بالخطوات السريعة طريقة كفتة البطاطس بالدجاج حيث تعد اطباق الكفتة بأشكالها المختلفة من أكثر الأطباق الرئيسية اللذيذة والمفضلة على المائدة في وجبة الغذاء، وتعد من أكثر أشكال أطباق الكفتة اللذيذة والشهية، والتي يرغب الكثير في تناولها، كما أن طبق الكفتة بالبطاطس والدجاج ذات قيمة غذائية عالية، لاحتواءه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، لهذا نعرض لكم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كفتة البطاطس بالدجاج، حتى يمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود.
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج بالصور: وصفة مميزة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك أن تشوي قطع الكفتة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة بعد صفّها في صيينة مغلّفة بورق زبدة. وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
ثم أضيفي إلى الوعاء الثوم المهروس، قلبي الثوم مع البصل لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الفلفل الحار الذي تم فرمه بالمفرمة الكهربائية، صلصة الطماطم المفضلة المذابة بالماء الساخن، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد، القرفة البودر الناعمة. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج جميعها، ويمكنك إضافة كمية قليلة من الماء إلى الوعاء إذا كانت الصلصة بحاجة إلى ذلك. انقلي وعاء صوص الصلصة إلى نار هادئة، واتركي الصلصة على النار لخفيفة مدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة تقريباً، أو إلى أن تتسبك الصلصة بشكل جيد. خلط كفتة البطاطس بالدجاج مع البطاطس والطماطم: ثم أضيفي إلى وعاء صوص الصلصة قطع البطاطس الصغيرة، قلبي قطع البطاطس بالصلصة بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الطماطم الحمراء الطازجة الغير مقطعة، وكفتة البطاطس بالدجاج. قلبي جميع المحتويات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج مع الصلصة، واتركي الوعاء على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج قطع البطاطس تماماً، وتمتزج جميع المكونات مع الصلصة.
يراعى تقليب كرات كفتة البطاطس بالدجاج من وقت لآخر بالزيت الساخن، وذلك حتى تأخذ نفس اللون. جهزي طبق كبير الحجم، واسع، وأضيفي إليه كمية مناسبة من ورق النشاف، ثم اخرجي كرات كفتة البطاطس بالدجاج من الزيت الساخن إلى الطبق، وذلك بعد التأكد من تسوية كرات كفتة البطاطس بالدجاج بشكل كامل. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تشكيل جميع كمية خليط كفتة البطاطس بالدجاج، وقليها بأكملها بالزيت، وتجفيها من الزيت الزائد بها. تترك كرات كفتة البطاطس بالدجاج على ورق النشاف مدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى يتم تجفيفها بشكل جيد من الزيت الموجود بها. تجهيز صوص الصلصة: جهزي وعاء متوسطا لحجم، عميق، ومناسب، لتحضير صوص الصلصة. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي مفضل لك، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. أضيفي إلى الزيت الساخن البصل الذي تم خلطه بالخلاط الكهربائي بشكل جيد، قلبي البصل المخلوط بالزيت الساخن وقت كافي يتراوح ما بين من دقيقتان إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل جيداً بالزيت، ويتحمر، ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل حتى لا يحترق.
نضيف خليط البصل والطماطم ونقليها حتى تنضج المرق ويتفصل الزيت ، نضيف كمية كافية من الماء للمرق ونتركه ينضج لبعض الوقت. تبرد المرق ثم تضاف الكريمة الخفيفة ، تصب برفق على الكفتة الموضوعة في وعاء. بالخطوات.. طريقة عمل كفتة مشوية بالجبن مع سلطة الفاصوليا المسكرة.. فيديو طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج ١٥ ثانية كفتة الدجاج مع البطاطس: المكونات: 500 جرام من صدر الدجاج مسلوق ومفروم 5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة بصل مفروم كزبرة خضراء مفرومة نحتاج الى البهارات التالية: فلفل أسود، وملح، وبهار مشكل، وكركم، وكمون طريقة التحضير: نحمر البصل في الزيت القلي ومن ثم نضيف البهارات ونقلب، ثم نضيف صدر الدجاج ونقلبه، ونرفعه عن النار ونضيف الكزبرة، ومن ثم نخلط خليط الدجاج مع البطاطس المهروس ونعجن جيداً، ونشكل العجينة حسب الرغبة، ومن ثم اضافتها الى الثلاجة، ومن ثم تصبح جاهزة للقلي مباشرة وبصحتكم.
حبتان حجم كبير من الطماطم الحمراء الطازجة، مع مراعاة غسل الطماطم بالماء بشكل جيد، وتقشيرها باستعمال السكين الحاج، وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم، ووضعها بالخلاط الكهربائي، وتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتم خلطها بشكل جيد. حبتان حجم كبير من الفلفل الأحمر الحار، مع مراعاة غسل حبتان الفلفل الأحمر بالماء جيداً، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ووضع قطع الفلفل الأحمر الحار بالمفرمة، حتى يتم فرمها بشكل جيد، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة. حزمة كبيرة الحجم من البقدونس الأخضر الطازج، مع مراعاة غسل البقدونس الطازج بالماء جيداً، وفرمها بشكل جيد من خلال المفرمة الكهربائية. حزمة كبيرة الحجم من الكزبرة الخضراء الطازجة، مع غسل الكزبرة بالماء بشكل جيد، ووضعها بالمفرمة الكهربائية حتى يتم فرمها بشكل ناعم. أربع حبات حجم كبير من البطاطس الطازجة، مع مراعاة غسل حبات البطاطس بالماء جيداً، وتقشيرها من خلال آلة تقشير البطاطس أو بواسطة السكين، ثم تقطيع حبات البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم. نصف ملعقة حجم كبير من باهرات المختلفة والمفضلة لك، مع مراعاة أن تكون مطحونة بشكل جيد وناعم.
نذوب الصلصة مع عصير الطماطم والمرقة ونضع ملح وفلفل أسود وباقي التوابل ونرفع الخليط على النار لحين الغليان. نضيف المرقة على الصينية ونغطيها بورق ألومنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج ثم نزيل الغطاء ونتركها تحت الشواية. عندما تخرج من الفرن توضع في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من البقدونس وتقدم مع أرز بالشعرية ومخلل مشكل وطبق سلطة خضراء. صينية كفتة بالبطاطس في الفرن بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح. 4 ملاعق من الصلصة. كوب ماء. نضع اللحم مع البصل والبهارات في الكبة حتى تصبح الكفتة ناعمة ثم نقوم بعمل كرات منها ويمكن تشويح الكفتة في ملعقة زيت على النار. نخلط الماء مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمنة ونرص البطاطس في القاع. وفوقها الكفتة وعلى الوجه نصب عصير الطماطم ثم تغطي وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا. فوائد تناول صينية البطاطس بالكفتة يوجد بالوصفة نسبة عالية من الكربوهيدرات وبالتالي تقوم بمد الجسم النشاط والحيوية اللازمة وتحتوي أيضا على البروتين الذي يعطي الشعور الشبع ويبني العضلات.
ويمكن أيضًا التعرف على المزيد من التفاصيل عبر: التخصصات المطلوبة فى سوق العمل مبادئ الأخلاقيات الطبية توجد مجموعة من مبادئ الأخلاقيات الطبية التي يجب أن يلتزم بها الطبيب أثناء مزاولة مهنته أو مقدم الخدمات الصحية، وتتلخص هذه المبادئ في أربعة مبادئ أساسية تأتي على النحو التالي: المبدأ الأول وهو فعل الخير للمريض: على الرغم من أن هذا المبدأ هدفه في الأول والأخير هو مصلحة المريض والعمل على تقديم العلاج له، إلا أن هذا المبدأ لا يمكن تحقيقه وفق معارضته مع المبادئ الأخرى. على سبيل المثال: إذا كان المريض مصلحته في إجراء عملية جراحية فهو يعني فعل الخير للمريض، ولكن يجب عدم إجراء هذه الجراحة إلا بعد موافقة المريض أو ذويه وهذا ما ينص عليه المبدأ الثالث وهو استقلالية المريض، لذلك على الطبيب شرح الأمر للمريض وإقناعه بمدى احتاجه إلى إجراء هذه الجراحة من أجل شفائه. المبدأ الثاني وهو عدم الإضرار بالمريض: إن الاهتمام بصحة المريض يجب ألا يكون يأتي بالضرر من جانب آخر، حيث يجب على الطبيب مراجعة الأدوية التي يتناولها المريض والتأكد من عدم تداخل هذه الأدوية وتسببها في ضرر بالغ للمريض أو حدوث أثار جانبية تعود عليه بالسلب.
أصدرت الهيئة السعودية للتخصصات الصحية كتاب (أخلاق الممارس الصحي) في طبعته الثالثة، حيث أشرف على إعداد الكتاب نخبة الاستاذة والأكاديميين والمستشارين الشرعيين. أوضح ذلك الأمين العام للهيئة السعودية للتخصصات الصحية بالنيابة الاستاذ الدكتور سليمان بن عمران العمران، وبيّن أن الكتاب يعتبر أحد الكتب الهامة التي يتوجب على الممارس الصحي الأخذ بها والعمل بما فيها خلال ممارسة المهنة الصحية، حيث يحتوي على أحد عشر باباً، يتطرق في بدايته عن أخلاقيات المهن الصحية وأنظمتها وخصائص أخلاقيات المهنة وأخلاق الممارس الصحي وواجباته نحو المرضى، وكذلك واجباته نحو مجتمعه كما شمل الكتاب الأحكام الشرعية للمارس الصحي وأيضاً أخلاقيات التعاملات المالية في المجال الصحي وباباً لأخلاقيات البحوث الحيوية الطبية. واختتم البروفيسور العمران حديثه بالقول: إن الهيئة ماضية في تقديم المزيد وكل ما يساعد الممارس الصحي للبلوغ بالمهن الصحية الى مستويات عالية بإذن الله، انطلاقاً من هدف الهيئة لتحقيق ممارسة مهنية آمنة في القطاع الصحي بالمملكة.
ملخص اخلاقيات المهن الصحية نقدمه لكم عبر موقعنا زيادة حيث تعتبر مهنة الطب أحد المهن الأخلاقية السامية التي تعتمد في طياتها على الأخلاق والقيم والإنسانية ومراعاة الضمير في التعامل مع المريض وغيرها من الأخلاق، ويجب أن تأتي هذه الأخلاق في المقام الأول قبل العلم والقسم الذي يقسمه الطبيب قبل ممارسة عمله، وعلى الرغم من أن أخلاقيات المهن الصحية موجودة منذ الخليقة سواء عند القدماء المصريين واليونان إلا أننا نجد في يومنا هذا حاجة ملحة إلى تذكير بعض الأطباء والمؤسسات بهذه الأخلاقيات وضرورة تدريسها في الجامعات المختلفة، كي يكون العلم والأخلاق قبل العمل. التخصصات الصحية تصدر كتاب أخلاقيات الممارس الصحي. كثير منا يعتقد أن ممارسة المهن الصحية أو الطب بشكل عام بما يشمل من (طب بشرى، تمريض، صيدلة وغيرها) يستلزم العلم والممارسة فقط إلا أن الكثير من العلماء على مر العصور التاريخية استطاعوا أن يؤكدون على ضرورة ممارسة المهن الصحية بما يتناسب مع أخلاقيات المهنة. والجدير بالذكر أن اخلاقيات المهن الطبية والصحية تناقش الأخلاقيات بين الأطباء والمرضي، وبين الأطباء وبعضهم البعض، وأيضاً اخلاقيات الأطباء في التعامل مع المكان الذي يعملون فيه. ويمكن التعرف على المزيد من التفاصيل عن العمل عبر: اهمية العمل في حياة الانسان وأهمية في المجتمع أولاً أخلاقيات المهن الصحية بين الأطباء والمرضى: توجد مجموعة من أخلاقيات المهن الصحية التي يجب أن يلتزم بها الطبيب مع نفسه ومع المرضى وهي كالتالي: التحلي بالصبر: مهنة الطب من أكثر المهن التي تحتاج إلى صبر طويل خاصة أن هذه المهنة تتعامل مع أنواع متعددة من البشر باختلاف أشكالهم وأعمارهم واجناسهم، لذلك يجب أن يكون الطبيب صبوراً واسع الأفق يحترم الطبيب ويشعر به وبآلامه ويتعامل معه على هذا النحو.
وللممارس الصحي الاحتفاظ بالعينات الدوائية التي لم ينته تاريخ صلاحيتها وغير المستخدمة للبيع أو الأدوية الإسعافية على أن يتم حفظها وتخزينها بشكل سليم في مقر عمله لصرفها بدون مقابل في حالات الضرورة، ويحظر على الممارس الصحي استخدام أجهزة كشف أو علاج غير مرخص بهم ويجب الالتزام في هذا الخصوص بالتعليمات المنظمة لإصدار التقارير الطبية المتعلقة بالإجازات المرضية واللياقة الصحية والتقارير الخاصة بالإصابات الجنائية وشهادات الميلاد والوفاة وغيرها من التقارير الرسمية. وعلى الممارس الصحي الذي يعلم بعدم توافر الوسائل أو التخصصات المطلوبة لتشخيص وعلاج الحالة بذل العناية اللازمة لتحويل المريض للجهات التي تتوافر فيها الإمكانيات اللازمة ولا يعد من الأسباب المقبولة الاعتذار المبني على اختلاف الدين أو اللون أو الجنس أو العرق، وقبل الاعتذار عن متابعة العلاج يجب التأكد من عدم حصول ضرر للمريض وإبلاغ من يلزم لضمان استمرار الخطة العلاجية، وعلى الممارس الصحي أن يقدم نفسه للمريض وتخصصه ودرجته العلمية عند مباشرة الحالة.
أ\عبدالله زكري.