المقادير لتحضير دجاج مشوي يعد الدجاج المصدر الشائع للبروتين إلى جانب اللحوم، ويعد من أكثر مصادر البروتين رغبةً، كما ويمكن إضافته إلى العديد من الوصفات، وتناول بعض الخضروات إلى جانبه للحصول على وجبة صحيّة مغذية، والآن نقدم لك وصفة دجاج مشوي بالتوابل ، وبعض النصائح التغذوية، والصحيّة المتعلقة بالوصفة. 350 غرام دجاج. 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كمون. ملح حسب الرغبة. 1/2 كوب لبن. 1/2 ملعقة صغيرة ثوم طازج مهروس. 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة. 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود مطحون. ملعقة صغيرة مسحوق الماسالا. الخطوات لتحضير دجاج مشوي اغسل قطع الدجاج، ونظفها جيدًا، وقم بنخزها بالشوكة. أحضر وعاد كبير الحجم، واخلط اللبن، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الأحمر، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأسود، والملح، والماسالا معًا، وقلبهم جيدًا. أضف قطع الدجاج الى المكونات السابقة، وضع الوعاء في الثلاجة مدّة 8 ساعات على الأقل أو لمدة 24 ساعة. سخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ثم ارفع قطع الدجاج من التتبيلة، ورتبها في صينيّة مناسبة للشواء، وضعها في الفرن لمدّة ساعة.
تتبيلة دجاج مشوي صحي نقدمها لكم من خلال موقع برونزية، حيث يعتبر الدجاج هو من أشهى أنواع الأطعمة، والتي يقبل الكثير على تناولها عن غيرها من أنواع البروتينات الأخرى، حيث إنه يحمل الطعم الشهي، ويوجد العديد من الطرق المختلفة والمتعددة، والتي يتم من خلالها تحضير الدجاج، ومن بينها طريقة الدجاج المشوي، والذي يتم الحصول عليها من المطاعم، والتي تحتاج إلى بعض التوابل الخاصة بها، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكِ عزيزتي أفضل المتبلات الخاصة بالدجاج المشوي، والتي تضيف له النكهة المميزة والفريدة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن عمل بها الدجاج المشوي في المنزل، والتي تعتمد على التغيير في المكونات المضافة إلى الدجاج أثناء تتبيله، والتي تختلف من بلد إلى آخر، أو على حسب التوابل التي يفضل البعض إضافتها، ومن أفضل وألذ تتبيلات الدجاج المشوي هذه الطرق الآتية: أولًا: تتبيلة دجاج مشوي على الفحم تعتبر تلك التتبيلة هي من أنواع التوابل المميزة الخاصة بالدجاج المشوي، والذي يتم عمله وتحضيره على الفحم، والذي يضيف له الطعم الشهي والرائع، وتكون التتبيلة بهذه الطريقة الآتية: المكونات اللازمة دجاجة واحدة مقطعة.
دجاج مشوي سهل سريع وصحي - YouTube
الروابط المفضلة الروابط المفضلة