض السبانخ يدعي أن لديهم تركيزات أعلى من فيتامين C والكاروتينات والفلافونويد في حين أن آخرين يخرجون مع نتائج عكسية. على هذا النحو، من الصعب القول بيقين إذا كان هناك أي فرق بين السبانخ والسبانخ الطفل بقدر ما تتعلق المواد الغذائية. السبانخ - 3>> أوراق مسطحة من السبانخ، وتسمى عادة السبانخ، هو متاح في السوق في باقات مع التربة لا تزال تعلق على الأوراق لأنها تنمو قريبة جدا من الأرض. تأكد من تنظيف الحزم بشكل صحيح لإزالة جميع التربة ولكن لا نقع في الماء لفترة طويلة لأنها تميل إلى فقدان بعض من قيمه الغذائية. أوراق هذا النبات هي خضراء داكنة اللون والمر في طعم من السبانخ الطفل. ومع ذلك، فقد المزيد من الألياف. وبالتالي، تشيوير من السبانخ الطفل. ما هو الفرق بين السبانخ والسبانخ؟ • بالمعنى الدقيق للكلمة، والفرق الوحيد بين السبانخ الطفل السبانخ هو الفرق بين الشكل والحجم. ويرجع ذلك إلى أن األوراق يتم انتقاؤها في مرحلة مبكرة من حالة السبانخ في حين يتم قطعها في وقت متأخر في حالة السبانخ المنتظم • أوراق السبانخ هي عطاءات وتصنع لسلطة كبيرة بينما أوراق السبانخ العادية) هي تشيوييه وجعل وجبة مجانية.
شيريهان يحل اليوم عيد ميلاد الفنانة شريهان، الـ"55" والتي لقبت بالعدد من الألقاب ومنها حسناء هوليوود الشرق، نجمة الأحزان، كريستالة الفن. ونبرز لكم بوابة " الفجر الفني" خلال السطور التالية معلومات لا تعرفها عن شريهان، في عيد ميلادها 1- اسمها بالكامل شريهان أحمد عبد الفتاح الشلقاني، كان والدها محاميًا ووالده نقيب المحامين المصريين الأسبق، ووالدتها عواطف هشام ربة منزل. 2- تزوجت والدتها من والدها بوثيقة زواج عرفية وذلك خوفًا من أن يلتحق أخيها عمر خورشيد بالتجنيد التي انجبته من زواج سابق. 3- ولدت شريهان ولم يمهلها القدر بالتمتع بشكل كبير بحنان والدها الذي رحل بشكل مفاجىء. الفنانة شريهان. 4- بعد وفاة والدها تفاجئت برفض أسرته لها الإعتراف بها كإبنة شرعية له، واعتبروها هي ووالدتها بالإدعاء بذلك طمعًا في ثروته وظلت تترد كثيرًا على المحامين حتى تثبت نسبها له إلا بعد بلوغها الــ 16 عامًا وأصبح اسمها رسميا شريهان أحمد عبدالفتاح الشلقاني. 5- كانت في طفولتها تحل بأن تنال شهرة الطفلة الأمريكية "تشارلي تمبل". 6- لديها من الأخوة الفنان ملك الجيتار الراحل عمر خورشيد، هويدا خورشيد زوجة المخرج الكبير كريم ضياء الدين، جيهان خورشيد أرملة المعلق الرياضي فايز الزمر.
المسرحية احتوت على مقاطع رقص كثيرة، حتى أن الأفلام في ذلك الوقت حازت نفس الحزو. عام 1990 تعرضت شريهان لحادث مروع تسبب في كسر فقرات ظهرها، فلازمت سرير المرض سنتين. قاومت شريهان و استجمعت قدرتها و عادت إلى الجماهير العربية بالفوازير مرة أخرى في عام 1993، لكن هذه العودة كانت مع المخرج وائل عبد الحميد نجل فهمي عبد الحميد الذي توفى في أثناء فترة مرضها. ثم قدمت فيلم "كريستال"، حيث قامت فيه بدور راقصة. عام 1994 عادت شريهان للمسرح بمسرحية "شارع محمد على" شاركت في بطولة المسرحية مع فريد شوقي، هشام سليم، وحيد سيف، سهير البارونى، و المنتصر بالله. أول صورة لشريهان مع شقيقتيها وموقفها من العودة للتمثيل "غامض" | مجلة سيدتي. استمر عرض المسرحية لسنتين حتى نهاية 1996. _________________ دقات قلب المرء تنبئه ان الحياة دقائق وثواني
نشرت إحدى صفحات معجبي الفنانة المصرية شيريهان صورة مركبة لها، وفي الزاوية اليسرى صورة لنقيب المحامين عبد الفتاح الشلقاني ، وعلقت شيريهان على الصورة:"فعلا هو جدي عبد الفتاح الشلقاني شكراً لصفحتكم".. "رب اغفر و ارحم و تكرم و تجاوز عما تعلم إنك تعلم ما لا نعلم إنك أنت الله الأعز الأكرم ربنا يرحمه ويغفر له ويرزقه الفردوس الأعلى بإذن الله هو وأبي وأمي وأخي وجميع المؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات". إشارة إلى أن شيريهان هي ابنة عواطف هاشم و أحمد عبد الفتاح الشلقاني ، وهو احد أثرياء القاهرة ووالده عبد الفتاح الشلقاني نقيب المحامين آنذاك، شيريهان لم تكن تعرف بأن أحمد الشلقاني هو والدها حيث أخفت والدتها الأمر عنها وهي التي تزوجت منه عرفياً كي تحمي ابنها عمر خورشيد من التجنيد الإجباري بسبب إصابته بمرض نادر، وقررت السيدة عواطف إخبار ابنتها شيريهان بالحقيقة وهي في الحادية عشرة وفي اليوم نفسه الذي توفي فيه والدها.
سجل على انه حادث سير و قيل انه عمل انتقامي من شريهان تمت التغطية عليه بحادث السير. علي اية حال كاد الحادث ان ينهى حياة شريهان لكنها خرجت منه باصابات بالغة فالعمود الفقري، استدعت سفرها الى فرنسا و بقاءها هنالك لسنوات تحت الاشراف الطبي. قاومت شريهان المرض و الالام و استجمعت قدرتها و عادت الى جمهورها مرة ثانية =بالفوازير فالعام 1993، كما قدمت مسرحيتها الشهيرة «شارع محمد علي». بمجرد عودتها، ادخلت شريهان نفسها فازمة اخرى، اذ ارتبطت بزيجة فاشلة مليئة بالمشكلات و المشاحنات، كان طرفها الاخر الثرى العربي علال الفاسي، ليتم طلاقهما بهدوء بعد العديد من الازمات. ومن بين الازمات التي عاشتها شريهان، ازمتها مع نقابة المحامين التي رفضت قيدها فجدول النقابة بعد حصولها على ليسانس الحقوق فما يو/ ايار 2001، وبررت النقابة موقفها بتعارض العمل الفنى لشريهان مع العمل بمهنة المحاماه، مما دفع شريهان الى اقامة دعوي قضائية لقيدها فالنقابه. ازمتها الاخيرة جاءت بسبب زواجها السرى من رجل الاعمال الاردني علاء الخواجه، وهو زوجها الحالى و والد ابنتها الوحيده. علي رغم السريه، اصبح الزواج حديث الوسط الفني، لا لشيء، الا لان الخواجة هو زوج الفنانة اسعاد يونس.