تاريخ النشر: 2022-02-03 الصنف: صلصات التقييم: الباستا من وصفات المطبخ الإيطالي الشهيرة والتي انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم، حيث عشقها الكبار والأطفال بمختلف طرق تحضيرها التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً، ويعتبر صوص الباستا الحمراء أصل وصفات الباستا وأكثرها إنتشارا. المكونات 30 دقيقة 6 اشخاص 32 سعرة حرارية مقادير صوص الباستا الحمراء كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. فص من الثوم المهروس. معلقة كبيرة من زيت الزيتون. صوص الباستا الاحمر توظيف. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير 20 دقيقة تشويح البصل والثوم تم نسخ الرابط سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. طريقة عمل الصوص أضيفي الطماطم والسكر، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج حتى الغليان ثم خففي النار واغلي المزيج لـ 10 دقائق على نار هادئة. فرم الطماطم بواسطة الخلاط اليدوي اهرسي الصلصة حتى تصبح ناعمة. تقديم الصلصة قدمي الصلصة إلى جانب المكرونة. معلومات التغذية السعرات الحرارية 32 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
صوص الباستا الاحمر والابيض صوص الباستا الاحمر والابيض ، طبق الباستا من الأطباق المحببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بأنها سريعة التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل، كما أنها تقدم بأشكال مختلفة وألوان متعددة وفي هذا التقرير طريقة عمل الصلصة الباستا البيضاء والحمراء طريقة عمل الصلصة الحمراء مدة التحضير 15 دقيقة المقادير ملعقتان كبيرة زيت نباتي 3 فصوص ثوم مقطع 2 طماطم متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ورق غار 1بصل مفروم طريقة التحضير في مقلاة على النار ضعي الزيت حتي يسخن الزيت ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل ضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة إضافية. ضيفي بعدها الطماطم ومعجون الطماطم وورقة الغار واتركيه حتى تظهر بقع الزيت على وجه المقلاة. ثم ضيفها إلى الباستا طريقة عمل صلصة الباستا البيضاء كوب من الدقيق. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من جبن الكريمي. نصف كوب من جبن البارميزان. 3 فص ثوم مفروم معلقة كبيرة من الفلفل الأسود. صلصة الباستا الحمراء Archives - أكلات لجميع الأذواق. ملح حسب التذوق. التحضير توضع الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتشرب الزبدة ويتحول لونه للذهبي. نضيف الحليب دفعة واحدة، ونحرك بسرعة باتجاه واحد، حتى يصبح قوام متماسك تتبل الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات كلها معاً.
في هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الصص في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص الباستا الاحمر مكونات صوص الباستا الاحمر ربع كوب زيت زيتون. 1 حبة بصل كبيرة مفرومة. 4 فصوص ثوم مفرومة. 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 1 كيلو غرام طماطم مفرومة. ربع كوب ريحان طازج مفروم. 1 ملعقة صغيرة سكر. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. ملح –فلفل أسود حسب الرغبة. Fresh Pasta | طريقة عمل الباستا الفريش | مع صوص احمر و صوص ابيض بدون كريمة | شيف شاهين - YouTube. اقرأ أيضا.. طريقة الباستا الحمراء بتحضير سهل وبسيط وسريع وطعم رائع ولذيذ طريقة تحضير صوص الباستا الاحمر في قدرعلى النار يوضع زيت الزيتون مع البصل المفروم والثوم المفروم مع التقليب إلى أن يصبح البصل شفاف اللون. من ثم تضاف باقي مكونات الصلصة إلى القدر وتطهى على نارٍ هادئة جدًا ،إلى أن يصبح قوام الصلصة سميكًا لمدة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف بعد ذلك تضاف الصلصة إلى الباستا قبيل التقدم مباشرة وتزين بأوراق الريحان الطازج
تاريخ النشر: 2022-02-24 الصنف: مقبلات التقييم: الباستا من الوصفات الإيطالية المفضلة عند العديد من الأشخاص والتي يتم تحضيرها بمجموعة متنوعة الصلصات، كما يمكن تحضيرها بخلطات من الأجبان المتنوعة، إذ تقدم كطبق رئيسي أو جانبي على الغداء أو العشاء، أما طريقة عمل الباستا بالصوص الأحمر والأبيض فهي وصفة مختلفة نسبياً تمتزج فيها الألوان والنكهات المتنوعة. المكونات 15 دقيقة 6 اشخاص 127 سعرة حرارية مقادير الباستا نصف كيلوغرام من الباستا بالشكل المفضل لديك. كوب من صلصة المارينارا (صلصة بيتزا). كوب من صلصة ألفريدو. كوبان وربع من جبنة الموزاريلا المبشورة. مقادير الزينة ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة التحضير 30 دقيقة طريقة سلق الباستا تم نسخ الرابط اغلي الماء في قدر على النار ثم اسكبي لها الباستا واتركيها تغلي لمدة عشر دقائق، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد. طريقة عمل صوص الباستا الحمراء - يمي ليالينا. طريقة خبز الباستا ضعي نصف كوب من الصلصة الحمراء في أرضية صينية الخبيز ثم ضعي فوقها نصف كمية الباستا وفوقها نصف الصلصة البيضاء والجبن، ثم كرري الطبقات حسب الرغبة، وضعي طبقة الجبن في الأعلى، أخيراً غطي الصينية بالقصدير واخبزيها لمدة نصف ساعة.
المظهر والقوام: الصوص الجيد يجب أن يكون كثيف بما فيه الكفاية ليلتصق بالباستا بأقل مجهود، أما الأنواع السيئة فعادة ما تكون خفيفة و سائلة للغاية. الطعم: الطعم هو غالبا العامل الأهم عند تصنيف أنواع الصوص المختلفة، و صلصة المارينارا المثالية يجب أن تكون مليئة بالنكهات الطازجة، و بها توازن مثالي ما بين الطعم المسكر الخفيف و الطعم المالح، و يجمل طعمها الأكلة و لا يطغى عليها. صوص الباستا الاحمر السينمائي. ما رأيك؟ Upvote Downvote Total votes: 0 Upvotes: 0 Upvotes percentage: 0. 000000% Downvotes: 0 Downvotes percentage: 0. 000000%