يتميز المطبخ الشرقي بنكهاته المميزة والتي يعود السر فيها إلى استخدام التوابل التي تضفي على الأطعمة مذاقًا فريدًا، والسبع بهارات من التوابل التي تُستخدم بكثرة خاصةً في المطبخ المصري واللبناني، وتتوافر جاهزة في عديد من محلات العطارة، ومكوناتها بسيطة ومتوافرة، ويمكنكِ تحميصها وطحنها في المنزل لتحصلي على رائحة قوية، كما يمكنكِ شراءها مطحونة ثم خلطها فقط، وسنخبرك في هذا المقال بمكونات السبع بهارات وطريقة تحضيرها وأهم الوصفات التي يمكنكِ استخدامها فيها. مكونات السبع بهارات من الاسم، فإن خليط السبع بهارات يحتوي على سبعة أنواع مختلفة من التوابل، ورغم أن المكونات تختلف في بعض البلدان مثل سوريا والعراق ولبنان، فإن الشاع منها هو: الفلفل الأسود، جوزة الطيب، القرنفل، الكمون، القرفة، الكزبرة، الحبهان (الهيل). ويمكن تحضير خليط السبع بهارات باستخدام التوابل المطحونة، كما يلي: المكونات: ½ كوب فلفل أسود مطحون. ¼ كوب كمون مطحون. ¼ كوب كزبرة مطحونة. ¼ كوب قرنفل مطحون ناعم. ما هي السبع بهارات - موسوعة. 4 ملاعق صغيرة جوزة الطيب مطحونة. 4 ملاعق صغيرة قرفة. 2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. الطريقة: اخلطي المكونات حتى تتجانس جيدًا، واحفظيها في وعاء زجاجي محكم الغلق.
طريقة تحضير مقلوبة القرنبيط يتم الحصول على إناء ويتم تسخين الزيت النباتي فيها ثم يتم قلي القرنبيط لحين أن يتغير لونه ثم يتم وضعه جانبًا على ورق لكي يتم تصفيته من الزيت. بعد ذلك يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه ملعقة من الزيت ويتم قلي البصل فيه وتركه لحين أن يتغير لون ويذبل. يتم بعد ذلك إضافة اللحم المفروم مع الملح ثم يتم إضافة كلًا من القرفة والسبعة بهارات ويتم التقليب لحين أن ينضج اللحم. يتم الانتظار لحين أن ينضج اللحم بشكل نهائي ثم بعد ذلك يتم وضع كلًا من اللحم والأرز ثم يتم وضع المياه. يتم ترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة لحين أن يتم التأكد من أن الأرز قد نضج وبشكل نهائي. بعد ذلك يتم إشعال الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية لتسوية المقلوبه به. يتم الحصول على قالب لتسوية المقلوبة ويتم وضع القرنبيط في قاع القالب ثم يتم وضع فوقه خليط الأرز واللحم المفروم. بعد ذلك يتم إدخال القالب إلى الفرن ويتم تركه لمدة عشرة دقائق ثم يتم وضع الخليط على طبق التقديم ثم يتم تذوقه وهو ساخن ثم يقدم إلى الجميع وبالهناء عليكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
و يُستخدم جذر الزنجبيل المبشور في العديد من الأطباق الآسيوية والهندية، وأطباق الشوربة وغسل الطيور أو نقعها بها للتخلص من رائحة "الزفارة"، بالإضافة الى العديد من الوصفات الطبية، والعلاجية. فوائد الزنجبيل: له العديد من الفوائد حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، وعلى الرغم من صغر حجمه، إلا أن البذور التي تُشتق منها جوزة الطيب غنية بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، كما إنه غني بالمركبات المضادة للالتهابات التي تسمى" monoterpenes "، بما في ذلك سابينين و تيربينول وبينين. الزنجبيل توابل جوزة الطيب
عروض شركة المسكن الراقي للتطوير العقاري بالمدينة المنورة / جنوب المدينه مخطط الرانوناء داخل حد الحرم شقق تمليك.
شقق تمليك بالمدينه المنورة العزيزية - YouTube
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... شقق تمليك بالمدينه مدخل خاص بالعازفين. دخول ا ابو عزام الرحال تحديث قبل يوم و 21 ساعة تبوك شقق تمليك فاخره جدا في حي الحمراء موقع متميز قريب من الخدمات خلف بنك الراجحي بالحمراء بناء شخصي واشراف مهندس تشطيب فاخر وحوده عاليه ضمان على السباكه والكهرباء ((25 سنه)) تسليك مكيفات سبلت ديكورات مدخل خاص لك شقة ((مصعد خاص لك فيلا مع مدخل خاص)). خزانات مستقله ارضي وعلوي عدادات كهرباء مستقله عمر العقار: جديد العماره مكونه من شقتين تمليك وفيلتين روف تمليك الشـقق مكونه من: 5 غرف منها غرفة ماستر صاله مطبخ +غرفة غسيل مستودع 3 دورات مياه المطلوب 590 الف صافي الفيلا مكونه من: 7 غرف منها غرفتين ماستر 2 صاله مطبخ +مستودع غرفة غسيل 5 دورات مياه سطح المطلوب /790 الف صافي الإفراغ فوري ونقبل جميع البنوك.. - التواصل واتساب ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92920237 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في تبوك شقق للبيع في تبوك شقق للبيع في حي الهضيبة في تبوك تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
رقم الاعلان:- 10280 شقه دور ارضي مدخل خاص ف ي الرانوناء داخل الحد المساحه٢٢٠م تقريبا ٥ غرف على واجهتين يوجد كراج سياره شغل شخصي وممتاز جداً المطلوب ٦٥٠ الف رقم التواصل واتساب فقط / 0580011337
قبل ساعتين و 54 دقيقة قبل 8 ساعة و 59 دقيقة قبل 9 ساعة و 7 دقيقة قبل 10 ساعة و 6 دقيقة قبل 12 ساعة و 6 دقيقة قبل 23 ساعة و 57 دقيقة قبل يوم و 6 ساعة قبل يوم و 18 ساعة قبل يومين و 4 ساعة قبل يومين و 11 ساعة قبل 15 ساعة و 30 دقيقة قبل يومين و 16 ساعة قبل يومين و 17 ساعة قبل يوم و 11 ساعة قبل يومين و 22 ساعة قبل يومين و 23 ساعة قبل 3 ايام و 15 ساعة قبل 4 ايام و 4 ساعة قبل 4 ايام و 5 ساعة قبل 4 ايام و 7 ساعة
إعلانات مشابهة