الشيف مالك: "السوريين عندهم عزة نفس وفتحت بيت 30 مصرى بدل ما أكون لاجئ". حلويات مالك حلويات بأشكال مختلفة حلويات مميزة للشيف مالك وقال الشيف مالك إنه تأقلم فى مصر كأنها بلده الثانى، ولم يشعر فيها بالغربة بل صار يعمل معه الكثير من العمالة المصرية فى مشروعاته أكثر من 30 شخصا منهم، وأن السوريين لديهم عزة نفس تجعلهم لا يقبلون أن يكونوا لاجئين أو عالة على مجتمع بل يجتهدون ويعملون بكل قدراتهم، مؤكدا: "لو لقينا متسول سورى بنقسى عليه علشان يشتغل، ولو مش قادر بيقعد فى البيت ونوفر له راتب". كنافة نابلسية كنافة نانلسية محل حلويات الشيف مالك "الكنافة النابلسية أساسها نابلس أى فلسطين هما أساس الكنافة الناعمة، واحنا كسوريين نقلناها عنهم وطورناها وبقينا نعمل منها أنواع مختلفة، منها الخشنة والناعمة وبالكريمة وأصناف كتير"، هكذا أشار الشيف مالك إلى أصل هذه الكنافة، وأضاف أن طريقة عملها بسيطة جدا ولكنها لا تخرج بهذا الجمال إلا من السوريين الذين يضفون عليها روحا خاصة والتى تتكون من جبنة سورية وسمنة مع تقطيع الكنافة عليها وكبسها، ثم وضع هذه الجبنة التى يشترط أن تكون سورية وبعد الانتهاء منها يتم وضع العسل عليها حتى تتشرب به.
بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس بعد أن انتهينا من تصليح سيارتي أنا ووالدي في مدينة نابلس قررنا الأكل في إحدى مطاعمها ، أصر والدي الذي قضى الكثير من أيام حياته في أزقة وأسواق هذه المدينة بحكم التوزيع العائلي لعائلتنا أن يختار لنا مطعماً على ذوقه لنتناول طعامنا به. لم تكن صدفة أن يقع اختيار والدي على مطعم "أبو العلاء عوكل "بالقرب من دوار الشهداء في المدينة ؛ فهذا المطعم وحسب ما حدثني والدي من أقدم وأشهر مطاعم مدينة نابلس وكان قد أكل به وهو وجدي عندما كان طفلاً ، بل أن هذا المطعم يعتبر معلماً تاريخياً من معالم مدينة نابلس ويأتي بالمرتبة الثالثة في شهرة نابلس بعد الكنافة والصابون النابلسي حسبت ما قرأت عنه. من المفارقات أن عمي والد زوجتي والذي بعمر والدي كان قد اختار هو الآخر مطعم ابو العلاء ليعزمنا عليه في وقفة عيد الأضحى للسنة الماضية وقد أبهرنا مذاق اللحمة المشوية في هذا المطعم ولم أنتبه لتاريخ وشهرة هذا المطعم إلا اليوم ، بعد حديث وألدي عنه. مطعم ابو العلاء عوكل ورغم بساطته إلا أنه يعتبر المطعم الأول في مدينة نابلس في إتقان شواء اللحمة بكافة أنواعها بإتباعه الطرق التقليدية في تقطيع وشواء اللحمة وفي استخدام البهارات التي تضفي علي اللحمة طعماً خاص تفتقر اليها بقية مطاعم المدينة هذا اضافة إلى إلتزام ابو علاء الذي تجاوز السبعين من عمره بمساعدة إثنين من أبناءه بتقديم اللحمة الطازجة دون اي غش او تلاعب وهذا ما يلمسه كل من يرتاد هذا المطعم الرائع الذي ليوم حتى لا أفرع له.
تسميتها: تعود تسمية الكنافة إلى اللغة الشركسية بحسب ويكيبديا، ويطلق عليها اسم تشنافة مكونة من كلمتين تنشا تعني البلبل وفه تعني لون أي كنافة تعني لون البلبل. أنواع الكنافة الشهيرة: لها ثلاثة أنواع، الأول يسمى كنافة شعر وذلك لخيوط الكنافة الرفيعة تمامًا مثل الشعر، وهو الأشهر لربات البيوت، والثاني كنافة يدوي وهي التي تعتمد على الطريقة التقليدية من خلال الوعاء ذي الثقوب ويطلق عليها كنافة بلدي، حيث تمتاز الكنافة بمذاق لذيذ وخاص ومرتبطة بشكل عام في الوطن العربي بشهر رمضان، ولها عدة طرق أيضا لطهيها، وأشهرها الكنافة النابلسية، والكنافة المحيّرة، والكنافة المبرومة.
1 سيظهر لك الموقع الخاص بالشركة المزودة للإنترنت و يطلب إدخال كلمة المرور و اسم المستخدم و تكون admin admin قم باختيار wireless و من ثم الخيار wireless security, ومن ثم البحث عن الخيار WPA-PSK Key قم بتغييرها إلى كلمة المرور التي ترغب بها و من ثم الضغط على حفظ أو save من أجل القيام بتغيير الرقم السرى الخاص بالراوتر عليك تتبع الخطوات التالية: فتح المتصفح الخاص بك. الذهاب إلى IP الرواتر الخاص بك وعلى الأغلب هو 192. 1681. ثم القيام بعملية تسجيل الدخول وع الاغلب تكون admin لاسم المستخدم admin للرقم السرى. الذهاب إلى Wireless. ثم الذهاب إلى Wireless Settings ثم الذهاب إلى Wireless network security. ثم القيام بتغيير الرقم السرى. ثم القيام بعمل Reboot للراوتر. خطوات تغيير كلمة المرور في الراوتر: قم بالذهاب إلى عنوان جوجل واكتب IP التالي 192. 1 ثم اضغط الذهاب Go. ستظهر لك نافذة قم بكتابة اسم المستخدم Admin وكلمة المرور Admin أو حسب ما تم ادخالها مسبقاً لديك. اضغط على Wireless ثم Wireless Setting. ثم قم باختيار Wireless Network Security. تغيير الرقم السرى لراوتر موبايلى كونكت connect 4G - من الجوال. قم بتغيير كلمة المرور وادخل كلمة المرور الجديدة للراوتر. عليك اولا الدخول لصفحة اعدادات الراوتر و بياناتها تكون في خلف جهاز الراوتر لكنها متشابهة بين بعضها البعض الى حد ما و يتم من خلال فتح المتصفح و كتابة 192.
1 و من ثم كتابة اسم المستخدم التي بالغالب Admin و الباسورد كذلك و من ثم الذهاب الى خيار Wireless Security Sesttings و تغيير كلمة المرور..
وفي هذه الصفحة ستكتب رقم التسجيل الذي وصل على هاتفك المحمول عن طريق رسالة نصية. وأكمل باقي المعلومات المطلوبة لتتم عملية التسجيل. بعد أن تنقر على كلمة تسجيل المبينة في الصورة أعلاه، فسوف تظهر لك رسالة آخرى تعلمك بنجاح عملية التسجيل على موقع ماي تي داتا. كما يمكنك عزيزي القاريء أن تربط حسابك الشخصي على موقع ماي تي داتا بحسابك الشخصي على الفيسبوك أو على جوجل. أنت الأن مشترك على الموقع ولديك حساب شخصي. يمكنك الدخول إلى الموقع وتفتح حسابك الشخصي لتظهر لك الشاشة الموجودة أدناه. وإذا نظرت إلى ما يشير إليه السهم الأحمر في الصورة، ستجد ايقونة الاستهلاك. إنقر على الايقونة وسف تتعرف على معدل استهلاكك من باقة الانترت الخاصة بك التابعة لشركة وي. وسيبين لك الاستهلاك خلال مدة معينة بتاريخ معين. تغير باسورد الراوتر من الموبايل «راوتر وي» وهنا نتحدث عن راوتر وي أو تي اي داتا الجدديد. وكل ما عليك الأن أن تدخل IP Adress الافتراضي المعروف لدى الجميع. وفي أغلب الأحيان يكون 192. 1 في الصفحة التي تظهر لك عندما تكتب العنوان الافتراضي للراوتر تظهر هذه المعلومات المبينة في الصورة أعلاه. تغيير الرقم السري للراوتر d- link. إكتب اسم المستخدم ورقم الباسورد المدونين في خلف الراوتر الجديد المقدم من شركة We.
كتابة كلمة telecomadmin في الحقل المعدّ لاسم المستخدم وكتابة admintelecom في حقل كلمة المرور ثمّ الضّغط على Enter. الضغط على زرّ الشبكة اللاسلكيّة WLAN ثمّ الضغط على وضع الأمان Security Mode. تعبئة حقل المفتاح Pre-shared KEY بكلمة السرّ الجديدة ثمّ الضغط على زرّ الحفظ. شاهد أيضًا: اعدادات المودم stc بمختلف الأنواع القديمة والجديدة بالخطوات اعدادات راوتر stc يرغب العديد من مشتركي خدمات الانترنت التّي تُقدّمها شركة STC بالدّخول إلى صفحة إعدادات الرّاوتر لتغيير كلمة سرّ شبكة الواي فاي أو تغيير اسم الشبكة بالإضافة إلى تغيير معلومات الدّخول إلى صفحة الإعدادات أيضاً، ويمكن الدّخول إلى صفحة الإعدادات المذكورة كما يأتي: [2] مشاهدة الملصق الذي يتم تثبيته في الجزء السفلي لجهاز الرّواتر من أجل معرفة رقم IP. الدخول إلى أحد متصفّحات الانترنت ثمّ كتابة رقم IP في حقل العناوين والضّغط على زرّ الإدخال Enter. راوتر HG8245Q - البوابة الرقمية ADSLGATE. كتابة كلمة السرّ واسم المستخدم في الحقول المعدّة لذلك ثمّ الضغط على زرّ Enter. إجراء التعديلات اللازمة ثم الضغط على خيار الحفظ.