[٣] اقتصاد جمهورية الإكوادور يعد اقتصاد جمهورية الإكوادور اقتصادًا ناميًا يعتمد بشكل كبير على صادرات المنتجات البترولية والزراعية، وتعد الإكوادور دولة ذات دخل متوسط مرتفع، ويصنف الاقتصاد الإكوادوري كثامن أكبر اقتصاد ضمن دول أمريكا اللاتينية، حيث شهد اقتصاد البلاد معدل نمو بلغ حوالي 4. 6٪ بين عامي 2000 و2006 ، بالإضافة الى نمو الناتج الإجمالي المحلي لجمهورية الإكوادور بمعدل سنوي بلغ حولي 4. كتب أين تقع الإكوادور - مكتبة نور. 3 في المائة بين عامي 2007 و2012 ويعد هذ النمو أعلى من المتوسط بالنسبة لدول أمريكا اللاتينية ومنطقة بحر الكاريبي، كما انخفضت معدلات الفقر المدقع في البلاد بشكل كبير ففي عام 2001 كانت نسبة الفقر تقدر بنحو 40 بالمئة من مجموع السكان في حين أن هذه النسبة انخفضت الى حوالي 17. 4 بالمائة من مجموع السكان بحلول عام 2011، ويعود هذا الانخفاض بشكل أساسي الى الإستقرار الاقتصادي الذي تحقق في البلاد منذ اعتماد الدولار كعملة رسمية في المعاملات، ويمثل النفط حوالي 40 بالمائة من صادرات الإكوادور ويساهم بشكل كبير في تحقيق توازن تجاري إيجابي حيث زاد معدل استغلال النفط في البلاد منذ اكتشافه في أواخر الستينيات، وتقدر احتياطيات البلاد المؤكدة من النفط حسب إحصائيات عام 2011 بحوالي 6.
آخر تحديث سبتمبر 7, 2020 تقع كيتو، عاصمة الاكوادور ، في وادي الأنديز على ارتفاع 9. 000 قدم. المدينة محاطة بالبراكين، بعضهامثل جبل بيشينشا، نشطة للغاية. تعتبر كيتو واحدة من أجمل العواصم في العالم. يزخر المركز التاريخي لمدينة كيتو، المعروف باسم "المدينة القديمة"، بالشوارع الضيقة والمتعرجة المرصوفة بالحصى، والكنائس الرائعة والساحات المفتوحة. اين تقع الاكوادور. تعكس المباني التي تصطف على جانبي الشوارع التأثير الاستعماري الإسباني بشرفاتها وأسقفها المصنوعة من القرميد الأحمر والأعمدة السميكة والساحات المركزية. دفعت أهمية البقايا الاستعمارية الموجودة في البلدة القديمة اليونسكو إلى إعلان كيتو تراثًا ثقافيًا للبشرية في عام 1979. تقع عاصمة الاكوادور على أنقاض مدينة كيتو قبل عصر الإنكا، وهي المدينة الرئيسية لشيريس (في القرن الثاني عشر). تم استبدال كيتو لاحقًا بعاصمة إمبراطورية أتاهوالبا الإنكا (في القرن السادس عشر). تم تدمير المدينة من قبل جنرال الإنكا روميناهوي كمقياس للمقاومة ضد الغزو الإسباني. ثم تأسست المدينة باسم سان فرانسيسكو دي كيتو في السادس من ديسمبر عام 1534 من قبل الغزاة الأسبان. تعد مدينة كيتو التاريخية أقدم وأفضل قطاع استعماري تم الحفاظ عليه في أمريكا الجنوبية.
ذات صلة دولة الإكوادور ما عاصمة الاكوادور الإكوادور جمهورية الإكوادور من الجمهوريّات الرئاسيّة التي استقلّت عام 1830 حيث إنها كانت جزء من الامبراطوريّة الإستعماريّة الإسبانيّة. ويرجع أصل تسمية جمهورية الإكوادور بهذا الاسم نسبة إلى كلمة إسبانية التي تعني الاستواء. تم وضع الدستور الجديد لجمهورية الإكوادور عام 2008 ويعد هذا الدستور الأوّل من نوعه في العالم، على الاعتراف بالحقوق واجب النفاذ قانوناً من الطبيعة أو حقوق الأنظمة الأيكولوجية. أين تقع الإكوادور الإكوادور هي جمهوريّة ديمقراطيّة تمثيليّة تقععند خط الاستواء في الجزء الشمالي الغربي من أمريكا الجنوبية، ويحيط بجمهورية الإكوادور من الغرب المحيط الهادي ومن الشمال كولومبيا وبيرو في الشرق والجنوب، وتعد الإكوادور بالإضافة إلى تشيلي البلدان الوحيدان في أمريكا الجنوبية اللذان لا يملكان حدوداً مع البرازيل.
19\3\2008 الشرق الأوسط 3151 عندما نتحدث عن الطهي الهندي، فإن جوهر الطهي الهندي الجيد يدور حول الاستخدام المناسب للتوابل الهندية. وتجدر الاشارة إلى ان كلمة SPICE بالانجليزية مشتقة من اللاتينية، وتعني الشيء القيم والمميز. وخلال تاريخها الطويل والمثير، فقد كانت أكثر قيمة من الذهب أو الاحجار الكريمة، وكانت تجارة التوابل ذات تأثير غير عادي في التاريخ. والتوابل هي حبوب مجففة أو فاكهة او جذع اشجار او فروعها او زهور او اوراق شجر ونباتات. والتوابل جيدة ليست فقط بسبب المذاق ولكن ايضا لأسباب صحية. فهي تمد الانسان بالكالسيوم والحديد وفيتامين «بي» وفيتامين «سي» ومادة الكاروتين وغيرها من المواد المضادة للتأكسد. وتستخدم التوابل في الطعام الهندي بعديد من الطرق. فيمكن استخدامها مطحونة أو كاملة محمرة او محمصة، جافة او على شكل عجينة، في نهاية او في بداية الطهي، وحدها او ممزوجة بمواد اخرى. ويختلف اسلوب الطهي وبالتالي استخدام التوابل على مناطق الهند المختلفة. فالكاري الهندي الكلاسيكي يشمل التوابل التالية الكزبرة والكركم والكمون والقرفة والثوم، بالاضافة الى توابل اخرى. ولا توجد دولة اخرى في العالم تنتج مثل هذه الانواع من التوابل مثل الهند.
ولا توجد دولة اخرى في العالم تنتج مثل هذه الانواع من التوابل مثل الهند. ويوجد اكثر من 80 نوعا من التوابل تزرع حول العالم، من بينها 50 في الهند وحدها. ومنذ قدم التاريخ، كانت الهند معروفة باسم «ارض التوابل». وحضر الصينيون والعرب والأوروبيون الى سواحل الهند بحثا عن التوابل التي تنمو هنا، وهي تستخدم منذ التاريخ القديم، وذكرت في النصوص الهندية القديمة المعروفة باسم فيداس وفي اوراق البردي القديمة وفي العهد القديم. وتشير السجلات التاريخية الى انه في عام 80 قبل الميلاد، عندما أصبحت مدينة الاسكندرية هي اكثر المراكز التجارية ازدحاما في الارض، كانت اسواقها تبيع التوابل الهندية في طريقها الى اسواق الامبراطوريتين الاغريقية والرومانية. وقد اعلنت ادارة الاثار الهندية عن العثور على 100 الف عملة رومانية في دلتا نهر كوفري، في جنوب الهند على طريق التوابل التاريخي القديم. وبالرغم من ان العالم الغربي لم يكتشف امكانات التوابل الا بعد الغزو الروماني، فقد كان الاعتقاد بالقدرة السحرية والعلاجية للتوابل معروفا دائما. وكانت تستخدم لإعداد التعاويذ، وكبخور في المناسبات الدينية، ولتحنيط الجثث واضافتها للعطور ومنشطات جنسية.
ويوجد اكثر من 80 نوعا من التوابل تزرع حول العالم، من بينها 50 في الهند وحدها. ومنذ قدم التاريخ، كانت الهند معروفة باسم «ارض التوابل». وحضر الصينيون والعرب والأوروبيون الى سواحل الهند بحثا عن التوابل التي تنمو هنا، وهي تستخدم منذ التاريخ القديم، وذكرت في النصوص الهندية القديمة المعروفة باسم فيداس وفي اوراق البردي القديمة وفي العهد القديم. وتشير السجلات التاريخية الى انه في عام 80 قبل الميلاد، عندما أصبحت مدينة الاسكندرية هي اكثر المراكز التجارية ازدحاما في الارض، كانت اسواقها تبيع التوابل الهندية في طريقها الى اسواق الامبراطوريتين الاغريقية والرومانية. وقد اعلنت ادارة الاثار الهندية عن العثور على 100 الف عملة رومانية في دلتا نهر كوفري، في جنوب الهند على طريق التوابل التاريخي القديم. وبالرغم من ان العالم الغربي لم يكتشف امكانات التوابل الا بعد الغزو الروماني، فقد كان الاعتقاد بالقدرة السحرية والعلاجية للتوابل معروفا دائما. وكانت تستخدم لإعداد التعاويذ، وكبخور في المناسبات الدينية، ولتحنيط الجثث واضافتها للعطور ومنشطات جنسية. وقد حاول العديد من الباحثين معرفة أسباب متعة التوابل الحارة بالنسبة للمذاق.