تختلف طرق تزيين الكيك حسب الخامات المتاحة والتي تستخدم في عمل زينة الكيك، وكذلك نوعية الكيك نفسها ونوع المناسبة إذا كان تزيين التورتة لمناسبة عيد ميلاد أو زفاف أو تخرج أو ما إلى ذلك، وهناك العديد من الطرق والأفكار التي تستخدم في تزيين الكيكات بأقل مجهود يذكر وأبسط الإمكانيات، حيث تعتمد تلك الطرق على الفواكه أو الفواكه المجففة أو عجينة السكر أو بعض الخامات الأخرى التي لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، إليكِ بعض طرق تزيين الكيكة بسهولة حتى تحصلي على شكل مميز في مناسباتك. تزيين الكيك بالشوكولاتة هناك أكثر من طريقة لتزيين الكيكة باستخدام الشوكولاتة، فيمكنك اتباع إحدى الطرق التالية: تزيين التورتة بصوص الشوكولاتة من أسهل الطرق لتزيين الكيك وهي غالباً ما تستخدم في تزيين كيكة الشوكولاتة لتقديمها بشكل بسيط وليست للتورتات، وكل ما عليك فعله هو تحضير كيكة الشوكولاتة ثم وضعها في حامل الكيك ووضع صوص الشوكولاتة المحضر أو الجاهز على الوجه، يمكنك إضافة القليل من المكسرات للتخلص من اللون الداكن للكيك. تزيين الكيكات بالشوكولاتة الخام تستخدم الشوكولاتة الخام لتزيين التورتات لمختلف المناسبات والكيكات البسيطة أيضاً وتحضر كما يلي: قطعي الشوكولاتة الخام إلى قطع صغيرة أو شرائح أو مبشورة.
أقماع التزيين: وهي أقماع تصنع من الأستالس أو البلاستيك بتصاميم مختلفة. تساعدك على تزيين الكيك وعمل وردات أو أشكال مختلفة حسب الرغبة. السباتولا: من أفضل أدوات تزيين الكيك التي يجب أن تحصلي عليها. فهي تسهل فرد الكريمة على الكيكة جيدًا وكذلك تساعدك على كشط وتنعيم الكيك جيدًا بعد وضع الكريمة. قاعدة دوارة لتزيين الكيك: من الأدوات الاختيارية التي يمكنك الاستغناء عنها. ولكنها تسهل فرد الكريمة والتعامل مع الكيك بطريقة سهلة ومريحة لليدين. طريقة تزين الكيكة. وبعد تجهيز هذه الأدوات، ننصحك عزيزتي باتباع الخطوات في الفيديو التالي: يساعدك هذا الفيديو على فرد الكريمة على الكيك كالمحترفين فهي تعد من أهم الخطوات التي يجب أن تتم بشكل جيد لتتمكني من الحصول على شكل ثابت ومحدد للكيك. وبعد الانتهاء من الخطوة السابقة يمكنك تزيين الكيك بالطريقة التي تريدينها، أو يمكنك اتباع هذه الفيديوهات فهي تساعدك على تزيين الكيك بطريقة سهلة وبسيطة. يمكنك اختيار اللغة العربية لمشاهدة الفيديوهات باللغة العربية. تعد هذه الفيديوهات من أسهل طرق تزيين الكيك التي يمكنك تجربتها في المنزل بكل سهولة. وفي النهاية، ستدركين أن تزيين الكيك لا يحتاج سوى القليل من الصبر بالإضافة إلى لمسة إبداع وجمال خاصة بك لتحصلي علي كيك مدهشة ومميزة بطعمها الرائع.
لا تتركي المزيج يغلي بل قلِّبيه حتى يذوب السكر. 2 انخلي كوب واحد (120 جم) من السكر البودرة وملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة في وعاء مقاوم للحرارة. 3 اسكبي الزبد الساخن وقومي بالتقليب أثناء ذلك. 4 قومي بتغطية الوعاء ثم ضعي الوعاء بالثلاجة ليبرد وحتى يصبح سميكًا. 5 قبل أن تُقبِلي على فرد "الفادج" قلِّبيه جيدًا بملعقة خشبية حتى يصبح قابلًا للفرد. 1 ستحتاجين لكوبين من كريمة الخفق وكيس واحد من المارشملو الصغير وكوب واحد من السكر و1/8 ملعقة صغيرة من الملح ومن ملعقة إلى ملعقتين من مستخلص الفانيليا. 2 ضعي كريمة الخفق والمارشملو والسكر والملح في مقلاة كبيرة عميقة. 3 ضعيهم على درجة حرارة بين الضعيفة والمتوسطة. قلِّبي باستمرار حتى يذوب المارشملو. 4 أزيلي المزيج من فوق النار. إن كنتِ ستستخدمين الفانيليا فضعيها وقلِّبيها. 5 ضعي كريمة التزيين في وعاء العجانة أو في وعاء آخر. ضعي المزيج بالثلاجة حتى يبرد تمامًا ويُفضَّل أن تضعيه طوال الليل. 6 أخرِجي المزيج من الثلاجة. طريقه تزين الكيك واو. - YouTube. اخفقيه على سرعة عالية في العجانة أو بمضرب كهربائي. سيكون صعبًا أن تخفقي المزيج جيدًا بيدكِ، لذلك من الأفضل أن تستخدمي جهازًا للخفق. قومي بحكّ جوانب وقاع الوعاء لتتأكدي من مزج كل جزء من كريمة التزيين الباردة.
2 اخفقي ¾ كوب (160 جم) من سكر البودرة المنخول وملعقة كبيرة من اللبن أو الماء على دفعتين. 3 افردي طبقة التزيين. ستكون كريمة التزيين جاهزة للفرد بعد أن تمزجيها. يمكنكِ أن تضيفي ألوان الطعام إلى كريمة التزيين. يمكنكِ عمل طبقة كريمة الزبد أو عمل كريمة التزيين بالكاكاو أو كريمة الزبد بالشوكولاتة للتزيين أو كريمة التزيين بزبدة الفول السوداني. 1 ضعي 80 جم من الشوكولاتة المقطعة قطع كبيرة أو ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو مع ¼ كوب (60 جم) من الكريمة الحامضة بوعاء زجاجي مقاوم للحرارة. 2 ضعي الوعاء على مقلاة صغيرة بها ماء يغلي على النار. يمكنكِ استخدام الغلاية المزدوجة إن كان لديكِ واحدة. 3 قلِّبي المكونات سويًا حتى تصبح ناعمة. 4 افردي كريمة التزيين على العجين عندما تذوب ليصبح قوامها ناعمًا. يمكنك كذلك عمل كريمة التزيين بالشوكولاتة أو عمل كريمة الزبد بالشوكولاتة للتزيين وعمل كريمة التزيين النباتية بالشوكولاتة. 1 اخفقي 6 ملاعق كبيرة (90 جم) من الجبن الكريمي مع 6 ملاعق كبيرة (90 جم) من الزبد الطري بوعاء صغير. طريقة تزيين الكيك - احلى كلام. استخدمي مضربًا كهربائيًا لتُسهِّلي عليكِ تلك المهمة. 2 استمري في الخفق حتى يصل هذين المكونيْن لأفتح لون يمكن أن يصلا إليه.