معكرونة بالجبنة تعرف المعكرونة بالمكرونة أو الباستا ، وهي إحدى المعجنات الجافة، ولها أشكال عدة فمنها الأسطواني مشطوف الأطراف، أو الحلزوني أو الصدفي، أما منشأها غير مؤكد إن كان إيطاليًا أو صينيُا أو يابانيًا أو يونانيًا أو حتى في المنطقة العربية. تطهى المعكرونة عادةً بالماء أو المرق المغلي وبأشكال مختلفة بحيث يتم إضافة الخضروات والأجبان واللحوم وصلصات المكرونة المختلفة. المعكرونة بالجبنة كذلك من أهم الأكلات التي يفضلها معظم الأشخاص بدلًا من الأرز، وهي وجبة غذائية متكاملة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات، وتمتاز بسهولة إعدادها وفوائدها الكثيرة. مقادير ومكونات المعكرونة بالجبنة فيما يأتي المقادير والمكونات اللازمة لإعداد طبق المعكرونة بالجبنة: لتر من الماء. 3 ملاعق من الزيت. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل معكرونة بالجبن السائل - موضوع. مغلف من المعكرونة، أي نوع حسب الرغبة. كوب ونصف من الجبنة البيضاء المبروشة. علبة من كريمة الطبخ الجاهزة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الجبنة الصفراء المبروشة. ثلاث ملاعق صغيرة من البقدونس للتزيين. طريقة عمل معكرونة بالجبنة تعد المعكرونة بالجبنة من أسهل وألذ أنواع المعكرونة المراد إعدادها، وهذه طريقة تحضيرها: ضع الماء في وعاء عميق ثم أضف إليه الملح وملعقة من الزيت واتركه حتى يغلي.
وصفة المكرونة الإيطالية بالكريمة المكونات كوب حليب طازج كوب الكريمة البيضاء ملعقة كبيرة زبده فلفلة حلوة خضراء مكرونة مشروم مقطع شرائح ملح وفلفل أسود مكعب مرقة دجاج طريقة التحضير: تسلق المكرونة في الماء مع مكعب مرقة الدجاج وملح وزيت و تترك حتى تنضج نصف سواء ثم تغسل بالماء البارد و تترك جانبا، توضع الزبده فى القدر و يحمر بها الفلفل البارد و المشروم، يوضع الحليب والكريمة مع قليل من الملح والفلفل الأسود، ثم تترك قديما ونضع المكرونة مع الخليط ويقلب جيدا وتقدم بهذا الشكل. موضوعات متعلقة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لو راجعة من الشغل متأخر.. بالفيديو طريقة عمل المكرونة بالموزاريلا فى دقايق
كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. ربع ملعقة صغيرة من الخردل المطحون. كوب من الجبنة المبشورة. أربع شرائح من الجبنة الأمريكية، أو 113 غرامًا من أي نوع من الجبنة المبشورة. طريقة معكرونة بالجبنة - حياتكِ. طريقة التحضير توضع في قدر متوسط الحجم ثلاثة أكواب من الماء مع الملح على نار مرتفعة، ويترك حتى يغلي، ثم تضاف حبات المعكرونة وتقلب لتسلق لمدة سبع دقائق مع التحريك من فترة لأخرى. تصفى المعكرونة وتترك في المصفاة ثم توضع جانبًا. يوضع قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الحليب والملح والزبدة والفلفل الأسود والبابريكا والخردل المطحون داخل القدر وتقلب المكونات باستمرار حتى تذوب الزبدة ثم ترفع الحرارة لأعلى درجة، ويترك المزيج حتى يغلي، ثم تعاد المعكرونة إلى القدر على النار، ويترك القدر على نار متوسطة الحرارة إلى هادئة. تضاف الجبنة وتترك لمدة 30 ثانيةً داخل المزيج حتى تذوب ثم تحرك حتى تغطى كل المكونات بالجبنة. تقدم المعكرونة والجبنة مباشرةً، يمكن رش القليل من البابريكا المدخنة، كما يمكن إضافة أي مكونات مفضلة مثل الدجاج المطهو مسبقًا، ثم يقلب مع المكونات ويقدم.
أضيفي المعكرونة إلى البصل وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها ثم رشي فوقها البهارات والملح والفلفل الأسود مع ملعقة كبيرة من الماء وقلبي المكونات وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم أبعدي الوعاء عن النار. في صينية اسكبي المعكرونة بشكل متساوي ورشي فوقها الفطر المقطع وكمية جبنة البيتزا. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون. أخرجي الصينية وضعي فوقها البقدونس المفروم والبصل الأخضر المقطع للتزيين. معكرونة بالجبن والمرتديلا والخضرة نصف كيلو من المعكرونة المسلوقة والدافئة. حبة بصل مقطعة إلى قطع ناعمة. حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة شرائح. حبة من الجزر المبشور. فصين من الثوم المهروس. نصف كوب من المرتديلا المبشورة. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: في مقلاة عميقة نذوب الزبدة مع القليل من الزيت النباتي ونقلي البصلة مع الثوم المهروس حتى يذبل. نضيف إليها قطع الجزر ونقلبها لمدة 5 دقائق ثم نضيف كمية شرائح الفليفلة ونقلب المقادير ونرش فوقها القليل من الملح والفلفل الأسود ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق بعد تغطية الوعاء.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة بالجبنة في الميكروويف ½ كوب (100 جم) مكرونة صغيرة ½ كوب (120 مل) ماء ¼ كوب (50 جم) جبن شيدر وموتزاريلا مبشورين 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أسود 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة طريقة تحضير مكرونة بالجبنة في الميكروويف في مج أو كوب، ضعي المكرونة والماء والملح، وقلبي. ضعي الكوب في الميكروويف لمدة 2 – 3 دقائق، ثم أخرجي الكوب، وقلبي المكرونة. أضيفي الحليب والجبنة والفلفل الأسود وقلبي، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية. أخرجي المكرونة من الميكروويف وقلبيها بالملعقة، ثم قدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. 7 وصفات سريعة و لذيذة بإستخدام المكروويف