قد تكون بذور الشيا صغيرة، لكنها غنية بشكل لا يصدق بالعناصر الغذائية، حيث تعتبر هذه البذور عنصرًا أساسيًا في وجبات الأزتك والمايا القديمة، وقد تم الترويج لها لفوائدها الصحية لعدة قرون. وقد تعزز مضادات الأكسدة والمعادن والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا صحة القلب، وتدعم العظام القوية، وتحسن إدارة السكر في الدم، علاوة على ذلك، فإن بذور الشيا متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات. فوائد بذور الشيا المدعومة بالعلم مغذية للغاية بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء، ويُعتقد أن موطنها أمريكا الوسطى، وتاريخيًا، استخدمت حضارتا الأزتك والمايا البذور في وجباتهما الغذائية، وكذلك للأغراض الطبية والطقوس الدينية ومستحضرات التجميل. واعتبرت الحضارات القديمة بذور الشيا مغذية للغاية، وهو اعتقاد يدعمه العلم الحديث، في الواقع، (28 جرام أو 2 ملاعق كبيرة) من بذور الشيا تحتوي على: السعرات الحرارية: 138 البروتين: 4. 7 جرام الدهون: 8. اهم فوائد بذور الشيا | Dietitian | دايتشن. 7 جرام الكربوهيدرات: 11. 9 جرام الألياف: 9. 8 جرام الكالسيوم: 14٪ من القيمة اليومية الحديد: 12٪ من القيمة اليومية المغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية الفوسفور: 20٪ من القيمة اليومية الزنك: 12٪ من القيمة اليومية فيتامين ب 1 (الثيامين): 15٪ من القيمة اليومية فيتامين ب 3 (النياسين): 16٪ من القيمة اليومية محملة بمضادات الأكسدة تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، حيث لا تحمي مضادات الأكسدة الدهون الحساسة في بذور الشيا من التعرض للفساد فحسب، بل تفيد أيضًا صحة الإنسان من خلال تحييد الجزيئات التفاعلية المعروفة باسم الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر بمركبات الخلايا إذا تراكمت في جسمك.
[1] فوائد بذور الشيا للاطفال لا يوجد أي آثار جانبية أو أضرار محتملة من تناول الأطفال لبذور الشيا ، فتعد بذور الشيا رائعة للأطفال بشكل عام وكذلك الرضع بداية من عمر 8 أشهر ، ولكن يمكنك استشارة طبيبك حول إمكانية الاستخدام.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب نظرًا لأن بذور الشيا غنية بالألياف وأوميغا 3 ، فإن تناولها قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان ، وهي النوع الموجود أساسًا في بذور الشيا ، في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الدم. وهذا بدوره يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت بعض الدراسات البشرية أن مكملات بذور الشيا تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلب. تعزيز صحة العظام تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام ، بما في ذلك: الكالسيوم الفوسفور المغنيسيوم تشير العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية مهم للحفاظ على كثافة المعادن الجيدة في العظام ، وهو مؤشر على قوة العظام لذلك ، من الممكن أن يساعد تناول بذور الشيا بانتظام في الحفاظ على قوة عظامك. كيفية زيادة الهرمونات الأنثوية طبيعياً - موضوع. تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور و ALA. تم ربط كل هذه العناصر الغذائية بتحسين كثافة المعادن في العظام. خفض مستويات السكر في الدم قد يساعد استهلاك بذور الشيا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، ربما بسبب محتواها من الألياف والمركبات المفيدة الأخرى.
أضرار بذور الشيا قد تسبب بذور الشيا ارتفاع في مستوى الدهون الثلاثية عند الذين يعانون من ارتفاع هذا النوع من النوع في أجسادهم. تزيد من فرص الإصابة بسرطان البروستاتا لاحتوائها على نسبة من حمض ألفا-اللينولينك. قد تسبب مشاكل في البلع خاصة إذا تم تناولها جافة. وينصح بالحرص على تناولها مع الماء أو الشراب أو أن تمزج في الطعام. بعض أعراض الحساسية عند بعض الأشخاص كالإسهال والقيئ والحكة وقد تصل إلى مراحل أخطر كالصدمة التحسسية. وعلى الرغم من فوائدها الكثيرة للجسم وخاصة الدم لكن بذور الشيا تعتبر من البذور التي لها أعراض جانبية ولا بد من تناولها بحرص ومراجعة الطبيب المختص في حال ملاحظة أي تغيرات أو أعراض على الفرد. اقرأ أيضا: الجنسنج بين الفائدة والضرر
تناول الأفوكادو سوف يساعد على تنظيم عملية إنتاج الهرمونات التي تحتاجها البشرة للحفاظ على نضارتها وجمالها. 4. السلمون إن سمك السلمون المميز بفوائده العديدة للصحة، يلعب كذلك دورًا في توازن الهرمونات، إذ أن الدهون الصحية فيه ودهون أوميغا 3 تحديدًا تعد ضرورية لتنظيم الكولسترول والهرمونات. كما أن خصائص السلمون المضادة للالتهاب تجعله عاملًا مساعدًا في تهدئة البشرة، لا سيما في حالات الأكزيما، و حب الشباب. حاول تناول السلمون مرتين أسبوعيًا. 5. البيض يحتوي صفار البيض تحديدًا على نوع محدد من الكولسترول يساهم بشكل خاص في إنتاج الهرمونات في الجسم، خاصة تلك التي تؤثر على نعومة البشرة ومظهرها الجميل. لذا، ينصح بتناول بيضة واحدة يوميًا. 6. البروكولي والخضار الورقية عليك أن لا تهملي تناول البروكولي والسبانخ والخضار الورقية الداكنة عمومًا، إذ تحتوي هذه بشكل خاص على مركبات تساعد في تحسين عمليات أيض الأستروجين في الكبد. ويساعد الأستروجين في زيادة الكولاجين لديك، ما يزيد من تماسك البشرة ويساعد على تدفق الدم بشكل صحي وكافي إلى البشرة، وبالتالي زيادة قدرة البشرة على الشفاء والتجدد. حاولي تناول نصف كوب من هذه الخضراوات يوميًا.
لذلك في تساعد في الوقاية من الإصابة بالإمساك. كما تسهل عملية الإخراج وتعمل على زيادة البكتريا النافعة في الجسم. وفي الختام عزيزي القاريء، أنصحك أن تحرص على تناول الحبوب الكاملة المفيدة للجسم وإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي ومنها بذور الشيا، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. مقالات ذات صلة ما هي فوائد العرقسوس؟ وهل له أضراره؟ اضرار السماق تعرف على أهم فوائد خل التفا