Home » طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون السلمون من ألذ وأطيب وأيضاً أغلى انواع الاسماك، فسمك السلمون غني بالزيوت الدهون الطبيعية التي تعطيه طعم مختلف عن أي نوع سمك آخر وبنفس الوقت تهتم كل وصفات تحضير السلمون على إبراز الطعم الطبيعي بأقل مقدار من البهارات والنكهات، تعرفي على طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون المشوي على الجريل بتتبيلة خفيفة وطعم رائع. المقادير شريحة سلمون عريضة وتقسم نصفين من المنتصف. بشر 2 ليمونة. عصير ليمونة ونصف. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.. ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون نذيب الزبدة، ونخلطها مع عصير الليمون والشبت وبشر اللمون والملح والفلفل والثوم. ندهن شرائح السمك بالخليط السابق تحضيرة من الجانبين ونسخن الشواية الكهرباء لدرجة حرارة متوسطة، او لو توفرت مقلاية الغاز أو الجريل ضعيها على نار متوسطة. نضع السلمون على الشواية حوالى 5 دقائق لكل جنب، حتى تنضج تماماً وتأخذ شكل خطوط الشوي، ونراعي عدم قلبها قبل الوقت المحدد حتى لا تلتصق في الشواية أو تتكسر. قدميه ساخن مع الارز والسلطة وبألف هنا وشفا. طريقة سمك السلمون المشوي في الفرن بنفس التتبيلة يمكنك تحضير سمك سلمون لذيذ في الفرن، ضعي السمك المتبل في صينية تيفال بعددهنه بالزبد من الجهتين، ويترك لينضج في الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حسب سمك وحجم شريحة لسمك.
بالفيديو شاهد طريقة عمل سلمون بصوص الثوم والزبدة وصفة السلمون بزبدة الليمون هذه تقدم فطار رمضاني أنيقً ولذيذً في أقل من 20 دقيقة المكونات مكونات صوص الليمون 1/4 كوب عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة. زبدة 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج 1 فص ثوم صغير مفروم السلمون 3 فيليه سلمون 2 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة توابل الخليج القديم Old Bay أو حسب الرغبة طريقة تحضير سمك السلمون بصوص الثوم والزبدة تبلي سمك السلمون بتوابل الخليج القديم (أو الملح والفلفل اذا لم تكن متوفرة). سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية بزيت الزيتون. ضعي الفيليه في المقلاة وقللي الحرارة إلى متوسطة زلا تحرك الشرائح. اسمح لهم بالطهي لمدة 5-6 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا وينضج في منتصف الطريق تقريبًا. اقلب الفيليه واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة. في مقلاة صغيرة أو قدر صغير ، احضر عصير الليمون ليغلي اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة جدًا وأضف الزبدة الباردة إلى عصير الليمون و استمر في التقليب ، واترك الزبدة تذوب ببطء.
هو اول موقع للطبخ الشرقي الاحترافي ، ياتي اسم الموقع طريقة من احتوائه على اكثر من 20 الف طريقة تحضير او عمل سيتم نشرها تباعا لاهم وصفات واطباق المطبخ الشرقي السوري واللبناني والخليجي والمغربي. الوسوم بالزبدة دجاج طريقة عمل والبقدونس
إقرأي أيضاً طريقة عمل سمك السلمون المشوي بالصويا صوص طريقة عمل سمك السلمون في الفرن بالبطاطس طريقة عمل السلمون بصوص الزبدة مع الخضار طريقة عمل سمك السلمون بالسبانخ وصوص الليمون طريقة عمل سمك السلمون من أفنان الجوهر How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
إليكِ طريقة عمل السلمون المشوي بالزبدة والليمون: 00:35 4 محتويات الصفحة المقادير لتحضير السلمون المكونات 500 غرام بطاطا مقطعة حسب الرغبة. 170 غرام سمك سلمون فيليه منزوع الجلد. ½ كوب زبدة مذابة غير مملحة. ⅓ كوب عصير ليمون. ¼ كوب مرق دجاج قليل الصوديوم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. مكونات البهارات 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ½2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس، مقسّمة. ½1 ملعقة صغيرة ملح، مقسّمة. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، مقسّمة. مكونات إضافية حبة ليمون مقسّمة شرائح للتزيين. 3 حزم من نبات الهليون بحسب الرغبة. الخطوات لتحضير السلمون طريقة عمل البطاطا سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. اخلط البطاطا مع الزيت في صينية كبيرة. أضف نصف ملعقة كبيرة من الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. اخلط التوابل السابقة مع البطاطا جيدًا، ثم افردها في طبقة متساوية. اخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة، ثم أخرجها. طريقة عمل خليط الزبدة والليمون أحضر وعاء صغير. أضف ربع كوب عصير الليمون وربع كوب من الزبدة المذابة. اخلطهما معًا جيدًا، واتركهما جانبًا. طريقة عمل السلمون ادفع حبات البطاطا المشوية إلى جانب واحد من الصينية.
بنقدملك طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون الشهية من المطبخ الأسيوي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 45 دقيفه. اعرفي مكونات ومقادير سمك السلمون بالزبدة و الليمون. جربيها وبالهنا والشفا وقت الطبخ دقيقة وقت التجهيز 20 الوقت الكلي 65 طريقة الطهي على البخار من المطبخ نوع الوصفة أطباق رئيسية طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة 4 قطع فيليه سمك السلمون 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون 6 شرائح ليمون مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً ملح حسب الرغبة نصف ملعقة فلفل أسود طازج مطحون 4 أغصان زعتر طازج 4 ملاعق صغيرة لسكر بني داكن مقادير صلصة الليمون والزبدة حبة كبيرة بصل مفروم كوب زبدة غير مملحة ومقطعة إلى 12 قطعة ربع كوب زبدة مملحة نصف كوب عصير ليمون سعرات 262 دهون 10 بروتين 35 كربوهيدرات 8 ضعي البصل في الزيت حتى يذبل. ضيفي الزبدة وقلبيها مع البصل على النار. ضيفي عصير الليمون في الخليط. سخني الفرن. ضعي شرائح السلمون في الصينية. وشرائح البصل، ويمكنك أن تضيفي أي صنف من الخضراوات مع الزيت والفلفل الأسود والملح على حسب الرغبة. ضعي الليمون مع الزعتر على السمك. رشي ملعقة صغيرة في السلمون من السكر.
450 جرام من الهليون متوسط السماكة، أطرافه الخشبية مشذبة. الأدوات التي سنحتاجها: رقائق الألمنيوم شديدة التحمل 14 × 12 بوصة (35 × 30 سم)، ويُمكننا استبدالها بورق الزبدة، أو بورق البرشمان، ويُمكننا رميها بالباربكيو. صينية للخبز. وعاء عميق صغير الحجم لخلط الصلصة. طبق للتقديم. طريقة التحضير: نبدأ أولاُ بتجهيز الفرن، فنسخنه إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ثم نقوم قم بقص صفحتين من ورق الألمنيوم شديد التحمل 14 × 12 بوصة (35 × 30 سم)، ثم نقوم بوضع كل قطعة على حدة على سطح العمل. ثم نقوم بإحضار وعاء صغير ونضع فيه مكونات صلصة الثوم: (المرق، وعصير الليمون، و الصلصة الحارة) ونخلطها جيداً حتى تمتزج، أو يُمكننا أن نصنع الصلصة بالزبدة المذابة والثوم المفروم مع المكونات الأخرى. بعد ذلك نقوم بتتبيل جوانب شرائح السلمون بالملح والفلفل (حسب الرغبة). ثم نقوم بتجهيز الهليون ، فعندما يكون الهليون سميكاً يحتاج إلى وقت طويل للطهي لذا نقوم بسلقه أولاً في الماء المغلي لبضع دقائق ثم نخرجه ونصفيه ونجففه. ثم نقوم بتقسيم شرائح سمك السلمون على رقائق الألمنيوم بالقرب من المركز، ومن ثم نقوم بوضع الهليون المقطع على جانب واحد من السلمون، بحيث نتبع الاتجاه الطويل للرقائق.