يصف الكوسا والفليفلة ورق العنب المحشي فوق البصل المحشي في القدر ويوضع طبق زجاجي على السطح. توضع كمية الماء في قدر آخر مع التمر هندي ورب البندورة والملح والسمنة وتترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان. يوزع فوق الدولمة حتى تغمره تمامًا ويترك على نار متوسطة في اول نصف ساعة ثم نار هادئة حتى ينضج تمامًا يسكب القدر بعد تصفيته من المرق على طبق كبير ويقدم.
يُترك على نار متوسطة حتى يغلي، ثم يُغطى قدر الدّولمة ، وتُخفّف النار تحته ويُترك للطّهي لحوالي خمس وأربعين دقيقة. الدّولمة كميّات حسب الرّغبة من كل من: باذنجان أبيض. باذنجان أسود. فلفل رومي. طماطم. كميّة كافية من الأرز للحشوة. بصل. بقدونس. نعناع. ملح وفلفل أسود. بهارات. زيت طماطم. صلصة طماطم. يُخلط البصل مع التوابل، ثم يُضاف البقدونس والارز والطماطم والصلصة والزيت والنعناع إلى الخليط. يقوّر الباذنجان، وينظف الفلفل الرّومي من البذور، وتقوّر الطماطم، وتتبّل الخضراوات من الداخل بالملح والفلفل وتُقلب على وجهها لحوالي نصف ساعة. يُغسل الباذنجان والفلفل والطماطم ويُحشى بخليط الحشوة. يُضاف إليه الصّوص المُتبقّي من الخلطة حتّى يصل إلى نصف القدر، ويضاف زيت ويرفع على النار العالية حتى يغلي، ثم تُهدّأ النار ليُطبخ حتى ينضج. فيديو الدولمة من أشهر الأكلات العربية خصوصاً في العراق! دولمة ورق العنب سبحان الله #shorts #قصص - YouTube. ورغم أنها تشبه أكلة المحشي إلا أنها مميزة رغم ذلك! فكيف يمكنك تحضر الدولمة؟: المراجع
الدولمة نصف كيلو من ورق العنب. نصف كيلو من الكوسا. حبتان من الفليفلة الخضراء كبيرتان الحجم. حبتان من البصل نصف كيلو من أضلاع اللحم. تجهز الحشوة حيث ينقع الأرز بماء فاتر لمدة 60 دقيقة ثم يصفى جيدًا من الماء ويوضع في وعاء كبير. يضاف البصل المقطع لمكعبات صغيرة والثوم المهروس واللحمة المجروشة إلى الأرز وتقلب المكونات جيدًا. يضاف رب البندورة والبندورة المقطعة لقطع صغيرة والبقدونس والشبت المفرومين والفلفل والملح وبهارات الدولمة ودبس الرمان وعصير نصف الليمونة وتقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتتكون الحشوة. تخرج اوراق العنب من الثلاجة قبل ساعة من التحضير وتوضع في ماء فاتر ثم تصفى. تحشى أوراق العنب بالحشوة وتلف جيدًا. توضع أضلاع اللحم في قدر عميق ثم توضع فوقه بعض أوراق العنب الغير محشوة. يقشر البصل ويقطع من جنب واحد حتى تصل لمنتصف البصلة دون ان تقسم. يوضع البصل في قدر ويغمر بالماء ويترك يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتفكك طبقاتها. تأخذ طبقة من البصل وتحشى بالقليل من الحشوة وتلف وتوضع في قعر القدر فوق أضلاع اللحم والورق. يحفر الكوسا ويحشى بالحشوة ويقطع الجزء العلوي من الفليفلة وتحشى بكمية من الحشوة ويرجع الجزء العلوي.
الأمير نواف (مواليد 1980) - متوفي. الأمير سلمان (مواليد 1981) حاصل على بكالوريوس إدارة من الولايات المتحدة ويحضر دراسات عليا. الأمير سلطان (مواليد 1990) يدرس في جامعة دار العلوم في الرياض. الزواج الثاني تزوج من الأميرة شعاع بنت مبيرك البراك العتيبي وله من الأبناء: الأميرة سارة (مواليد 1992) تحضر دراسات عليا. الأمير عبد العزيز (مواليد 1995) يدرس في جامعة الملك سعود في الرياض. الأميرة ود (مواليد 1998) تدرس في مدارس الرياض في الرياض. حوار صحفي مع يزيد بن سعود من جريدة الجزيرة حول اسطبلاته
الأمير سعود (مواليد 1977) يحضر دراسات عليا في جامعة الملك عبد العزيز في جدة. الأمير نواف (مواليد 1980) - متوفي. الأمير سلمان (مواليد 1981) حاصل على بكالوريوس إدارة من الولايات المتحدة ويحضر دراسات عليا. الأمير سلطان (مواليد 1990) يدرس في جامعة دار العلوم في الرياض. الزواج الثاني تزوج من الأميرة شعاع بنت مبيرك البراك العتيبي وله من الأبناء: الأميرة سارة (مواليد 1992) تحضر دراسات عليا. الأمير عبد العزيز (مواليد 1995) يدرس في جامعة الملك سعود في الرياض. الأميرة ود (مواليد 1998) تدرس في مدارس الرياض في الرياض. مصادر ^ الأمير يزيد بن سعود: سياسة المملكة القائمة على شرع الله هي الركيزة الأساسية التي وضعتها في مصاف الدولة المتقدمة - جريدة الرياض نسخة محفوظة 06 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.
الملك سعود بن عبد العزيز آل سعود مهام الملك سعود بن عبد العزيز مبايعة الملك سعود على الحكم جواري الملك سعود بن عبد العزيز أبناء الملك سعود بن عبد العزيز الملك سعود بن عبد العزيز آل سعود: ولد في الكويت ، بتاريخ 3 شوال 1319هجري الموافق 15 يناير 1902 وتوفي في 6 ذو الحجة 1388هجري الموافق 23 فبراير 1969ميلادي، ملك المملكة العربية السعودية الثاني والحاكم الخامس عشر من أسرة آل سعود. تولى من عام 1953 إلى عام 1964. هو الابن الثاني من أبناء الملك عبد العزيز آل سعود الذكور من زوجته وضحى بنت محمد عريعر، ولد في نفس السنة التي استعاد فيها والده الملك عبد العزيز آل سعود الرياض من آل رشيد. وهو الملك الوحيد من ملوك السعودية الذي انتهى حكمه بالعزل من قبل أفراد العائلة المالكة وليس بالوفاة. ولد في منزل في قلب المدينة القديمة، يدعى بيت العامر في الكويت في منطقة سكة عنزة، التي كان يسكن فيها أفراد من قبيلة عنزة بقرب من بوابة السبعان ومسجد بن بحر وأيضًا المدرسة المباركية، حيث لقب في الوقت اللاحق بفريج سعود نسبة لآل سعود. كان الملك سعود بن عبد العزيز يعيش مع عائلته وجده وجدته. وكان الملك على مقربة هو وأخيه تركي من جدهما وجدتهما في صغرهما، وكان لذلك أثر كبيراً في تربيتهما، وكما يروي كبار السن من من المقربين منهم، كانت جدتهما تعاملهما منذ سن مبكرة كرجلين.