البسبوسة بالزبادي وجوز الهند البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من الحلويات التقليدية الشهيرة في مصر و بلاد الشام ، وهى محببة لدى الصغار والكبار، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ونقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة أو الهريسة بالزبادي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 كوب دقيق سيمولينا كوب سكر كوب جوز هند مبشور كوب لبن علبة زبادي نصف كوب سمنة نصف كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كريز مسكر فستدق للتزيين 2 كوب جوز الهند مبشور مقادير القطر 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ¼ كوب ماء تحضير القطر اغلي السكر في ¼1 كوب من الماء وعصير الليمون لمدة 15 دقيقة. حتى يذوب السكر بالكامل ونضعه جانبًا. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي وجوز الهند لذيذة | بيتى مملكتى. طريقة التحضير نخلط السيمولينا مع السمنة والزيت ونحركهم جيدًا ثم ضيفي السكر واللبن والزبادي وقلبيهم جيدًا. ثم نضيف جوز الهند والبيكنج بودر وقلبيهم ثم نضعها في صينية مدهون بالسمنة. ندخل الصينية الفرن على 200 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة. ثم نزينها بجوز الهند والفستق والكريز المسكر وقدميها.
نضع السكر الأبيض والماء في قدر مناسب، ونتركه على نار هادئة حتى يصبح المزيج لزجاً، ثم نطفئ النار. نضع عصير الليمون الطبيعي، وماء الزهر ونحركه جيداً. فيديو طريقة عمل البسبوسة شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل البسبوسة:
اكتشفي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي على اصولها لتقدميها بطعم عربي مغمس بالقطر اللذيذ على سفرتك في المناسبات مع المشروبات العربية التقليدية! تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر تحصلي على خليط متماسك القوام. 4 وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعيه اللوز على الوجه. 5 قطي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. 6 أتركي البسبوسة في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. 7 لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً. 8 أتركي المزيج حتى يغلي ثم ابعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات. 9 أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.
ندهن الصينيّة بالقليل من الزيت النباتي أو بالطحينيّة من جميع الجوانب. نفرد خليط البسبوسة في الصينيّة بشكل مستوٍ، ثم نقطعها حسب الرغبة ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ولمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبيّ. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد لمدة عشر دقائق. نضع القطر البارد فوق البسبوسة. نقدم البسبوسة مع كوب من القهوة أو العصير الطبيعي. البسبوسة المصرية بجوز الهند ولبن الزبادي كوب من السميد الناعم. كوب من جوز الهند. كوب من لبن الزبادي. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات المقادير وصفة تحضير زي المحلات. نضع جميع المكوّنات المذكورة مسبقاً في وعاء ونخلطها جيداً باستخدام اليد أو المضرب اليدوي. ندهن الصينية بالقليل من الزيت النباتي أو الطحينية من جميع الأطراف. نضع خليط البسبوسة في الصينية بشكل مستوٍ. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ولمدة ساعة أو أقل بقليل حتى تنضج. نخرج البسبوسة من الفرن ونشربها بالقطر البارد. نزين البسبوسة بالقليل من جوز الهند والمكسرات المحمصة. القطر ثلاثة أكواب من السكر الأبيض الخشن. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
نُضيف السكر مع اللبن الزباديّ على المكوّنات ونفركها باليد حتى تتجانس. نسكب الخليط في الصينيّة التي حضّرناها ونساوي وجهها باليد. نُزيّن البسبوسة بحبّات اللوز. نُدخل البسبوسة إلى الفرن ونتركها حتى تنضج وتتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون. نُخرج الصينيّة من الفرن ونُشرّبها بالقطر ونقدّمها.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يسكب الخليط في القالب، ثم يساوى السطح جيداً. يقطع الخليط على شكل معينات، توضع نصف لوزة في كل معين. ترك البسبوسة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتترك في الفرن لمدة 30 دقيقة لتتحمر. تسكب الشيرة على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن. تحضير الشيرة يوضع السكر، الماء والعصير في وعاء على النار ويترك يغلي لمدة 8 دقائق، ثم يوضع ماء الزهر. البسبوسة التركية كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. ثلاث بيضات. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من السميد. كوب من الزبادى. كوب من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. مقادير الشيرة كوبان من السكر. شريحة من قشرة الليمون. للتزيين جوز هند ناعم حسب الرغبة. تدهن صينية فرن مناسبة بالقليل من الزيت من جميع جوانبها. ينخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أي شوائب به. يوضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم يضاف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر إلى الدقيق ويغطى جيدا حتى لا يفقد مفعوله لحين الإستخدام. يوضع في وعاء الخلاط كوب من السكر، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى إلى السكر، يشغل الخلاط لخلط المكونات على سرعة متوسطة للحصول على خليط هش.
كما ربط البعض بين تصريحات مفسرة الأحلام الشهيرة وبين المكالمة المسربة للفنانة شيرين مع الإعلامية نضال الأحمدية، وكتبوا في تعليقات: "هالمفسره سمعت شيرين تقول ل نضال انها وصلت انها تفكر ف الانتحار واخذت الكلام وفسرته ع مزاجها الله يحميها ويجبر قلبها انتو بس خفوا عليها وهي رح تكون افضل". كما جاءت بعض التعليقات غير المتوقعة من بينها: "للاسف شيرين عبدالوهاب ايمانها ضعيف وشخصيتها ضعيفه تخلي الضغوط والفراق يأثر عليها ويخليها ما تعرف تتصرف وتعيش حياتها …. اوك كلنا نمرق بأيام صعبه ونحس بالحزن ونكتئب لكن ما نخلي حياتنا تتوقف ع شي لان رب العالمين اعطانا النسيان وممكن نتأقلم مع الوضع الجديد وهذا كله بفضل الايمان القوي برب العالمين وتقبل الي رب العالمين كاتبه النا لكن هي ترفض هذا الشي وترفض تتأقلم مع الظروف وهذا نتيجة الايمان الضعيف". مفسرة أحلام تحذر من انتحار شيرين عبدالوهاب وتوجه رسالة للمقربين منها - ليالينا. وهاجم البعض تفسير مفسرة الأحلام في تعليقات منها: "الامور الغيبيه الله وحدة اعلم فيها كلنا رح نموت وما حدا بيعرف متى يومه سواء انتحار دعس جلطة او حتى بدون سبب بكون الانسان انتهى اجله وهاي كلها مجرد اسباب وما حدا بموت ناقص عمر (لكل اجل كتاب فاذا جاء اجلهم لا يستأخرون ساعة ولا يستقدمون)صدق الله العظيم".
امرأة طيّبة ومكافحة يقسو عليها الزمن، فتجد نفسها متورطة بقضية مجتمعية تجعلها عرضة لنبذ المجتمع وتبرّؤ إخوتها منها، فهل ترضخ وتستسلم أم تجد طريقاً آخر للمواجهة؟ في هذه الأجواء تدور أحداث الدراما الخليجية "هيا وبناتها" من تأليف محمد عدنان الربيعان وإخراج خالد راضي الفضلي، وتُعرض على "MBC" دراما في رمضان. مي البلوشي تكشف ابنتها.. هل تشبهها؟. بطلات العمل هنّ؛ هيا، وبناتها الخمس: سارة وشيخة والتوءم أنفال ومشاعل، وريم، حيث لكل منهن حكايتها المستقلة. تنطلق الحكاية مع هيا التي تعرضت إلى موقف لا تُحسد عليه في شبابها، وتخفي سرها عن الجميع، وعند انكشاف هذا السر نجد أنها تكاد أن تخسر بناتها، ولا تجد من يقف إلى جانبها سوى شقيقتها (أحلام حسن). تقول صمود الكندري: "إنها المرة الأولى التي أقدم فيها دور التوءم، حيث أؤدي شخصيتَي أنفال ومشاعل، اللتين لا تتشابهان إلاّ في الشكل، ففي حين تتميز مشاعل بالطيبة والالتزام نجد أن أنفال تمثّل المرأة المستهترة والانتهازية والمهملة في دراستها، فضلاً عن كونها تعرّض شقيقتها التوءم للعديد من المشاكل". وتشير صمود إلى أن "أنفال تختلف تماماً عن بقية شقيقاتها وليس عن مشاعل فقط"، مؤكدة أن "تجسيد الشخصيتين كان أمراً ممتعاً ومتعباً في آن معاً، خصوصاً أنهما تظهران كثيراً في المشاهِد نفسها".
منذ أيام هاجم رواد السوشيال ميديا، الفاشينيستا السعودية، سارة الودعاني التي اتهمت بالمتاجرة بطفلها، بعدما نشرت صورًا تظهر فيها برفقته، كترويج لعلامة حفاظات أطفال، حيث خضعت لجلسة تصوير، ولم تخف على ابنها من فيروس كورونا. اقرا: سارة الودعاني بالحجاب وتتاجر بطفلها – صورة لكن الفنانة الكويتية، هند البلوشي، أعطت درسًا لجميع الأمهات، كي لا تعرضن أطفالهن للخطر، وإختارت حلق شعر طفلها بنفسها، وعدم أخذه للحلاق، هذا ما أظهره الفيديو القصير الذي نشرته عبر حسابها. النجمة الكويتية، هند البلوشي تألقت أيضا في مسلسل(هيا وبناتها)، حيث تلعب دور (ممرضة)، إبنة من بنات النجمة والمنتجة، صمود الكندري، وهي امرأة طيبة ومكافحة يقسو عليها الزمن، فتجد نفسها متورطة بقضية أخلاقية تجعلها عرضة لنبذ المجتمع وتبرّؤ اخوتها منها. مسلسل(هيا وبناتها)، من تأليف محمد عدنان الربيعان وإخراج خالد راضي الفضلي وبطولة صمود، باسمة حمادة، مشاري البلام، ريم أرحمة، هند البلوشي، أحلام حسن، مي عبدالله، إيمان فيصل، دانة حسين، عبدالعزيز بهبهاني، خالد الصراف، خالد بوصخر، وإنتاج (صمود بروداكشن). هند البلوشي سليمان البرناوي – الجزائر
مسلسل هيا وبناتها يروي قصة إمرأة وبناتها الـ 5 اللواتي فقدن والدهن منذ فترة جيدة، إلا أن الأم إلى حد الآن لا تزال تعيش حزنها. وعَرضت الحلقة الأولى من مسلسل هيا وبناتها تفاصيل أولية عن حياة كل فتاة من الفتيات الخمسة، كما ظهرت عائلة ثانية مكونة من 3 أطفال ووالديهم، ومن الواضح أن الأم هي المسؤولة الأولى عن العائلة بسبب إهمال الزوج وعدم اكتراثه. الممثلة الكويتية صمود الكندري خطفت الأضواء منذ الحلقة الأولى، إذ أنها تؤدي دور شخصيتين توأم مختلفتان الطباع "الهادئة والمتمردة"، وهو دور جديدة على الممثلة التي يحبها الجمهور. موعد عرض مسلسل هيا وبناتها في رمضان 2020: المواعيد بتوقيت السعودية (+1 بتوقيت مصر، +3 بتوقيت غرينتش) على قناة الكويت العرض: 12. 00 ( الثانية عشر ظهراً) الإعادة الأولى: 6. 00 ( السادسة صباحاً) على قناة mbc دراما العرض: 14. 00 ( الثانية ظهراً) الإعادة الأولى: 19. 00 ( السابعة مساءاً) على قناة الشرقية العرض: 21. 15 ( التاسعة والربع مساءاً) مواعيد عرض مسلسلات رمضان 2020 فريق عمل مسلسل هيا وبناتها: تمثيل: باسمة حمادة – أحلام حسن – مشاري البلام – هند البلوشي – صمود – ريم ارحمة – مي عبد الله – دانة حسين – نجاح الخطيب – عبدالعزيز بهبهائي – خالد الصراف – إيمان فيصل – عباس خليفي – خالد بوصخر.