اسهل طريقة عمل كيكة البسبوسة الهشة اللذيذة | كيكة الرواني الهشه اللذيذه | قناة وصفه سهله - YouTube
المقادير: باكو بيكنج بودر مقدارفانيليا 3 أكواب دقيق سميد 1/2 كوب جوز هند مكسرات وزبيب 2 كوب زبادي 2 كوب ماء مقدار ماء ورد مقدارعصير ليمون 1 ملعقة سمن طريقة التحضير: قومي بنخل الدقيق بمنخل سلك ثم نضيف إليه البيكنج بودر وجوز الهند والفانيليا. نضيف السمن ونشربه تماماً نضيف الزبادي حتى تصبح العجينة متماسكة نقسم العجينة نصفين ونضع الجزء الأول في صينية 30 مدهونة سمن نضيف الزبيب والمكسرات. نضع النصف الآخر ونضغط عليها جيداً ثم نقسمها قطع ثم نشوكها بشوكة الطبخ: نضعها في درجة حرارة 190 على الشبكة السفلية 30 دقيقة حتى يحمر الوجه قليلاً ثم نضعها على الشبكة العلوية ليحمر الوجه. بسبوسة طرية | أطيب طبخة. نسقيها بالشربات مباشرة وهو ساخن ونضعه كله. المصدر: الجميلة
طبخات المشاهير | اسهل والذ بسبوسة بالدنيا بسبوسة الاجبان بطريقة نوره العلي | حلى مع القهوة - YouTube
10 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة بسبوسة كريم كراميل أحلى حلى! 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة
كوب ونصف من الجوز الهند. بيضاتان. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب ونصف من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من بايكنغ باودر. كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الزيت النباتي. كوب ونصف من القطر. للتزيين لوز مقسوم إلى النصف. القطر كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الطّازج. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزّهر. طريقة التحضير يحضر قدر ، ثم يوضع الماء ، ويضاف السكر، ويوضع على نار قوية لكي تغلي المكونات. يضاف عصير الليمون الطازج ، وماء الزهر، أو ماء الورد. يترك الخليط ليغلي، ثم تخفض النار، ويترك ليغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح كثيفًا. يوضع القطر جانبًا إلى أن يبرد. طبخات المشاهير | اسهل والذ بسبوسة بالدنيا بسبوسة الاجبان بطريقة نوره العلي | حلى مع القهوة - YouTube. يخفق البيض مع الفانيليا ، ويضاف السكر، ثم اللبن، وجوز الهند، والسميد، والبايكنغ باودر، والزيت. يوضع المزيج في صينية فرن ومدهونة بقليل من الزيت ، والدقيق ، يزين باللوز، ويخبز لحوالي 30 دقيقة حتى تحمر وجهها. تخرج الصينية من الفرن ، ويصب عليها القطر البارد ، وهي ساخنة ثم يقدم مباشرة. أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص علبتان من القشطة.
كان للألعاب الشعبية القديمة دور رئيس وفاعل في تقوية الروابط الاجتماعية وبث روح الألفة بين أبناء الجيران من الأطفال والشباب وساعدتهم على تمضية أوقات فراغ مليئة بالأنس والمحبة في السابق، لأنها كانت تمثل التسلية الوحيدة لهم لانعدام أماكن الترفيه في الماضي، كما أسهمت هذه الألعاب في المحافظة على التراث الشعبي من الاندثار بوصفه من المورثات الشعبية التي يجب المحافظة عليها في الوقت الحالي. استهوت هذه الألعاب الأطفال والشبان قديماً لسهولة تأديتها وبساطتها، وبثها روح الحماسة والمنافسة والتسلية والمرح لمؤديها لاعتمادها بشكل رئيس على المهارات والقدرات البدنية وخفة الحركة والمناورة والدقة والملاحظة والذكاء والتفكير وسرعة اتخاذ القرار في الوقت المناسبة. واستعرض أحد المهتمين بالألعاب الشعبية القديمة المشرف العام على قرية المذنب التراثية في منطقة القصيم رئيس فرقة "باب طرحان" محمد بن إبراهيم الحواس، أسماء الألعاب الشعبية القديمة وطريقة لعب بعضها، وقال: إن الألعاب الشعبية كانت تمارس في الماضي في الزواجات والأعياد والعطل الأسبوعية وغالباً ما تمارس في أوقات المساء أما في الوقت الحاضر فتمارس خلال المهرجانات الصيفية ومهرجانات الربيع في مدينة بريدة ومحافظات ومراكز منطقة القصيم.
قبل أن تطغى الآلة على كل شيء، كانت معظم الألعاب بنت بيئتها، نابعة من بساطة المكان، بعيدة عن التكنولوجيا التي غلفت معظم الألعاب وصيرت الأطفال حبيسي جدران المنازل، كل واحد ينعزل وحيداً أمام جهاز كمبيوتر، أو آلة بلاي ستيشن، بعد أن كانت الألعاب الشعبية القديمة البسيطة التي لا تكلف الأسر مالاً، تجمعهم في فضاء واسع، وتربطهم بمجتمعهم، وتنقل إليهم عادات واهتمامات الأجيال السابقة، وتعزّز فيهم روح المكان، ولذا دعا كثيرون إلى المحافظة على الألعاب الشعبية القديمة، وتعريف أجيال التكنولوجيا الحديثة إليها. مبادرة وقالت مديرة مبادرة «ألعابنا الشعبية متعة وهوية» في وزارة الشؤون الاجتماعية، شيخة المدحاني، لـ«الإمارات اليوم» إن «العودة إلى الألعاب الشعبية ضرورية، كونها تشكل توازناً نفسياً واجتماعياً للطفل». وأضافت «من منا لا يتذكر لعبته التي كان يلهو بها حين كان صغيراً، ويحتضنها كي لا تندثر مع غبار الزمان، بل هنالك من عاش مع ألعاب متواضعة بعيدة عن عالم الإلكترونيات، والأجهزة الحديثة، وكان اكثر توازناً من اطفال أدمنوا الألعاب الإلكترونية». من أجمل أغاني الألعاب الشعبية في برنامج الصف العجيب - YouTube. ولفتت إلى خطر الألعاب الإلكترونية، موضحة أنها «باتت تشكل صديقاً ضاراً للطفل في عصرنا الحالي، بحيث يصبح منطوياً على نفسه، ناهيك عن سلوكه العدواني، والكوابيس التي يراها في أحلامه»، ورأت أن «العودة إلى الألعاب الشعبية، رجوع إلى الطبيعة، في مختلف المواسم، ومع الجماعة (الرفاق)، والتي غالباً ما تخلو من المنافسة العدوانية».
لعبة الإستغماية و كانت اللعبة الأشهر للأطفال خاصة إذا كان عددهم كبير، و فكرة اللعبة هي أن تختار المجموعة فرداً واحداً يضع وجهه نحو الحائط ثم يبدأ في العد كالتالي، (عشرة عشرين ثلاثين أربعين خمسين ستين سابعين ثمانين تسعين ميه) ثم يقول خلاويص ( و تعني هل انتهيتم من الاختباء)، حتى يجيبه باقي الأطفال أنهم انتهوا من الاختباء فيقولوا له (خلاص)، ويبدأ هو رحلة البحث عنهم و الإمساك بهم و الفائز هو الذي يصل إلى الحائط الذي بدأت عنده اللعبة دون أن يُمسَك به. لعبة مساكة الملك تشبه لعبة الاستغماية إلى حد ما ولكن تيكنيك اللعب مختلف، فيجري اللاعبين قرعة ليعرفوا من سيبدأ باللعب و يكون هو المساك و عندما يقع الاختيار على فرد منهم، يقوم بالجري ورائهم محاولاً الإمساك بهم و من يمسكه يتحول دوره إلى مساك هو الأخر و يجريان وراء باقي اللاعبين و هكذا، ويكون الفائز في اللعبة الطفل الذي لم يستطع أحد الإمساك به. و هكذا قد عرضنا لكم موجز من حياة الطفولة الجميلة التي نود لو تعود ليوم واحد ثم تذهب مرة أخرى، ولكن ما يُنزل السلوان على قلوبنا هي تلك الذكريات السعيدة التي عايشناها لحظة بلحظة.
وأضاف أن «الألعاب الإلكترونية أوجدت جيلاً معزولاً عن أقرانه، بسبب علاقته المباشرة بالشاشة التي أمامه، ونوّه بدراسة طبية حديثة كشفت عن أن الوميض المتقطع بسبب المستويات العالية والمتباينة من الإضاءة الموجودة في الألعاب الإلكترونية يتسبب في حدوث نوبات من الصرع لدى الأطفال، إلى جانب زرع سلوك العنف لديهم». وأشار إلى أن «الطفل الذي يمارس الألعاب الشعبية، تكرس عنده قيم التعاون، ومحبة الآخرين، لأن هذه الألعاب تشترط التواجد في الطبيعة، وبين الأصدقاء». ألعاب قديمة «عنبر» تعتمد لعبة عنبر على السرعة والحركة ودقة التصويب، ويشترك فيها مجموعة من الأولاد على شكل فريقين، ويتراوح عدد كل فريق ما بين ثلاثة الى أربعة لاعبين، حيث يتم إحضار عدد من العلب الفارغة للمشروبات الغازية، واذ لم تتوافر يتم الاستعاضة عنها بمجموعة من الأحجارالصغيرة والتي يسهل وضع الواحدة فوق الأخرى. ثم يقوم احد لاعبي الفريقين، ومن مسافة نحو اربعة امتار تقريبا بقذف كرة (والكرة عبارة عن قطعة دائرية تلف بقطعة قماش لتكون مرنة)، ويتم رمي الكرة على العلب الفارغة الموضوعة بعضها فوق بعض، والتي تصل الى ثلاث او اربع علب، فإذا نجح اللاعب في اسقاط العلب عبر التهديف الصحيح للكرة فتحسب نقطة لفريقه، واذا اخطأت الكرة الهدف يلتقط بقية اللاعبين الكرة التي يجب ان تلمس جسده لتتحول دفة التصويب على العلب الفارغة للفريق الآخر.
الألعاب الشعبية في دولة قطر تشكل الألعاب الشعبية جزءاً مهماً من التراث الشعبي للمجتمعات البشرية بوجه عام. وقد أجمع المتخصصون المحدثون في التربية وعلم النفس على أهمية هذا الجزء من التراث وضرورته للحياة النفسية والوجدانية السليمة، هذا فضلاً عن فوائده الصحية والتربوية والتعليمية لمن يمارسونه من الصغار والكبار على حد سواء. ولقد داهمت الحضارة الحديثة في كل بقاع الأرض هذا الجزء من التراث الشعبي ودفعت به إلى زوايا الإهمال والنسيات وذلك بتقديمها بدائل عصرية عنه تتضح كل يوم آثارها السلبية على صحة الأفراد وتماسك المجتمعات. بعض الألعاب المشهورة [ عدل] الدحروج: لعبة كان يلعبها الصبيان في الماضي في الخليج، حيث كانوا يتسابقون مع بعضهم البعض. وكل واحد يمسك عصا يدحرج بها عجلة. والفائز هو الذي يستطيع دحرجة العجل لأطول مسافة ممكنة. كانت هذه اللعبة أشبه بسيارة أو دراجة الأحلام. وكان الأهالي يستخدمونها كطريقة لتعليم الأطفال المشي. القيس: كان الأطفال في الخليج يلعبون هذه اللعبة برسم مربعات على الأرض بالطبشور أو الحصى، ويضعون رقماً على كل مربع. ومن ثم يرمي أحد اللاعبين حصاة لتصل إلى مربع. وبعدها، يقفز برجل واحدة للوصول إلى هذا المربع، مع الحفاظ على التوازن أثناء القفز.
لعبة الغميضة أو الغمة وفي هذه اللعبة ينهي تغطية عين أحد الشخصيات لكي لا يستطيع من بصيرة الآخرين، وبعد ذاك يقوم بالبحث عن بقية الأفراد الذي يختبئون منه إلا أن يقومون بإصدار أصوات تدله على أماكنهم ويقوم بمطاردتهم، وإذا أمكنه ذاك الشخص من إمساك أحد من بينهم، يحل محله وتستمر اللعبة بهذه الطريقة، فتعتبر تلك اللعبة واحد من أكثر الألعاب المعروفة في الوطن العربي كله منذ سحيق الدهر.
ت + ت - الحجم الطبيعي عندما نعود إلى الأحياء القديمة ونتأمل تلك الحياة العفوية التي فطرهم الله عليها، تعود ذكرياتنا إلى الألعاب الشعبية التي كان يلهو بها الأطفال في تلك الأحياء للزمن الجميل. فحتى لهوهم ولعبهم كان جميلاً فلم تكن لديهم الكثير من الرفاهيات التي يعيشها أطفالنا اليوم. كان اللعب يعتمد على معطيات الطبيعة، وكانت تعج بالفرح والاستبشار بروح الطفولة. فالبنات والصبيان كانت لهم ألعابهم المختلفة، التي يلعبون بها مشتركين أو البنات مع بعضهن والصبيان مع بعضهم البعض. من الألعاب التي تخص البنات (الصقلة) وهي عبارة عن مجموعة من الحصوات الصغيرة، حيث يتطلب ممارسة هذه اللعبة قيامهن بحفر حفرة صغيرة يضعن الحصوات أو الأحجار الصغيرة فيها. (المريحانة) وهي الأرجوحة، يتم ربط الحبل بين غصني شجرتين، أو على عمودين من الخشب القوي، ووضع كمية من القماش كقاعدة يتم الجلوس عليها، وتتمرجح البنات عليها وهي محببة لهن. التشويق واللياقة أما الصبيان فكانت لهم عادة اللعب بـ ( التيلة) وهي عبارة عن كرات زجاجية صغيرة، وكانوا يطلقون عليها (حل وحل تيلة)، وأيضا كانوا يلعبون (القبة) وهي كرة مصنوعه من الجريد يتقاذفونها ويلعبون بها، وكانت هناك لعبة جماعية تسمى ( اليوريد) وهي من العادات الجميلة في اللعب، كان بها الكثير من التشويق، ويمارسها الصبيان والبنات، لكن يفضلها الصبيان أكثر لاعتمادها على اللياقة والجري السريع ولمسافات طويلة توزع على مجموعتين، المجموعة التي تبدأ "اليوريد" بالجري والاختباء عن المجموعة التي تحاول اللحاق والإمساك بها قبل العودة إلى نقطة الانطلاق المحددة بدائرة.