3. البقدونس الطازج: ويمد تناول 100 جرام منه الإنسان بحوالى 33% من احتياجاته اليومية من عنصر الحديد. 4. السبانخ المطبوخة. 5. جوز الهند المجفف أو البشر، بشرط عدم إضافة السكر لديه. 6. الزيتون بمختلف أنواعه. 7. الزبيب. 8. الجمار أو قلب النخيل: وهى فاكهة بيضاء اللون وتوجد بكثرة داخل الدول الغنية بأشجار النخل. 9. مشروبات غنية بالحديد- سموذي الفواكه الصحي الغني بالفيتامينات- صيدلية. الحلبة المنبتة. 10. العدس الأصفر: وهو من الأطعمة الغنية جداً بالحديد وذات القيمة الغذائية العالية.
مشروبات غنية بالحديد- سموذي الفواكه الصحي الغني بالفيتامينات- صيدلية
اللحوم البيضاء. سمك السلمون،
التّونة،
الفرخ
والحدوق. العدس. البقوليات. السبانخ. الحبوب المدعّمة بالحديد. السمسم. اقرئي أيضاً:
فوائد الكركديه للضغط المرتفع وطريقة تحضيره
الفواكه التي ترفع الضغط
الفواكه الغنية بالحديد
عنصر الحديد من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم في الكثير من العمليات الحيوية، أهمها أنه المسؤول عن إنتاج كريات الدم الحمراء، وأن أي نقص في عنصر الحديد يسبب الإصابة بفقر الم "الأنيميا"، مما يسبب الإصابة بالعديد من المشاكل وعيوب والأمراض، ويعاني عدد كبير من الناس من نقص الحديد نتيجة لأسبابٍ عدة أهمها سوء التغذية، والإصابة بأمراضٍ عدة تعيق امتصاص الحديد في الجسم، وقلة تناول فيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الحديد، وسنقدم خلال هذا المقال الفواكه الغنية بالحديد تحديدا. الفواكه الغنية بالحديد إليك أهم و أبرز الفواكه الغنية بالحديد، وخصوصاً الفواكه المجففة، وأهمها ما يلي: التين المجفف "القطّين". التمر بجميع أنواعه. الخوخ الطازج والمجفف. العنب والزبيب "العنب المجفف". المشمش الطازح والمجفف، حيث يمنح المشمش المجفف نسبة 33% من حاجة الجسم لعنصر الحديد. قلب النخيل أو الجمار، وهي فاكهة بيضاء اللون، تتكاثر في البلاد المنتجة للنخيل. البرتقال والجريب فروت، والليمون، إذ أن هذه الفواكه تحتوي على الحديد كما تُساعد على امتصاص الحديد. جوز الهند سواء كان طازجاً أو مبشوراً مع ضرورة عدم إضافة السكر. الفواكه الغنية بالحديد. التفاح بجميع أنواعه.
تحضير شطيرة محشوة بأحد أنواع البقوليات. تحضير سمك السلمون المشوي بتتبيلة الصويا، ويمكن تقديمه مع أرز الكبسة أو النودلز. إضافة الزبيب أو الأجاص المجفف إلى وجبة من الشوفان، وهي وصفة غنية بالحديد بكل مكوناتها، كما أنها سهلة الإعداد، ولذيذة المذاق. وبما أن الحديد عنصر هام وأساسي لتقوية الدم والحفاظ على صحة الجسم ، لا بد لكم من إجراء الفحوصات الطبية التي تبين مستوى الحديد في الدم، كما ينبغي عليكم الحفاظ عليه في مستوياته الطبيعية؛ تجنبًا للإصابة بفقر الدم، مع ضرورة الانتباه إلى عدم الإفراط في تناول الحديد، وعدم تناول المكملات الغذائية منه إلا بعد استشارة الطبيب وإشرافه الخاص.