كيف تعرف العسل الأصلي ؟؟ - YouTube
5. اختبار النمل: النمل ينجذب إلى العسل المغشوش بسبب محتوى السكر ولكن لا ينجذب إلى العسل الصافي بسبب العنصر الذي يحتويه لطرد الحشرات. ليس هناك الكثير من المعلومات لدعم هذا الاختبار وبالإضافة إلى ذلك لا يوجد سبب معروف لجعل النمل يفضل السكر المعالج عن العسل الحقيقي. كيف تعرف العسل الاصلي من المزيف. كيف يمكننا أن نفرق بين العسل النقي 100٪ والعسل المغشوش: إذا كنت ترغب في التمتع بالمنافع المستمدة من العسل فإن نقاوته هو الشيء الاهم ، حيث ان هناك الكثير من الغش للعسل، وبسبب ارتفاع الطلب على العسل الصافي فإن الشركات تستفيد من هذا الأمر في بيع العسل الوهمي. العسل المغشوش يتم إضافه اليه الجلوكوز، وسكر العنب والدبس وشراب السكر، وشراب الذرة والنشاء، أو أي منتج آخر مماثل، وغيرها من رحيق الأزهار. كيف يمكن معرفة الفرق بين العسل الأصلي والعسل المغشوش ؟ من خلال دراسة لصفات العسل، فمن السهل جدا أن نعرف ما إذا كان هذا هو العسل الصافي أو المغشوش، وفيما يلي بعض الاختلافات الرئيسية في خصائص العسل سوف تساعدك على التمييز بين العسل الحقيقي والمغشوش.
الملصَق إن نقطة البداية الجيّدة للتمييز بين العسل الأصلي (الحقيقي) والعسل المغشوش هي قراءة ملصق المكونات، قم بالبحث عن كلمات مثل "خام" أو "عسل الغابة" أو "طبيعي" أو "عضوي" ،فقد تكون هذه الكلمات أكثر أماناً من العسل العادي، ولكن بما أن اللوائح الغذائية يشوبها بعض المراوغات، فلا يمكنك بذلك ومن خلال الملصق أن تكون متأكداً بشكل جازم بأن هذا العسل حقيقي وأصلي. كيف تعرف العسل الاصلي. السعر عادةً ما يكون سعر العسل الأصلي والحقيقي والخام مرتفع عندما تقوم بشرائه من الأماكن الموثوقة، ويكون سعر العسل المقلّد غير مرتفع أو متوسط السعر، حسب جودته، فيختلف العسل المقلد عن غيرِه من الأنواع الأخرى من العسل المقلّد. التدفّق عند قيامك بقلب العلبة أو البرطمان التي تحتوي على العسل، فسوف تجد العسل الأصلي يتدفق كما يتدفّق الماء (دون أن يقطر) ولكن العسل المغشوش سوف تجده في النهاية يقطر (ينزل قطرة قطرة). التحقق من نقاء العسل في المنزل هناك العديد من الحيل السهلة والبسيطة الأخرى للتحقق من نقاء العسل في المنزل بعض الحيل البسيطة للتحقق من نقاء العسل في المنزل واكتشاف وجود الغش في العسل من عدمِه. اختبار الصوت عندما تقوم بفتح جرة العسل (البرطمان) وتسمع صوتاً صغيراً، فيمكن أن يشير ذلك إلى أن العسل مغشوشاً، وذلك أن بعض عمليات التخمّر تحدث بداخِله، فتخرج الغازات بمجرد إزالة الغطاء ويخرج هذا الصوت الخفيف.
اختبار السكب يتم ذلك من خلال سكب العسل في وعاء نظيف، ففي حال انسكاب العسل على شكل خط واحد دون أيّ تقطّعات فإنّ العسل أصليّ ونقي، أمّا في حال انسكاب العسل على شكل خطوط متقاطعة وكتل فإنّ العسل مزيف. اختبار الامتصاص يمتاز العسل الأصليّ بأنّه غير قابل للامتصاص، ويمكن الاستعانة بهذه الخاصية في الكشف عن العسل الأصلي، وذلك من خلال سكب كمية بسيطة من العسل على ورق التنشيف الخاص بالمطبخ، ففي حال ظهور بقعة على الورق حول العسل فإنّه عسل مزيف، وفي حال عدم ظهور أيّ منها فهو عسل أصليّ. اختبار النحل من الاختبارات الغريبة للكشف عن مدى نقاء العسل، ويكون ذلك بوضع قدرٍ كافٍ من العسل في طبق ما، ثم غمس نحلة بداخل العسل، ففي حال تمكّن النحلة من تخليص نفسها من العسل والتحليق فهو عسل أصلي، وفي حال عدم قدرتها على فعل ذلك فهو عسل مزيّف. كيف تعرف العسل الاصلي من المزيف بطريقة سهلة. اختبار الكحول يعتمد هذا الاختبار على الاستعانة بكحول مخفّف بنسبة 55%، وسكب الكحول في كوب شفاف ثمّ إضافة بضع قطرات من العسل إليه والانتظار لمدّة 24 ساعة، ففي حال وجود ترسّبات في الكوب بعد انقضاء هذه المدة فإنّ العسل مغشوش، وفي حال خلوّ الكوب من الترسّبات فإنّ العسل أصليّ. اختبار اليود يسكب مقدار كافٍ من الماء في قدر معدنيّ، ثمّ تضاف إليه بضع قطرات من العسل ويترك على حرارة متوسّطة حتى يغلي، ثمّ يرفع عن مصدر الحرارة ويترك إلى أن يبرد، ثم تسكب بضع قطرات من سائل اليود بداخل الماء، ففي حال ظهور أيّ من اللونيين الأخضر أو الأزرق فإنّ العسل مزيّف ومخلوط بمادّة نشوية، والعكس صحيح.
ومن المعروف أن هناك أموات في أمه محمد عليه الصلاة والسلام وهو بذلك قد أجازها رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم للحي والميت. كان هناك آراء مختلفة في النصوص الشرعية بشأن هل ثواب هذه الأضحية يصل للميت أم لا مثل صوم الأيام التي لم يصمها الميت في الفروض وأيضًا الحج عن الميت إذا كان لم يكن باستطاعته في حياته وكان يرغب أحد أقاربه في الحج له بعد مماته بأن كل هذه الأعمال رغم أنها أعمال بدنية فإن أجر وثواب الحج والصوم يصل إلى الميت. حكم الاضحية عن الميت وتكفينه. ولذلك يعتبر من الأولى أن يكون أجر وثواب الأضحية يصل إلى الميت. وعلى اعتبار أن الأضحية تعتبر من الصدقات على الأموات ولذلك كان رأي العلماء أن ثواب الأضحية يصل إلى الميت بإذن الله حتى وإن لم يوص بها. فقد قال الكاساني رحمه الله عليه (وجه الاستحسان أن الموت لا يمنع التقرب عن الميت بدليل أنه يجوز أن يتصدق عنه ويحج عنه وقد صح أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ضحى بكبشين أحدهما عن نفسه والآخر عمن لا يذبح من أمته وإن كان منهم من قد مات قبل أن يذبح فدل أن الميت يجوز أن يتقرب عنه) انتهى من بدائع الصنائع (5/72). وقد ذكر ابن عابدين رحمه الله عليه: من ضحى عن الميت يصنع كما يصنع في أضحية نفسه من التصدق والأكل والأجر للميت والملك للذابح.
فالأضحية في الأصل عن الأحياء فقط. ثانياً: التعليل الآخر أنه إذا أوصى الميت بأضحية فهنا لا بد أن يضحى عنه إتباعاً لوصيته، ويكون هذا من عمله نعم، نعم من عمله؛ لأنه أوصى به. نعم.
ونرى أيضاً من الخطأ ما يفعله بعض من الناس يضحون عن الميت أول سنة يموت أضحية يسمونها (أضحية الحفرة) ويعتقدون أنه لا يجوز أن يشرك معه في ثوابها أحد ، أو يضحون عن أمواتهم تبرعاً ، أو بمقتضى وصاياهم ولا يضحون عن أنفسهم وأهليهم ، ولو علموا أن الرجل إذا ضحى من ماله عن نفسه وأهله شمل أهله الأحياء والأموات لما عدلوا عنه إلى عملهم ذلك. "
السؤال: جزاكم الله خيراً. من أسئلة هذا السائل يقول: هل تجوز الأضحية عن الميت؟ الجواب: الشيخ: نعم. ص8 - كتاب شرح عمدة الأحكام لابن جبرين - حكم الأضحية عن الميت - المكتبة الشاملة. تجوز الأضحية عن الميت، بمعنى أن يضحي الإنسان في أيام النحر أي في عيد الأضحى، وثلاثة أيام بعده، أضحية ينويها عن الميت، يقول عند ذبحها: اللهم هذا منك ولك، اللهم هذه عن فلان، ولكن ليس هذا بأمرٍ مشروع ليس هذا بأمرٍ مشروع؛ لأنه لم يرد عن النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم أنه ضحى عن أحدٍ من أمواته، فقد ماتت أم المؤمنين خديجة رضي الله عنها وهي من أحب النساء إليه ولم يضحي لها، واستشهد عمه حمزة بن عبد المطلب في أحد ولم يضحي عنه، ومات له ثلاثة بنات في حياته ولم يضحي عنهن، ولو كان هذا أمراً مشروعاً لبينه النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم إما بقوله، وإما بفعله، وإما بإقراره. ولم يعلم أن أحداً من الصحابة ضحى عن أحدٍ من أمواته في حياة النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم، لكن لو ضحى عن ميت لم يمنعه، وإن كان بعض أهل العلم قال: إنه ليس بمشروع نعم. قال: إنه لا ينفع الميت، وقالوا: إن الصدقة بثمن الأضحية عن الميت أفضل من الأضحية. ولكن هاهنا مسألة: إذا ضحى الإنسان عنه وعن أهل بيته ونوى أنه عن الحي والميت؟ فأرجو أن يكون ذلك نافعاً إن شاء الله تعالى، ومشروعاً؛ لأن النبي صلى الله عليه وسلم كان يضحي بالأضحية عنه وعن أهل بيته، فهذا يحتمل أن يكون عن أهل بيته الأحياء والأموات، ويحتمل أن يكون عن أهل بيته الأحياء فقط، والشيء الذي ينبغي أن ينكر ما يفعله بعض الناس، تجده يشتري الأضحية من ماله ويضحي بها عن أمواته ولا ينويها عنه وعن أهل بيته، وهذا أمرٌ خلاف السنة بلا شك.