طريقة تحضير الأرز البخاري هي أكلة سعودية شهيرة ويتم تقدمها أيضا في دول الخليج العربي واشتهرت في دول العربية تشبه الكبسة. مكونها الأساسي الأرز البسمتي مع تغير صنف اللحوم تعد من أسهل وأسرع الأكلات في التحضير، للعزومات والولائم الخاصة ويمكن تحضيرها في الأيام العادية ولا أحد يمل من تناولها يومياً. طريقة عمل الأرز البخاري الأصلي الأرز البسمتي له فوائد عديدة منها يحتوي على نسبة 20% من الألياف عن أنواع أخري من الأرز التي تقلل نسبة السعرات الحرارية، يمنح الشعور بالشبع فترة طويلة، يحتوي على كربوهيدريت وفيتامينات ومعادن ونسبة دهون قليلة، يتغلب على حدوث الإمساك، يمنع حدوث البواسير ويتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم والأحماض الصفراوية، يقلل من خطر الإصابة السكتة الدماغية وأمراض القلب. طريقة عمل الأرز البخاري باللحم المكونات كيلو لحم بتلو. أربع أكواب أرز. أربع بصلات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب زيت نباتي. ملح حسب الرغبة. كيلو طماطم. مكسرات حسب الرغبة. طريقة التحضير يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم ونغسله جيداً، نفرم حبه من البصل ونقطع حبتان طماطم مكعبات صغيرة. طريقه عمل البخاري الدجاج. يوضع في قدر ثم يضاف إليه بصلة مفرومه والطماطم نضيف نصف ملعقة كمون وفلفل أسود.
يعد المطبخ الأفغاني من أكثر أنواع المطابخ ثراءً يعتمد بشكل كبير على الشعير و القمح والذرة ، وكذلك منتجات الألبان والحليب ومن أشهر الأطباق الكابولي باولاو وتعد أطباق الأرز من أهم الوجبات على المائدة الأفغانية ، ليس هذا بحسب بل من الأطباق التي لها بعدًا ثقافيًا هو من أطباق الملوك المفضلة والعائلات الأكثر ثراءً تتناول الأرز يوميًا بطرق متعددة ، منها الأطباق الإيرانية بالزيت والملح ومنها أطباق الأعشاب و التوابل ومنها بالزبيب و الخضروات و الفاكهة ، ومنها باللحم والدجاج وبعضها بالسبانخ وسوف نستعرض طريقة عمل الأرز البخاري على الطريقة الأفغانية. طريقة الأرز البخاري الأفغاني مدة التحضير: ربع ساعة. -مدة الطهي: ساعتين -الوقت الإجمالي ساعتين ونصف. مكونات الأرز البخاري الأفغاني -زيت نباتي. -بصل مفروم. -كتف لحم ضأن أو ساق بالعظم مقطع من 5-6 قطع. طريقة عمل رز بخاري باللحم على اصوله | المرسال. -ملعقة ثوم مفروم. -ملعقة كبيرة ملح. -8 أكواب ماء. -ربع كوب سكر أبيض. -قرنفل مطحون ، و أوراق الغار ، و الهيل ، والقرفة. -أرز بسمتي منقوع في ماء بارد طوال الليل. -جزر مبشور. -زبيب ومكسرات ، فستق وبندق وجوز. طريقة إعداد الأرز الأفغاني -في البداية قومي بوضع الزيت على النار للتسخين ثم ضعي البصل من 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون من ثم ضيفي لحم الضأن و الثوم وملح واستمري في تقليب المزيج واتركيه من 8-10 دقائق حتى يتحمر لحم الضأن ويصيح لونه أحمر من ثم أضيفي الماء وهدي النار ، ثم اقشطي السطح واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى ينضج لحم الضأن أو الفخذة ثم أخرجيه من الوعاء واتركيه جانبًا.
بعد ذلك وفي أثناء نقع الأرز البسمي قومي بنزع جلد الدجاج جيداص قم الغسيل بالدقيق والملح والليمون ثم تقطيع هذه الدجاج إلى 6 أو 8 قطع. تسخين الزيت في أثناء ذلك من أجل إضافة قطع الدجاج المقطعة إليها وبعد ذلك قومي بتقليب هذه القطع في الزيت على أن تكون تحت نار عالية حتى تصل القطع إلى اللون الذهبي الغامق وإخراجها جانباً. اضيفي البصل المقطع إلى عدة شرائح فوق الزيت المتبقي من قلي الدجاج إلى ان يصل البصل إلى اللون الذهبي المميز ثم إضافة حوالي ثلاثة من أكواب الماء وغليها جيداً. طريقه عمل البخاري للشيف علا النيروج. بعد ذلك قومي بوضع قطع الدجاج المستوية في القدر مع الفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة وتكتمل تسويتها لمدة 25 دقيقة على الأكثر حتى تتم التسوية والنضج. اخرجي الدجاج من المرق الموجود في القدر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد ولكن اتركي القدر كما هو دون تصفية أو انقاص المرق حتى تقومين بإضافة جزر مقطع إلى شرائح إلى المرق من أجل إضافة نكهة مميزة، في نفس الأثناء قومي بتنقية وتصفية الارز المنقوع منذ ساعات في الماء الدافىء. قومي بتسوية الارز بالطريقة المشهورة ولكن لا تنسي أن تضيفي الكمون المطحون من أجل إضافة لون ونكهة رائعة إليه وقلبي المكوّنات بسلاسة ونعومة على نار قوية وذلك في منسوب القدر حتى يختفي تماماً، وهنا نجد أن الأرز بدأ يستوي مع الجزر والكمون والمرق حتى تختلط هذه المكوّنات جميعاً.
يضاف اللوز إلى الزيت حتى يحمص واتركيه جانبًا. -بمجرد الانتهاء من طهي الدجاج ، ترفع من الماء وتوضع جانباً. ويُضاف الأرز إلى مرق الدجاج المتبقي. وأضيفي الملح وكميات كافية من الماء ، وتغلي حوالي 20 دقيقة. -بمجرد الانتهاء من الأرز ، أخرجه من القدر وضعه في وعاء خزفي صالح للدخول للفرن، ويُوضع الدجاج فوق الأرز ويُغطّى ويُطهى على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. كيف يعمل محرك البخار - موضوع. -بعد ذلك يوضع الخليط في طبق التقديم بالشكل المناسب لك وغطيه بالمكسرات والجزر والزبيب واللوز.
وواصل ماسك الحديث عن مشاريعه وطموحاته، مشيرا إلى أنه اشترى طائرة وأنه يتعلم قيادتها وسيحصل قريبا على رخصة لذلك، فإلى أين يطير إيلون ماسك؟ وما هي محطته الرئيسة؟ عن هذا السؤال حاول دميتري روغوزين، رئيس شركة "روس كوسموس"، الإجابة قائلا إن طموح إيلون ماسك الحقيقي لا يتمثل في غزو كواكب النظام الشمسي، بل السيطرة على "العقول" في الغرب من خلال إقامة إمبراطورية معلومات. وشدد المسؤول عن وكالة الفضاء الروسية على أن "وسائل الإعلام هذه سوف تستخدم الإنترنت، والتي سيتم توزيعها من قبل مجموعته المدارية، والتي سيتم نقلها بواسطة صواريخه الخاصة. أشيد بموهبته التجارية، التي يقودها حلم أن يصبح صاحب (فكر)، على الأقل في العالم الغربي. حتى من دون أن يكون رئيسا للولايات المتحدة، فإنه سيصبح في الواقع رئيسا، وربما ليس فقط للولايات المتحدة". تفاصيل اتفاق جديد بين الشرعية والحوثيين في تعز | أبابيل نت. ورأى ووغوزين أن إيلون ماسك يريد أن "يصبح شخصا مؤثرا للغاية ليس فقط في الولايات المتحدة، ولكن أيضا في العالم. أعتقد أنه لو لم يكن قد ولد في جنوب إفريقيا، ولكن في الولايات المتحدة، لكان قد ذهب بالتأكيد إلى الانتخابات الرئاسية وكان سيحظى بفرصة كبيرة في الانتخاب. وبصفته أمريكيا غير أصلي، فإنه يفهم أن هذا مستحيل، واختار خوارزمية مختلفة من العمل".
ويتيح اتفاق الشراء لماسك بوضوح التغريد عن عملية الاستحواذ، لكن شرط ألّا تحمل التغريدات تشهيراً بالشركة أو ممثليها. وخلال الأيام الفائتة، انضم ملايين المتابعين الجدد إلى حساب رئيس «تيسلا» (لتصنيع السيارات الكهربائية) و«سبايس إكس» (للرحلات الفضائية) و«نيورالينك» (للغرسات الدماغية) ليصل إجمالي متابعيه إلى أكثر من 86 مليون مستخدم. «أجسام مضادة» وقبل الإعلان عن استحواذه تويتر، أكد ماسك أنه يأمل في بقاء حتى أشد منتقديه في المنصة، لأن هذا ما تعنيه حرية التعبير. وفي مواجهة سيل من ردود الفعل المقلقة، لاحظ ماسك، الثلاثاء، أن ثمة رد فعل شبيهاً بالأجسام المضادة من أولئك الذين يخشون حرية التعبير، ورأى أنه معبّـر جداً. وأعرب الرئيس التنفيذي الحالي لتويتر باراغ أغراوال عن دعمه موظفي الشركة الواقعة في سان فرانسيسكو. وغرّد عبر تويتر: «أنا فخور بأشخاص يواصلون إنجاز عملهم بتركيز وتصميم على الرغم من الضجيج المحيط بهم». إيران تكشف عن مشاريعها الكبيرة في العراق. ونقلت صحف أمريكية عدة مخاوف يعبّـر عنها عدد كبير من الموظفين داخل الشركة في شأن فكرة تولي إدارة تويتر من شخص معروف بتصاريحه الاستفزازية وصاحب شركات لا تحبّذ التجمعات النقابية. وأشارت وكالة «بلومبيرج» إلى أن تويتر تمنع منذ الإثنين موظفيها من إجراء تغييرات على الشيفرة الإلكترونية الخاصة بالمنصة من دون الحصول على موافقة نائب الرئيس، وذلك لتجنب أي عمل تخريبي.
ويخشى البعض أن ينسف ماسك عملهم المتعلق بالإشراف على المحتوى لحماية المستخدمين من التجاوزات والعنف. ووجه رئيس «تيسلا» أكثر من مرة في الماضي، إهانات لأشخاص لم يوافقوه الرأي، فيما لا يتردد معجبوه الكثر في نشر مزيد من التعليقات المهينة. ولا يبدو أن مسؤولياته الجديدة ستمنعه من إهانة الآخرين. وتعليقاً على منشور اتُهم فيه محامي تويتر جيم بايكر بتسهيل عملية احتيال، غرّد ماسك الثلاثاء: إن «الأمر ليس مؤشراً جيداً». من جهة أخرى، أصدر القاضي لويس ليمان، الأربعاء، قراراً يلزم ماسك بالاستمرار في الحصول على موافقة مسبقة قبل نشر أي تغريدة تتعلق بنشاط «تيسلا» وذلك على النحو المنصوص عليه في اتفاق كان الملياردير توصل إليه مع السلطات. (أ. ف. ب) مقالات متعلقة عناوين متفرقة
عادي ماسك يثير الغضب مجدداً لانتقاده علناً وبسخرية موظفين كباراً 29 أبريل 2022 17:38 مساء لم يتردد إيلون ماسك، الذي أبرم أخيراً اتفاقاً لشراء تويتر، في توجيه انتقادات علنية لمسؤولين في الشركة، وفي التحدث عنهم بطريقة ساخرة، مثيراً غضباً ترافق مع قلق بدأ يشعر به موظفون كثر من أن يعملوا تحت إدارة رئيس «تيسلا». وبعدما كتب تغريدة مسيئة في حق فيدجيا غاديه، وهي محامية الشبكة الاجتماعية المسؤولة عن القوانين والسلامة، نشر الملياردير الأربعاء صورة «ميم» ساخرة تستهزئ بقوانين المنصة المتعلقة بالإشراف على المحتوى وبالمسؤولة نفسها. وعلّق ديك كوستولو، الذي تولى إدارة تويتر بين عامي 2010 و2015 بأن «التنمّر ليس طريقة للإدارة». وقرر إيلون ماسك الاستحواذ على تويتر لأنه تحديداً يعتقد بأن الشبكة لا تحترم بشكل كافٍ حرية التعبير. لكن رؤيته بشأن الحرية المطلقة على المنصة تقلق المدافعين عن حريات جميع مستخدمي الإنترنت الذين يدعون إلى نشر محتوى خالٍ من الكراهية أو التضليل. وذكر موقع «بوليتيكو» الإخباري، أن فيدجيا انفجرت بالبكاء خلال اجتماع إلكتروني مع فريق عملها عُقد لمناقشة التغيير الحاصل على مستوى ملكية تويتر.
3 المحتالون تضرر ماسك شخصيا من قبل المحتالين الذين انتحلوا صفته، مما كلف البعض ما مجموعه أكثر من مليوني دولار في العملة المشفرة، ناهيك عن الوقت الذي تعرض فيه للاختراق المباشر في عام 2020. ويريد ماسك تنظيف الموقع وتخليصه من المحتالين والروبوتات لإنشاء مكان أكثر أمانا للمستخدمين، على الرغم من عدم وجود أي ذكر لكيفية وضع حد للمحتوى الاحتيالي. 4 الإعلانات ماسك ليس من المعجبين بالإعلانات على تويتر، قائلا إنها تمنح الشركات الإعلانية سلطة كبيرة على الموقع. وعلى الرغم من أنه من المحتمل ألا تتوقف الإعلانات على منصة التواصل الاجتماعي فجأة فهي مجدية من الناحية المالية. وسبق أن قال ماسك على تويتر إنه مؤمن بتويتر" قائم على الاشتراك بدلا من نسخة مدعومة بالإعلانات"، لكنه حذف التغريدة بعدها. 5 تعديل التغريدات لم يكشف ماسك عن رأيه في فكرة "زر التعديل" على تويتر، الذي يتيح للمستخدمين تعديل تغريداتهم، مثل فيسبوك وإنستغرام، لكنه أجرى استطلاعا في 4 أبريل على موقع التواصل الاجتماعي، وسأل متابعيه عما إذا كانوا يعتقدون أن تويتر يجب أن يضيف زر التعديل، والتصويت كان يصب نحو إجابة "نعم" بشكل مدو. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news