العدس أنواع عديدة ، وكلها تحتوي على بروتين ، وسندرس أنواع العدس ومنها: العدس البني يُعرف العدس البني أيضًا باسم "العدس النيء". يستخدم بشكل شائع في الطهي وهو أكثر شيوعًا لاحتوائه على [ الدهون، حمض الفوليك ، الكربوهيدرات، فيتامين (ب 6)، الحديد، الثيامين] تتميز بمعدلات أعلى وعالية جدًا من جميع الأنواع الأخرى وتشتهر بلونها البني الفاتح. عدس أصفر وهو نوع من العدس يعرف باسم الحبيبات الصفراء لأنه آمن للمعدة والبطن ولا يجمع الغازات من أنواع العدس الأخرى بغض النظر عن جمال طعمه ولونه. العدس الأحمر هذا هو أكثر أنواع العدس غنى بالبروتين ، حيث أن محتوى البروتين مرتفع جدًا ومحتوى الألياف أقل من جميع الأنواع الأخرى تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يشبه هذا النوع العدس الأصفر من حيث أنه لا يجمع الغازات أو يجمعها. موقع صدى البلد/بدون لحوم.. أطعمة نباتية غنية ب البروتين لإنقاص الوزن #صدى_البلد #البلد. في المعدة أو البطن ، وقد يكون لون حبيبات العدس الأحمر قريبًا من اللون الأحمر. العدس الأسود العدس الأسود غني بالبروتين وغني بالعناصر الغذائية ، مما يجعله الأهم والأكثر أهمية من حيث القيمة الغذائية ، بما في ذلك الحديد وحمض الفوليك. العدس البرتقالي يُعرف العدس البرتقالي أيضًا باسم "العدس المبشور". عادة ما يكون لون هذا العدس برتقالي أو وردي.
34 غراماً من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وزناً أكثر من أولئك الذين تناولوا حمية البروتين القياسية التي تقدم 0. 8 غراماً من البروتين لكل كلغ من الجسم. فوائد إضافية للعدس - إن العدس غني بالزنك المعدني، حيث يوفر 16% من الكمية اليومية الموصى بها للنساء و 11% للرجال. يلعب الزنك أدواراً مهمة في وظائف المناعة والبروتين وتخليق الحمض النووي وتضميد الجروح. - يعدّ العدس مصدراً للمعادن المهمة، بحيث يوفر 45% من احتياجاتكم اليومية من الفولات من نصف كوب واحد فقط، حسبما ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية. - العدس مصدر وفير للألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كل هذه العناصر الغذائية تدعم صحة القلب. ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية يمكن أن تؤدي زيادة تناول الألياف إلى تقليل مستويات الكوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة أو الكولسترول السيئ. لقراءة المزيد حول فوائد العدس اضغطوا على الروابط التالية:
يقي الإنسان من الإجهاد والتعب والإرهاق ؛ لأنه يحصل على ما يكفي من الحديد من الطعام ، مما يؤثر سلبًا على استهلاك الطاقة في الجسم ، خاصة بالنسبة للنساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 18 و 50 عامًا. إليكم: السعرات الحرارية في العدس وحقائق التغذية محتوى السعرات الحرارية 100 جرام من العدس الأصفر يحتوي العدس الأصفر على 314 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، و 22. 9 جرام بروتين لكل 100 جرام ، و 2. 86 جرام دهون إجمالية لكل 100 جرام ، و 62. 9 جرام كربوهيدرات لكل 100 جرام. يحتوي العدس الأصفر أيضًا على 11. 4 جرامًا من الألياف لكل 100 جرام ، و 49 ملليجرامًا من الكالسيوم ، و 7. 43 ملليجرامًا من الحديد ، و 657 ملليجرامًا من البوتاسيوم لكل 100 جرام. ما هي الفوائد الغذائية للعدس الأصفر؟ العدس الأصفر غني بمضادات الأكسدة ، مما يجعله غذاء مفيد للغاية لحماية البشرة من أعراض الشيخوخة كما أنه يحارب الجذور الحرة ويقلل من التلف الخلوي الذي يؤدي إلى الشيخوخة. العدس الأصفر من الأطعمة قليلة الدسم ، إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من الألياف ، لذلك فهو يسمح للشخص بالتحكم في شهيته لأنه يشعر بالشبع لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى عدم تناول كميات كبيرة من الطعام.