المعمول بالتمر على الطريقة السعودية من أشهر وصفات الحلويات الشرقية المشهورة في البلاد العربية، يتم خبز المعمول السعودي في الأعياد والمناسبات الدينية، فهو من أشهى أصناف الحلويات اللذيذة وذات المنظر الجذاب، يمكن تناول معمول التمر على الطريقة السعودية مع كوب من الحليب الساخن أو مع كوب من الشاي اللذيذ أو مع كوب من الشاي بالحليب. طريقة عمل المعمول السعودي يعتبر المعمول السعودي المحشي بالتمر من ألذ وأطعم أنواع الحلويات المعروفة في العالم العربي، والتي تتميز بطعمها الحلو وملمسها الهش، بالإضافة إلى حشواتها المتعددة، مثل العجوة أو الملبن، حيث يرتبط إعداد هذا النوع من الحلويات في الأعياد والمناسبات على وجه الخصوص ، تجدر الإشارة إلى أن كل دولة تتميز بأسلوبها وطريقتها في إعداد المعمول. مكونات معمول التمر بطريقة السعودية يتكون معمول التمر الخاص بالمملكة العربية السعودية من مكونات بسيطة جدًا وجميعها موجودة في البيت، وذات أسعار في متناول أيدي الجميع. المكونات أولًا مكونات العجينة 4 أكواب من دقيق المعجنات المنخول. 1 كوب من السمنة الغير مهدرجه. أفضل طريقة معمول هش ولذيذ - موضوع. ربع كوب من الزبدة غير مالحة. 2 بيضة متوسطة الحجم. 1 كوب من السكر البودر.
طريقة عمل معمول الكيري بالتمر هش ولذيذ وسهل التحضير - YouTube
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وعمل تجويف في الكرة ثمَّ وضع قطعة من التمر وعملها على شكل كرة ووضع الكرة في قالب المعمول والضغط عليها. دق القالب على حافة طاولة وإخراج قرص المعمول مزخرفاً. وضع أقراص المعمول في الصواني مع ترك مسافة بين الأقراص ثمَّ خبز المعمول لمدة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي الفاتح وترك المعمول في الصواني إلى أن يصبح باردً تماماً. للتزيين: وضع بياض البيض في طبق عميق ثمّ إضافة السكر بالتدريج باستعمال ملعقة صغيرة وتقليبه إلى أن يتم تكوين صلصة ناعمة ثمَّ إضافة الزيت وخلطه. المعمول السعودي عشر دقائق عشرون دقيقة عشرة إلى اثني عشر شخصاً مكونات العجينة: ربع كوب من السمنة. نصف كوب من الزبدة اللينة والسكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا السائلة، البيكنج باودر والهيل الناعم. طريقة عمل معمول الكيري بالتمر هش ولذيذ وسهل التحضير - YouTube. بيضة كبيرة. ربع رشة صغيرة من الملح. إحضار صواني قصيرة الحافة وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط. تحضير العجينة: وضع كلٍ من: السكر، البيكنج باودر، الملح، الهيل والطحين في وعاء الخلاط وتشغيله على السرعة المتوسطة لبضع ثوانٍ ثمَّ إضافة السمنة والزبدة وتشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط كالخبز المفتت.
ضيفي الدقيق تدريجياً وقلبي لمدة دقيقة لدقيقتين لكي تحصلين على عجينة متماسكة. طريقة عمل معمول العيد بالتمر هش ولذيذ | بيتى مملكتى. تقطع العجينة لكرات صغيرة ومن ثم يتم عمل تجويف بكرة العجينة مثل الكبة، وضعي في الوسط قطعة من التمر وتشكلها على هيئة كرة ومن ثم وضعها في قالب المعمول والضغط عليها ليصبح بشكل القالب. ثم يتم قلبه لإخراج قطعة معمول التمر، وضعيها في صواني الفرن مع مراعاة ترك مسافة بينهم. اخرجي الصواني من الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يكون باللون الذهبي ومن ثم ترك المعمول بالصواني حتى يبرد تماماً، ثم قدميه مع كوب من الشاي أو الحليب وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نكور العجوة "بعد عجنها برشة سمن وحبهان بودرة" كرات تقريباً نفس حجم كرات العجين. نحشي العجين بالعجوة ونشكلها بقالب المعمول أو باليد. نرصها بصينية فرن ونخبزها بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180. تحمر قليلاً من أعلى وترفع حتى تبرد ثم تقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نضيف الزبدة، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً بأيدينا حتى تتجانس. نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل أربع ساعات حتى ترتاح. نضع الخميرة على العحينة بعد مضي الوقت. نسكب كمية إضافية من ماء الورد حسب الحاجة. تحضير الحشوة: نضع في وعاء مربى المشمش، وماء الزهر، والمشمش المجفف، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الفستق مع الاستمرار في الخلط، ونسخّن الفرن على درجة حرارة 200. نأخذ قطعة من عجينة المعمول ونشكلها على شكل كرة. نصنع فجوة في كرة العجين ونحرّكها بطريقة دائرية. نضع مقدار ملعقة كبيرة من حشوة التمر في الفجوة. نقفل العجينة بروية على نفسها بطريقة دائرية. نضع عجينة المعمول قي القالب الخاص، ونمدّها حتى تغطي القالب تماماً. نضرب قالب المعمول على سطح صلب لإنزال حبة المعمول. نعيد الخطوات السابقة حتى ننهي كلّ كمية الحشوة والعجين. نصفّ حبات المعمول في صينية خبز، ونُدخل صينية المعمول إلى الفرن ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى يبرد المعمول. نزيّن وجه المعمول بالمزيد من مربى المشمش والفستق. # #عمل, #معمول, #هش, #ولذيذ, طريقة # الكعك والمعمول
علاء الدين و الاميرة ياسمين الجزء الثاني - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
قصة علاء الدين والمصباح السحري من الحكايات القديمة التي ما زالت تُروى للأطفال ، وقد اختلفت تفاصيلها من رواية إلى أخرى ، لكن الشخصيات في جميع الروايات متشابهة ، وهم: علاء الدين ، ياسمينة ، علاء الدين. العم سلطان قمر الدين وروح المصباح نعرض عليكم عبر الموقع تزداد حكاية علاء الدين والمصباح السحري وكذا تفاصيل لا تعرفونها عن علاء الدين. ياسمين و علاء الدين. علاء الدين وقصة المصباح السحري يقال في الماضي كان هناك ولد فقير اسمه علاء الدين عاش حياة بسيطة مع عائلته ، وكان لهذا الشاب المسكين عم جشع لا يحب أحدًا ، وكان عمه مهتمًا بالبحث عن الكنوز القديمة ، وكان يذهب في رحلات للبحث عن هذه الكنوز في الكهوف والكهوف القديمة ، وذات يوم ذهب علاء الدين مع عمه في رحلة إلى أحد الكهوف. ذهب علاء الدين لاستكشاف المكان للبحث عن كنوز أو توابيت داخل هذا الكهف قد تحتوي على شيء ثمين. حاول عم علاء الدين إزالة الحجر الضخم الذي أغلق باب الكهف ، لكنه فشل ، ولم يبذل جهدًا إضافيًا لفتحه ، وترك علاء الدين وحده في الكهف. الكهف مسجونًا وخائفًا مما كان بداخله ، وبعد فترة حاول علاء الدين أن يلتصق ببعضه ويبحث عن حل لما كان فيه. تخلى عنه عمه ولم يكن لديه خيار سوى أن يثق بنفسه.
قصة الحقيقية لعلاء الدين والأميرة ياسمين - YouTube