سكر ستيفيا هو بديل طبيعي للسكر العادي يُستخرج من نبات طبيعي، يتميز بانعدام السعرات الحرارية؛ مما يجعله بديل السكر المناسب لمن يريد إنقاص وزنه وكذلك لمرضى السكري. هل يساعد ستيفيانا سكر على فقدان الوزن؟ هل هو آمن لمرضى السكري؟ تعرف معنا في هذا المقال على فوائد سكر ستيفيا واستخداماته وأضراره. ما هو سكر ستيفيا ؟ يستخرج سكر ستيفيا من نبات طبيعي يستخرج ستيفيا سكر من عشبة أو نبات طبيعي من عائلة النجميات يسمى ستيفيا ( Stevia rebaudiana)، ينمو هذا النبات في البرازيل وباراجواي. كان سكان هذه البلدان يستخدمون أوراق نبات ستيفيا لتحلية طعامهم منذ مئات السنين وأطلقوا عليها اسم العشبة الحلوة (sweet herb)، كما استخدموها في الطب الشعبي لعلاج الحروق وتقلصات المعدة. يستخرج من عشبة ستيفيا نوع من الجليكوسيد يسمى (Steviol glycosides) الذي يصنع منه سكر ستيفيا ويستخدم كبديل للسكر الأبيض، يتوفر في الأسواق باسم سكر ستيفيانا أيضًا. سكر ستيفيا آمن ومصرح به من هيئة الغذاء والدواء FDA، بينما نبات ستيفيا وأوراقه الطبيعية غير مصرح باستخدامها أو إضافتها إلى الأطعمة والمأكولات. قد يهمك أيضًا: فوائد العنزروت.. عشبة كنز من الفوائد مميزات سكر ستيفيا عن السكر العادي يتميز محلي ستيفيا بأنه خالي من السعرات الحرارية وخالي من الكربوهيدرات، لذلك فهو لا يسبب زيادة في الوزن، بعكس سكر المائدة العادي فهو يملك الكثير من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن.
كما ذكرنا أن سكر ستيفيا يخفض مستوى السكر في الدم، فإن استهلاكه بكميات كبيرة قد يسبب انخفاض شديد لمستوى السكر في الجسم ( Hypoglycemia). يعمل سكر ستيفيانا كموسع للأوعية الدموية ويسبب انخفاض في ضغط الدم، لذلك يحظر على مرضى ضغط الدم المنخفض استخدامه. قد يؤثر ستيفيا تأثيرًا سلبيًا على الخصوبة عند الرجال بسبب تداخله مع الهرمونات. هل يمكن استعمال سكر ستيفيا للحامل؟ يمكن استعمال محلي ستيفيا النقي الخالي من أي محليات صناعية أثناء الحمل بكميات صغيرة وتحت إشراف الطبيب. معظم المنتجات الموجودة في الأسواق من سكر ستيفيانا هي خليط من ستيفيا سكر مع محليات صناعية مثل السكارين والأسبرتام التي قد تسبب تشوهات للجنين؛ لذلك يحظر استخدامها أثناء الحمل. استهلاك الحامل لكميات كبيرة من سكر ستيفيا قد يسبب العديد من المشكلات مثل: الإمساك الجفاف انخفاض ضغط الدم الغثيان والقيء تقلصات في المعدة صداع وإرهاق انخفاض مستوى السكر في الدم لذلك يجب على الحامل استشارة طبيبها قبل استخدام ستيفيانا والتأكد من عدم وجود أي إضافات في المنتج. يحتاج سكر ستيفيا للمزيد من الدراسات العلمية والتجارب المعملية لتحديد فوائده وأضرارة بدقة أكثر.
تناول الكثير منه قد يسبب آثار جانبية في الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ والإسهال. اعتبارات عند استخدام حبوب التحلية لمرضى السكري: ويوجد العديد من الاعتبارات عند اختيار بدائل السكر لمرضى السكري، ومن هذه الاعتبارات ما يلي.. بعض بدائل السكر مثل ستيفيا، لها مذاق مرير قد يجده الكثير من الناس مزعجًا. تأكد من أن الشركات المصنعة لم تقم بإضافة مواد كيميائية أو مواد تحلية أخرى تقلل من الفائدة الغذائية. الاستخدام المقصود، العديد من بدائل السكر لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة. بعض بدائل السكر باهظة الثمن، في حين أن البعض الآخر له تكلفة أقرب إلى تكلفة سكر المائدة. يسهل العثور على بعض بدائل السكر في المتاجر أكثر من غيرها. يفضل بعض الناس استخدام المحليات الطبيعية مثل ستيفيا بدلاً من بدائل السكر الاصطناعية، ومع ذلك لا يعني الطبيعي دائمًا انخفاض السعرات الحرارية. يمكنك إضافة الفاكهة بدلًا من السكر أو المحليات الاصطناعية حيثما أمكن، وتشمل الخيارات الفراولة والتوت والمانجو. اقرء ايضا: أسباب ضعف الذاكرة وعلاجها طبيعيا وفي نهاية حديثنا عن حبوب التحلية لمرضى السكري نود أن نخبركم أنه رغم فوائد تلك البدائل وكونها آمنة على صحتك، لكن من المفضل تناولها باعتدال واستشارة الطبيب عن الكمية المناسبة لك.. مع أطيب التمنيات بالتمتع بحياة صحية جيدة وخالية من أي أمراض.
قد يهمك: ماذا يحدث في جسمك عند التوقف عن تناول السكر؟
فعاليات منطقة ذا جروفز موسم الرياض 2 بعد إن قضى الشعب السعودي عاما بأكمله بعيدا عن الحدائق والمنتزهات بسبب تفشي فيروس كورونا العالمي، أصبح بعد خروجه من تلك الأزمة بحاجة الى أماكن ترفيهية لإخراج طاقتهم المحبوسة، وامكانية مواصلة سير الحياة بدون تعب او مشقة، لهذا جاءت فعاليات موسم الرياض2 لتكون وسيلة إنقاذ للخروج إلى حياة المرح والانبساط من جديد. تعد منطقة ذا جروفز واحدة من أجمل المناطق التى وقع الإختيار عليها للمشاركة فى موسم الرياض2 لهذا العام، حيث تم الإعلان من قبل المستشار تركي آل الشيخ على إن الموسم سوف يشمل 14 منطقة لإقامة 7500 فعالية وعيش تجربة من أروع التجارب والاستماع بافضل العروض المسرحية والسينمائية، إلي جانب إقامة حفلات غنائية وموسيقية عربية وعالمية، بالإضافة إلي أنه يتضمن اقامة معارض للفنون التشكيلية، وفعاليات ضخمة للألعاب تناسب جميع الأعمار.
احتفلت منطقة ذا جروفز، إحدى مناطق موسم الرياض في نسخته الثانية، أمس، بيوم الأم العالمي، الموافق 21 مارس من كل عام. ونشر حساب موسم الرياض عبر موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، العرض المقدم من منطقة ذا جروفز، لجميع الأمهات في هذا اليوم، بدخولهم المنطقة مجانًا، مع أطفالهم الأصغر من 12 عامًا. وتستمر فعاليات "ذا جروفز" حتى نهاية مارس الجاري، حيث تنظم في الحي الدبلوماسي غرب الرياض، العاصمة السعودية. اقرأ أكثر عن: ترفيه
تمتع بتجربة عالمية للضيافة ومن أبرز الفعاليات في ذا جروفز The Groves تأتي Birds of Eden التي توفر تجربة مميزة بمواصفات عالمية بداية من الاستمتاع بتجربة عالمية للضيافة بالإضافة إلى فعالية "الجلسة" التي تجمع الزوار بمحبيهم للجلوس والتمتع بالمذاقات الخفيفة المتنوعة، ضمن مناظر طبيعية وأجواء موسيقية راقية. فيما توفر فعالية " Gem-in-i " للزوار تجربة متنوعة من الأطعمة التي اجتمعت فيها أساليب المطبخ الياباني وأسرار المطبخ الإيطالي، كما تقدم " El Lechazo " وجبات فاخرة من المطبخ الإسباني. الجدير بالذكر أن فعاليات موسم الرياض بدأت في 20 أكتوبر الماضي, موزعة على 14 منطقة ترفيهية تضم كلا منها ألوانا من النشاطات المتنوعة الشاملة للحفلات والألعاب والتسوق, وخيارات متعددة من المقاهي والمطاعم العالمية كما يستضيف عددًا من الفعاليات العالمية، والاهتمامات التاريخية التي تلامس شغف الزوار، وتلبي تطلعاتهم في أجواء ترفيهية شتوية مميزة بالعاصمة الرياض.
ذا جروفز منطقة يمر فيها الزائر بتجربه فريدة، تحتوي على فنون، ومقاهي ومطاعم وأكثر. قد يعجبك أيضاً