درس التجارة في جامعة بيروت العربية حاصل على ليسانس حقوق من جامعة الإسكندرية. المناصب الرسمية التي كان يشغلها عضو سابق في مجلس الأمة الكويتي. عضوية الجمعيات عضو اتحاد المحاميين العرب. عضو الاتحاد الدولي للمحاميين. عضو المجلس العربي لدعم المحاكمة العادلة ( ACSFT) وحقوق الإنسان. عضو المنظمة الدولية لحقوق الإنسان. رئيس اللجنة القانونية للجمعية السورية الفلسطينية لحق العودة. مواقفه عُرف عبد الحميد دشتي بمواقفه المناوئة والعدائية للملكة العربية السعودية والبحرين وتأيده لإيران والنظام السوري وحزب الله في لبنان [2] [3]. محاكمته سحب مجلس الامة الكويتي الحصانة من النائب عبدالحميد دشتي على خلفية مهاجمته المستمرة للسعودية والبحرين وأُحيل للمحاكمة بتهمة الإساءة للقضاء الكويتي والإساءة للسعودية والبحرين وحكم عليه غيابياً بـ14 سنة [2]. مغادرته الكويت غادر عبدالحميد دشتي الكويت إلى وجهه غير معروفة بعد أن حوصر قضائيا وعرف أنه سوف يسجن إذا لم يغادر البلاد. ملاحقته أعلن النائب العام الكويتي، وبحسب اتفاقية الأحكام والإعلانات القضائية لدول الخليج بضبط دشتي وإحضاره بعد رفع الحصانة عنه، حيث أصدرت محكمة بحرينية حكماً بسجنه عامين.
علم موقع الاقتصادي أنّ وزارة الاقتصاد والتجارة رخصت قبل أيام شركة باسم ابنتي النائب ورجل الأعمال الكويتي عبد الحميد دشتي، واسم الشركة "الشهد للإستثمار المحدودة المسؤولية". وتقوم الشركة بكافة الأعمال التجارية والصناعية والزراعية والخدمية، وفق القوانين والأنظمة النافذة، والاستيراد والتصدير. وتم تحديد مقر الشركة في محافظة دمشق، ويحق لها تأسيس فروع في كافة المحافظات، وخارج القطر. ويعود تأسيس الشركة بحسب نسخة تأسيس الشركة التي حصل عليها موقع الاقتصادي إلى كلٍ من: 1-أية عبد الحميد عباس حسين دشتي، كويتية الجنسية، وتبلغ نسبة حصتها 50%. 2-شهد عبد الحميد عباس حسين دشتي، كويتية الجنسية، وتبلغ نسبة حصتها 50%. جدير ذكره أن عبد الحميد عباس حسين دشتي وهو نائب في البرلمان الكويتي، يشغل منصب رئيس مجلس الإدارة للعديد من الشركات الكويتية، من أهمها (شركة مراكز التجارة العقارية). ويرأس مجلس إدارة العديد من الشركات في سورية، منها: ( شركة تنمية للاستثمار)، وغيرها من الشركات المتخصصة في مجال الطيران والتأمين والتطوير العقاري.
وكان مجلس الأمة قد شهد في مطلع الشهر الجاري جلسة ماراثونية استمرت حتى المساء، وخصصت بالكامل لمناقشة حديث دشتي للقناة السورية الرسمية وإساءته فيها للسعودية، رد فيها النائب المثير للجدل على انتقادات غالبية زملائه بالقول إنه يمثل نفسه خارج قبة البرلمان، ومشيراً إلى أنه يشغل منصبا أمميا يحتم عليه الدفاع عن حقوق الإنسان. ويشغل دشتي، منصب رئيس المجلس الدولي لدعم المحاكمة العادلة وحقوق الإنسان في جنيف، وهو موجود في جنيف منذ أكثر من أسبوع، وقال في رسالة وجهها لمجلس الأمة يطلب فيها تأجيل رفع الحصانة عنه كونه يخضع للعلاج حالياً لحين عودته بعد عشرة أيام. لكن بعض الكويتيين الغاضبين منه، ومنهم رجل الدين الكويتي المعروف عبدالرحمن النصار، يقولون إنه ليس مريضاً، لكنه أدرك الموقف الصعب الذي وصل إليه، و"بدأت الأفلام بهدف الاسترحام". وخلال وجوده في جنيف طوال الأيام الماضية، أثار دشتي في جلسات رسمية للمجلس الدولي لدعم المحاكمة العادلة وحقوق الإنسان قضية حقوق الإنسان في البحرين، وانتقد العمليات العسكرية لقوات التحالف العربي الذي تقوده السعودية في اليمن وقال إنها تستهدف المدنيين. وفي المقابلة التلفزيونية المثيرة للجدل، لم يذكر دشتي اسم "السعودية" صراحةً، لكنه طالب فيها "بضرب أساس الفكر التكفيري الوهابي في عقر داره" في تلميح واضح عن السعودية التي قدمت سفارتها في الكويت مذكرة احتجاج رسمية لوزارة الخارجية الكويتية.