1. يتم طحن بسكويت الشيكولاتة. 2. ثم يخلط البسكويت المطحون مع الكاكاو والمكسرات المبشورة. 3. يجهز الكريم كراميل. المقادير:1/2 لتر لبن – كيس كريم كراميل. الطريقة:يفرغ كيس الكريم كراميل في اللبن ويقلب جيدا على نار هادئة حتى بداية الغليان. 4. يترك الكريم كراميل حتى يبرد ثم يخلط مع خليط البسكويت المفروم والكاكاو والمكسرات ويدعك الخليط جيدا يطرى. 5. بفرغ الخليط في قوالب الكب كيك الورقية الموضوعة في صينية الكب كيك. 6. يجهز العبوة الثانية من الكريم كراميل. 7. طريقة عمل صوص الكيك بالنسكافيه | سوبر ماما. يصب الكريم كراميل على الكب كيك. 8. نجهز صوص الشيكولاتة المقادير: 1 كوب سكر – 1 كوب لبن – 1/2 كوب كاكاو – 1معلقة فانيليا – 1 معلقة كبيرة زبدة – ا كيس فانيليا. الطريقة تخلط جميع المكونات وترفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع بعيدا عن النار. 9. توضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجها وتزين بصوص الكراميل او صوص شيكولاتة حسب الرغبة و تقدم باردة. 4- الكيك الشموا الفرنسي بدون فرن المكونات: 400 جم بسكويت سادة – 120 جم زبدة سايحة – كريم كراميل –علبة قشدة. 1. يفرم 300 جم من البسكويت ثم يضاف اليه الزبدة بعد الذوبان ويخلطوا جيدا.
نقوم بوضع السكر و الماء في وعاء على النار الهادئة، ونداوم في التقليب حتى يصبح لون المزيج ذهبي. بعد ذلك نمزج اللوز المجروش، ونستمر في التقليب، بعد دقيقة فقط نرفعه من على النار. يُفرغ الخليط على ورق ألومنيوم المدهون بالزبدة أو الزيت، ونتركه يبرد. نغمس البسكويت في النسكافيه الممزوج بالماء والحليب. ثم نرصه على شكل طبقة في صينية من البايركس، ونغطيها بالكريمة، وتكرر العملية مع عدة طبقات، حتى ينفذ البسكويت. نُدخل الصينية في الثلاجة لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات. نقوم بتكسير الكراميل ونوزعه على سطح الكيكة. تُقدم باردة في الطبق وبالهناء والشفاء. كيك الشكولاتة بالنسكافية غرقانة صوص شكولاتة. فد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: طريقة عمل كيكة طبقات القرفة بأكثر من طريقة كيكة النسكافيه كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه تُعتبر كيكة النسكافيه من ألذ الأطباق التي يفضلها عشاق النسكافيه ذو الأذواق الراقية، فهي تحضر بسهولة، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وإليكم أفضل طريقة لتحضيرها: المقادير: بيضتان. كوب وربع من السكر الناعم. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من الماء. ربع كوب من الحليب. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. لوز محمص مبشور. مكونات تشريب الكيك: نصف كوب من السكر المطحون.
طريقة عمل كيك الشكولاته بالنسكافيه والصوص والكريمة ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ كيك بالشيكولاتة والمضاف إليه صوص الشيكولاتة ولابد أن يكون نوع الكاكاو الخام المستخدم في صوص الشيكولاتة من الأنواع الجيدة حتى لا تؤثر على حلاوة طعم الكيك حيث أنواع الكاكاو الخام الغير جيد أو الشعبي يعمل على إفساد طعم الكيك بصورة كبيرة، كما أن إضافة النسكافيه إلي كيك الشيكولاتة يزيد من حلاوة طعم كيك الشيكولاتة وذلك لكل عشاق النسكافيه، أما في حالة الذين لا يحبون النسكافيه فلا يضيفوا النسكافيه البلاك إلي المكونات. المكونات ثلاث بيضات واحد. ملعقه خل كبيرة. نصف كوب زيت كوب. وربع كوب سكر. نصف كوب كاكاو خام. معلقه كبيره نسكافيه بلاك. 2كوب دقيق اثنان باكو فانيليا. أحلي طريقة كيك الشيكولاته بالنسكافيه ألذيذة وبصوص الشيكولاته مثل محلات الحلويات. واحد باكو بيكنج بودر. ربع كوب ماء مغلي. طريقة التحضير أولا نشعل الفرن علي درجه حرارة 180 قبل البدء حتي تسخن الفرن جيدا. ثم نحضر وعاء ونضع فيه الثلاث بيضات ومعلقه الخل والفانيليا والسكر ونضرب جيدا بالمضرب الكهربي لمدة 3 دقائق حتي يتضاعف حجم المخلوط ويصبح كريمي. ثم نضع نصف كوب الزيت والكاكاو الخام ومعلقه النسكافيه ونضرب مرة أخرى جيدا ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب بالمعلقة جيدا حتي تزول تكتلات الدقيق.
إضافة الفانيلا، والقليل من القهوة سريعة التحضير وخلطهما بشكلٍ جيد حتى يَتضاعف حجم الخليط، ثمّ إضافة الزيت وخلط المكوّنات جيداً. إضافة البيكنج باودر، والطحين بشكلٍ تدريجي فوق خليط السكر والبيض وخلطه جيداً باستخدام المضرب اليدوي. وضع خليط الكيكة في صينية مناسبة الحجم مدهونه بالقليل من الزيت ومبطنة بالقيل من الطحين، ووضعها في الفرن لمدّة ساعة كاملة. إخراج الكيك من الفرن وتركها جانباً حتى يَبرد قليلاً ثمّ سقيها بصوص النسكافيه، مع الانتباه لعدم سقيها بشكلٍ مبالغ به. تزيين كيكة النسكافيه بالكريمة المخفوقة، ووضعها في طبق تقديم مناسب ثمّ تقديمها. كيك الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان خمس عشرة دقيقة ثلاثون دقيقة مكوّنات صلصة الشوكولاتة بالقهوة: كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من القهوة السريعة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون. مكوّنات خليط الكيك: كوب ونصف من الطحين المنخول. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. الشوكولاتة المبروشة -للتزيين-. تحضير صلصة الشوكولاتة بالقهوة: إحضار وعاء ووضع كُلٍ من: الماء، والكاكاو ، وعصير الليمون، والسكر، والقهوة، والفانيلا بداخله.