نتعرف في السطور القادمة على طريقة سهلة لعمل الطحينة السائلة منزليا لتغنيك عن شرائها من الخارج، وإضافتها إلى الأكلات المختلفة. طريقه عمل الطحينة السائلة في المنزل سهلة للغاية، ويمكن لأي منّا إعدادها ببساطة في منزله، للاستغناء عن شرائها من الخارج، والطحينة السائلة هي تلك الصلصة السميكة التي يتم تحضيرها من بذور السمسم، ويمكن أن تضاف إليها الإضافات المختلفة. وتسمى الطحينة بأسماء عدة؛ منها الراشي والرهش والطحينية، وتعد الطحينة السائلة واحدة من أهم المكونات التي تضاف إلى الأكلات والأطباق المختلفة لتعطيها مذاقا متميزا، كما تحتوي الطحينة السائلة على نسبة كبيرة من القيمة الغذائية المرتفعة، وهي غنية بنسبة كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والزنك، والأحماض الأمينية؛ فتابع للتعرف على طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل: المكونات: كوب من بذور السمسم المحمصة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير: ضعي بذور السمسم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط على السرعة المتوسطة. طريقه عمل سلطه الطحينه بالزبادي. أضيفي كلا من الدقيق والملح، ويتم المزج جيداً. يضاف زيت الزيتون تدريجياً ويتم الخلط حتى الحصول على الخليط الناعم.
2- ضيفى الخل والملح إن وجدتى المذاق يحتاج إلى ملح، وإن لم تجديه بحاجة له فلا تضيفيه واكتفى بالخل فقط. 3- ضعى سلطة الطحينة فى طبق التقديم، وضعى البقدونس المقطع أو العيدان للتزيين. ثالثًا طريقة عمل سلطة الطحينة بالبابا غنوج: ثمرة باذنجان متوسطة الحجم طحينة ثوم خل كمون 1- قومى بغسل الباذنجان جيدًا، ثم قومى بشويها بالطريقة العادية حتى يخرج اللحم من القشرة. طريقة عمل سلطة الطحينة - اليوم السابع. 2- ضعى الباذنجان المشوى بالخلاط، و ضيفى معه قليل من الملح والكمون، واخليطهم جيدًا حتى تحصلين على قوام متجانس. 3- فى وعاء خارجى ضعى الطحينة والخل وباقى الملح وامزجيهم جيدًا. 4- الآن ضيفى الباذنجان المضروب فى الخلاط إلى الطحينة وقلبيهم جيدًا، ويمكنك إضافة قليل من الزيت حسب رغبتك. طريقة عمل سلطة الطحينة
ضعي السلطة في طبق التقديم، ويتم رشها بالسماق، وزيت الزيتون. تقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة بالخيار والطماطم طحينية شطه حمراء. ملح حسب الرغبة. القليل من زيت الزيتون. 2 ثمرة من الخيار. 2 حبة جزر. كمية من الخس. ملعقتان كبيرتان من الماء. يتم تقطيع الخيار والطماطم والجزر إلى مكعبات صغيرة في الحجم. أضيفي ما سبق في وعاء مع كل من الشطة، والملح، مع التقليب جيداً. طريقه عمل سلطه الطحينه للسمك. ضعي الطحينية، ثم التقليب جيداً للحصول على المزيج المتجانس. أضيفي القليل من زيت الزيتون مع كمية من الماء مع التقليب للحصول على لون الطحينة الفاتح. توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء. فوائد سلطة الطحينة تحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات والمعادن الغذائية التي تعمل على التعزيز من الجهاز المناعي، وتساعد على علاج الأمراض المختلفة مثل السعال الجاف والبلغم. مفيدة في التخفيف من الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد وأمراض الصدر. سلطة الطحينة تعمل على تقوية الحيوانات المنوية لدى الرجال. تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي لها دور في زيادة الوزن.
يبين الجدول القيمة الغذائية الموجودة في ملعقتان كبيرتان أي ما يعادل 30 غرام من الطحينة المستخدمة في سلطة الطحينة بأنواعها في ما يأتي: العناصر الغذائية الكمية/30 غرام السعرات الحرارية 210 سعرة حرارية الدهون 18 غرام الكربوهيدرات 3 غرام الألياف 0 غرام البروتين 6 غرام السكر 0 غرام
يضاف زيت الزيتون، ويتم الخلط جيدا حتى الحصول على القوام الكثيف. ضعي الطحينية في وعاء محكم الغلق، ويحفظ في الثلاجة إلى الاستخدام. فوائد الطحينة: تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم؛ لاحتوائها على نسبة هائلة من مركبات السيسامول، والسيسامين، ونسبة منخفضة من الدهون الأحادية غير المشبعة. تحمي من الأورام السرطانية. لها دور في خفض ارتفاع ضغط الدم، حيث احتواء الطحينة السائلة على الماغنسيوم والكالسيوم بنسبة كبيرة. تساعد الطحينة السائلة على الحفاظ على صحة القلب والحماية من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين. تمنع من مخاطر الإصابة بالأمراض الصدرية. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل. لها دور في علاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامه. تحمي من هشاشة العظام، وبالأخص لدى النساء بعد فترة انقطاع الطمث. تساعد الطحينة على الوقاية من مخاطر الإصابة بفقر الدم لما تحتويه من نسبة كبيرة من الحديد. الطحينة السائلة غنية بالسعرات الحرارية المرتفعة، وتعمل على التخلص من النحافة؛ فإن ملعقة كبيرة من الطحينة تحتوي على 90 سعرة حرارية. الطحينة تطهّر الكليتين من السموم المتراكمة، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفوسفور. لها دور في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي تعمل على منح الجسم الطاقة والحيوية.
تقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة للمشويات بالطماطم. المكونات: 3 ثمرات من الطماطم. 3 حبات من الخيار. نصف كوب من الطحينة. عصير حبة ليمون. ملح. نعناع أخضر. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. يتم تقطيع كل من الخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة في الحجم. أضيفي الخيار والطماطم وكمية من الطحينة، مع عصير الليمون. يضاف إلى ما سبق كل من النعناع والبقدونس والملح. يتم التقليب جيداً، ويوضع الخليط في طبق التقديم. يقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة للمشويات بالكمون نصف كوب طحينة. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. عصير نصف حبة ليمون. طريقه عمل سلطه الطحينه بدون طحينية. 3 ملاعق ماء. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كمون. فصان ثوم مفرومان ناعماً. خففي الطحينة بالماء، ويتم التقليب جيداً، ثم أضيفي إليها كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون ويتم المزج جيداً. أضيفي الخل وعصير الليمون إلى الخليط، مع التقليب. يوضع الثوم المفروم مع الخليط السابق، ويتم التقليب حتى الحصول على الخليط المتجانس. توضع السلطة في أطباق التقديم، وتقدم مع المشاوي، وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة للسمك المشوي: كوب طحينة. كوب إلا ربع من عصير الليمون. 2 ملعقة كبيرة من الماء. 5 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
[٣] [٤] وسائل الاتصال الحديثة تتعدّد وسائل الاتصال الحديثة التي تُتيح إمكانية التواصل بين الأفراد بسرعة وسهولة، ومن هذه الوسائل ما يأتي: [٥] وسائل التواصل الاجتماعي: (بالإنجليزية: Social Media)؛ ظهرت وسائل التواصل الاجتماعي مع ظهور الإنترنت، وزاد تطوّرها وانتشارها مع مرور الوقت، حيث يستخدمها الملايين من المستخدمين يومياً ممّا جعلها أكثر وسائل الاتصال شيوعاً، ومن أهم ميزاتها القدرة على نشر رسائل عامة لا تقتصر على فئة معينة ويستطيع الجميع رؤيتها والتفاعل معها وإبداء آرائهم وتعليقاتهم. الرسائل الخاصة على وسائل التواصل الاجتماعي: (بالإنجليزية: (Social Media – Direct Message (DM)؛ تُقدّم وسائل التواصل الاجتماعي خدمة الرسائل الخاصة بين الأشخاص التي تمتاز بأنها أقل رسميةً من البريد الإلكتروني، كما يُمكن استخدامها كوسيلة اتصال بين العملاء ومُقدّمي الخدمة؛ للإجابة على استفسارات العملاء وتساؤلاتهم. الرسائل الفورية: (بالإنجليزية: (Instant Message (IM)؛ تنتشر العديد من تطبيقات الرسائل الفورية التي تُسهّل التواصل بين شخصين أو أكثر بشكل خاص، وترتبط بعض هذه التطبيقات بوسائل التواصل الاجتماعية، ومنها ما يُتيح التواصل عبر منصة خاصة فقط للرسائل الفورية.
Internet وما تتيحه من أساليب للاتصال ومنها. انواع وسائل الاتصال الحديثة. انواع وسائل الاتصال الحديثة في 2021 الأقمار الصناعية هو عبارة عن جهاز يدور في الفضاء الخارجي حول كوكب معين وتتعدد أهداف هذه الأقمار فمنها الاستكشافية ومنها جمع المعلومات وتتبع أحوال الطقس. Internet وما تتيحه من أساليب للاتصال ومنها. أنواع وسائل الاتصال ساهمت وسائل الاتصالات الحديثة في اتصال الناس وتواصلهم مع بعضهم البعض حتى أصبح العالم في ظل هذه الوسائل الحديثة للاتصالات أشبه بالقرية الصغيرة ومن أهم هذه الوسائل. 05072020 أهم وسائل الاتصال الحديثة الإنترنت Internet الهواتف الذكية phone الحواسيب computer التطبيقات المتعددة الـ Application. ٢ أنواع وسائل الإعلام الحديثة. 23012021 ومن هنا يمكنكم التعرف على. مواقع التواصل الاجتماعي وتطبيقات المحادثات ورسائل البريد الإلكتروني. هي الطفرة الأخيرة حاليا في وسائل الاتصال بين البشر حيث يمكن الاتصال في التو واللحظة عبر الصوت والكتاب والصورة عبر بعض التقنيات والبرامج والتطبيقات مثل البريد الإلكتروني وشبكات التواصل الاجتماعي والتي أحدثت طفرة كبيرة في عالم الاتصالات الحديثة. تعتمد وسائل الاتصالات الحديثة في عملها على التقنية التي يتم من خلالها توفير هذه الخدمة حيث يوجد منها الاتصالات السلكية التي تقوم باستخدام النواقل المادية الحسية الملموسة مثل.
بالإضافة إلى إرسال الرسائل باستخدام الحمام الزاجل. ومع تطور التكنولوجيا وتقدم العالم بدأت طرق التواصل تتقدم حتى تمكنت من تقديم العديد من التقنيات التي تساعد في تسهيل الاتصال بين الأفراد. الهاتف المحمول من أهم أشكال وسائل الاتصال الحديثة، بالإضافة إلى قدرته على إتاحة التواصل المحلي والدولي بين الأفراد. إن الهاتف المحمول عبارة عن جهاز صغير الحجم يحتوي على تقنيات تكنولوجيا حديثة تقدم الكثير من الخدمات مثل مسجل المكالمات والراديو. النوع الثاني من أنواع وسائل الاتصال الحديثة يتمثل في شبكة الإنترنت، تعد شبكة الإنترنت من طرق التواصل الفعالة. نجد أن الإنترنت تم استخدامه في عام 1969م، كذلك نجد أنه يتم الإشارة إليه بأنه يعد أهم وأضخم مشروع تكنولوجي حديث في العالم. تعد شبكة الإنترنت شبكة معقدة وتعمل هذه الشبكة على إتاحة خدمات يتمكن الإنسان من خلالها بالتواصل والحصول على المعلومات التي تتعلق بالدراسة والعمل. الأقمار الصناعية من أحد أشكال وسائل الاتصال المتقدمة. نجد أن هذه الأقمار تقوم برصد جميع حركات الكواكب وتوفير معلومات خاصة بها. تساعد الأقمار الصناعية في إمداد الإنسان بالمعلومات التي تتعلق بالطقس.
14122017 ٢ الاتصالات الحديثة. 01032021 ١ وسائل الإعلام الحديثة. أنواع وسائل الاتصال الحديثة عصر التكنولوجيا الاتصالات الحديثة وسائل التواصل الاجتماعي. وهي الوسائل المتمثلة بالهواتف الأرضية أو الخلوية حيث تكون بالتواصل مع الآخرين من خلال الحديث معهم الوسائل المرئية. أنواع وسائل الاتصال المعروفة حاليا الوسائل المقروءة. توجد العديد من الطرق التي يستخدمها الأشخاص لمد جسور التواصل مع بعضهم البعض ولا شك أن لكل زمان طرقه ووسائله الخاصة ففي الماضي كان الحمام الزاجل ومن ثم إرسال الرسائل عبر الرسل فالبرقيات والهواتف اما اليوم فقد اكتسحت وسائل التواصل الاجتماعي الساحة وتعد من أهم ثمار التطور التكنولوجي والعلمي الحديث وتستخدم وسائل التواصل الاجتماعي لأسباب متعددة مثل الترفيه أو أسباب تعليمية أو اجتماعية وقد أصبحت وسائل التواصل من ضروريات الحياة الحديثة وفيما يلي. 28072018 الكتب يعد الكتاب من أهم الوسائل التي تساعد على التواصل بين الناس واستطاعت الحفاظ على مكانته حتى الآن هي من أنواع وسائل الاتصال الحديثة التي مازالت محافظة على قيمتها والكتب هي واحدة من خصائص و تعريف وسائل الاتصال الحديثة التي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنها.
كذلك ينبغي ألّا يُغفل دور وسائل الاتصال في التربية والتعليم ؛ إذ صارت معظم الجامعات تُتيح لطلّابها الدراسة عن بُعد، وتقديم الامتحانات عن بُعد كذلك، واليوم في هذه الجائحة التي تعصفُ بالنّاس صارت حتى المدارس الابتدائيّة تُتيح لتلاميذها التواصل عن بُعد بسبب إجراءات السلامة والحماية العامّة، فوسائل الاتصال الحديثة هي نِعمة لِمَن أحسن استعمالها، وأعطاها حقّها الذي ينبغي لها ولا يَزيد، وهي في الوقت نفسه نقمة لمن أغرَقَ نفسَهُ فيها، واسترسل معها في متطلّباتها واعطاها أكثر ممّا يجب.
مع زيادة الحاجة إلى نقل المعلومة في وقت قصير وزيادة العلم والمعرفة مع عصر النهضة الحديثة ظهرت وسائل نقل المعلومات في وقت قصير جدا بداية من إشارات اللاسلكي والموجات التابعة للراديو، والهاتف السلكي، ولغة موريس وغيرها من وسائل الاتصالات الحديثة. كيف تطورت وسائل الاتصالات؟ تطورت وسائل الاتصال ونقل المعلومات في أكثر من جهة ولنبين كل جهة على حدا نذكر التالي:- وسائل التواصل السمعي وهي وسيلة سمعية بين طرفين يقصد بوسائل التواصل السمعي بين طرفين أي تجاذب أطراف الحديث بين شخصين ونقل واستقبال المعلومات فيما بينهم وهو ما يكون قريب من الهاتف السلكي، حيث يكون أحدهم في طرف الهاتف يتحدث مع أحدهم على الطرف الآخر وينقلون المعلومات في آن واحد ويتناقشون في الكثير من الموضوعات والأمور ويمكن أن يكون أحدهم في طرف الكرة الأرضية والشخص الآخر في الطرف الآخر من الكرة الأرضية وتتناقل المعلومات بينهم في ثواني. وسائل اتصال بصري يقصد بوسائل الاتصال البصري التلفاز حيث يتم نقل المعلومات عن طريق صور وبرامج في جهاز التليفزيون من طرف واحد فقط هو من يقوم بنشر المعلومة أما الطرف الآخر فيكون هو المستقبل ولا يمكنه أن يقوم بالرد على المعلومة أو مناقشتها.
نجد أيضا أقمار صناعية جيولوجية خاصة بالأرض والتربة وتحليل عينات التربة وطبقاتها وتصنيفها ورسم خريطة جيولوجية للأرض وهي تعتبر أحد أهم الخرائط والتي يستعين بها أكثر من مجال علمي. كما يمكنك أن تجد الأقمار العسكرية وأقمار التجسس وتلك الأقمار وظيفتها مراقبة أراضي الدولة التابعة لها ومساعدة الجنود في حماية الحدود ومراقبة المتسللين ومراقبة قوات العدو ونقل كل البيانات عنهم من قوات عسكرية وتحركات وقطع وغيرها، كما أن هناك أقمار صناعية عالية الدقة في التجسس تستخدم في نقل المحادثات وصور الأماكن العسكرية المخفية ونقلها وتحليل بياناتها. كما أن هناك أقمار صناعية للاتصال والتواصل وهي منها الأقمار الخاصة بنشر قنوات التلفاز والتي تمكنك من مشاهدة الكثير من القنوات بضغطة زر حيث تقوم تلك الأقمار الصناعية بنقل تلك الإشارات والبث التلفازي إلى مستقبل الإشارات أو الريسيفر حتى تتمكن أنت من مشاهدة ما تريد في الوقت الذي تحب. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة