اسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن ثم ادخليها الفرن. ضعي السكر في وعاء على النار وحرّكيه حتى يذوب ثم أضيفي القشطة وحرّكي المزيج جيدًا. أخرجي الكيك من الفرن ثم اتركيه جاباً حتى يبرد. ادهني الوجه بصلصة التوفي و أضيفي الجوز المجروش على الوجه ثم ادخليها الثلاجة ليبرد. الكلمات الدالة
يتم إضافة مقدار السكر ومقدار الفانيلا إلى الخلاط مع البيض ثم يتم مزج الخليط مرة أخرى في الخلاط إلى أن يتجانسوا معا. يتم إضافة مقدار الدقيق و مقدار البيكنج بودر إلى الخليط. قومي بمزج الخليط معا في الخلاط، من الجدير بالذكر أنه إذا وجدتي الخليط كثيف يمكن إضافة قليل من الماء. 13 خطوة لإعداد كيكة التوفي. بعد أن يتجانس الخليط في الخلاط يتم إضافته إلى الزبدية التى تحتوي على اللبن البودرة والزيت ويتم تحريكها جميعا جيدا معا. قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم لكي تأخذ الخليط كله فلا تكون كبيرة ولا صغيرة. يتم دهن الصينية بكمية قليلة من الزيت ثم يتم رش القليل من الدقيق على الزيت. يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ½ ساعة وذلك بعد أن تسكبي الخليط بداخل الصينية. بعد مرور النصف ساعة يتم قلب الكيكة في صحن التقديم ويتم إضافة صوص التوفي عليها. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة
ثلاثةُ أرباع الكوبِ من السكر الناعم. ربعُ كوبٍ من الحليب السائل. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا. خمسٌ وسبعونَ غراماً من الزّبدة الطريّة. رشّةٌ من الملح. طريقة التحضير افصلي صفار البيض عن الزلال وضعيهِ في وعاءين منفصلين. اخفقي صفار البيض في الخلاط الكهربائي مع السكّر حتى تتجانس المكوّنات ويذوب السكّر. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالتوفي - طريقة. أضيفي الطّحين بعد نخله بالتدريج إلى الخلاط مع الاستمرار بالخفق، ثمّ أضيفي الفانيلا، وبرش الليمون. اخفقي زلال البيض في وعاءٍ صغير حتى تحصلي على مزيجٍ رغويّ، ثمّ اسكبيه في الخلّاط واستمرّي بالخفق لمدّة دقيقتين على السرعة البطيئة. حمّي الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة، وادهني قالب كيك دائريّ بالطحينة. اسكبي مزيج الكيك في الفرن واخبزيه لمدّة أربعينَ دقيقةٍ أو حتى ينضج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيهِ جانباً حتى يبرد بالكامل. حضّري الصلصة عن طريق تذويب الزبدة مع السكّر في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح لون الخليط ذهبياً مائلاً للون البني. أضيفي القشدة وحرّكي المكونات جيداً حتى تتشكّل صلصةٌ ناعمةٌ ومتجانسة. زّيني الكيك بصلصة التوفي وقدّميها باردة. كيك التوفي بالحليب كوبانِ من الطحين الأبيض.
كيفية تحضير صوص التوفي مكونات صوص التوفي مقدار علبة من القشطة. مقدار 6 ملاعق كبيرة من السكر. مقدار 3 ملاعق من الماء. طريقة تحضير صوص التوفي قومي بجلب إناء وضعيه على النار. يتم وضع مقدار السكر في الإناء مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون السكر تماما. قومي بإضافة مقدار القشطة إلى الماء المذاب فيه السكر مع الاستمرار بالتقليب. قومي برفع الإناء من على النار. قومي بإضافة مقدار الماء إلى الخليط واتركي الخليط حتى يهدأ تماما. تحضير كيكة التوفي مقادير كيكة التوفي مقدار 2 بيضة كبيرة. مقدار 1 كوب من الحليب البودر. مقدار ½ كوب من السكر. مقدار ½ كوب من الزيت. مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. مقدار 1 كوب من الدقيق الأبيض. مقدار 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. طريقة عمل كيكة التوفي قومي بإحضار وعاء وضعيه على النار. قومي بوضع الحليب البودرة داخل الوعاء واستمري بالتقليب إلى أن يتغير لون البن من الأبيض إلى الذهبي. طريقة عمل كيكة التوفي - يمي ليالينا. يتم وضع الحليب البودر الذي تحول للون الذهبي في زبدية. يتم إضافة مقدار الزيت إلى الزبدية ويتم مزج الحليب البودر والزيت جيدا. يتم وضع البيت في الخلاط وخلطه إلى أن يصبح كثيف ويمتزج الصفار والبياض معا.
ذات صلة طريقة كيك التوفي طريقة عمل الكيك بالتوفي كيك التوفي يعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك باختلاف مكوناته وثقافات الناس، ولا يقتصر إعدادها أو شراؤها على مناسبةٍ بعينها أو يومٍ دون آخر، فمن الممكن تناولها في الأعياد، كما يمكن تناولها في الأيام العاديّة، وتتّصف بعض أطباق الكيك بصعوبتها وندرة مكوناتها وبعضها الآخر سهل التحضير. يعد كيك التوفي نوعٌ من أنواع الكيك الذي يُقدّم في المقاهي الإيطاليّة، وذلكَ لأنّ طعمه لذيذٌ ويُعزّز من مذاق القهوة. يتميّزُ كيك التوفي بقوامه الهش الطري، وصلصة التوفي التي تُعطيه غنىً ونكهةً أطيب، في هذا المقال سنقدّم لكم أكثر من وصفة لتحضير كيك التوفي اللذيذ بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة وبأقل التكاليف. إعداد كيك التوفي المكونات خمسُ بيضات. كوبٌ ونصف من السكر. كوبٌ ونصف من الطحين الأبيض. نصفُ ملعقةٍ صغيرة من برش الليمون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من الطحينة لدهن الصينيّة. مكونات التوفي خمسين غراماً من الزبدة. ثلاثةُ أرباع الكوب من السكّر. مئةٌ وثمانينَ غراماً من القشدة. مكونات الزينة نصفُ كوبٍ من الشوكولاتة البيضاء.
أبعدي الوعاء عن النار اتركي الكيك ليبرد لمدة 20 دقيقة ثم مرري السكين حوله واسكبي فوقه نصف كمية الصوص. برديه لـ 15 دقيقة إضافية ثم قدميه بعد رش نصف الصوص المتبقي. ويمكنك تقديمه أيضاً مع مكسرات محمصة أو آيس كريم.