صينية كباب بالخضار بالفرن مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لــِ 6 أشخاص المقادير: كيلو لحم مفروم 2 حبات بصل كمشة بقدونس 2 حبات كوسا 3 حبات طماطم 2 فليفلة ملونة 2 حبات بصل ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة بابريكا حلوة نصف صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة سبع بهارات ملعقة صغيرة ملح كوب ماء طريقة التحضير: نقطع البقدونس و 2 حبات بصل ناعماً. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف له البقدونس والبصل المفروم. ثم نضيف البابريكا الحلوة والثوم البودرة والفلفل الأسود والسبع بهارات ونخلطها جيداً مع اللحم. كباب تركي بالفرن - صحة وهنا. نقوم بتشكيل اللحم على شكل أصابع. نغسل الكوسا والفليفلة والطماطم والبصل جيداً، ثم نقطعه اإلى شرائح. في صينية الفرن نضيف جميع الخضار ونرشها بقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نرتب أصابع اللحم فوقها ونضيف لها كوب الماء. نضع الصينية في فرن ساخن على درحة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكباب بالخضار مع البطاطا المقلية والخبز. مواضيع ذات صلة
سرايا - المقادير لحم مفروم: كيلو البصل: 1 حبة (مفروم) بقدونس: ربع كوب (مفروم) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الثوم: فصّان (مهروس) طريقة التحضير: اخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون. ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى يتماسك الخليط. بلّلي يديك بالقليل من الماء بعدها وشكّلي الكباب إلى أصابع أو حول أسياخ الشوي. طريقة تحضير صينية كباب بالفرن | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ضعي الكباب في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج الكباب ثمّ قدّميه. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
أخرجيها لاحقاً وقدّميها مع الأرز الأبيض على المائدة. المصدر
نخرج الفخارة بعد نضج العجينة ونرشها بقليل من الماء. تقدم بجانبها الخبز العربي أو الأرز الأبيض. كباب الباذنجان التركي وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص ستة باذنجانات كبيرات الحجم مقطعتا إلى دوائر. كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم فيها قليل من الدهن. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من البهارات المشكلة حسب الرغبة. أربع حبات من الطماطم المقطعة قطع كبيرة. رشة من الفلفل الأحمر المطحون. أربع حبات من الفلفل الرومي الحلو مقطع إلى قطع مربعة متوسطة الحجم. أربع بصلات مفرومات ناعماً. مقادير الصوص رشة من الملح. معجون الطماطم. صينية كباب بالفرن. بهارات مشكلة. قليل من الماء. نضع اللحم في وعاء عميق ونضيف إليه البهارات والملح الفلفل الأسود والأحمر ونعجن اللحم المفروم باليد جيدًا. نضع البصل المفروم ونعجن اللحم. نشكّل اللحم على شكل كرات دائرية حجمها متوسط تقريباً. نضغ كرات اللحم في أسياخ الشواء الخشبية ومن ثم نصف دوائر الباذنجان والبندورة والفلفل الرومي بالترتيب. نحضّر وعاء ونضعه على نار متوسطة الحرارة ونضع فيه مقادير صوص البندورة ونتركه على النار حتى يغلي ويعقد. نضع صوص البندورة المجهز مسبقًا في جاط بايريكس أو في صينية الفرن ونصفّ أسياخ كباب الباذنجان فوقه.
سنان ثومة مدقوقان ناعماً. بصلة مفرومة ناعم. نصف معلقة من الفلفل الأسود. نص معلقة من المِلح. ملعقتان طعام من زيت الزيتون. رشة بابريكا. رشة كمون. رشة كزبرة مجففة. ثلاثة معالق طعام خل. قليل من الشطة الحمراء. نص كأس ماء. أشياخ خشبية. طريقة التحضير نضع اللحمة في إناء ونغسلها جيداً وننقعها لبعض الوقت في قليل من الخل وليمونة ورشة من ملح الطعام. نقطع اللحمة ونفرمها ناعماً في محضرة الطعام. نضع البصل والثوم الناعمان مع اللحم ونخلطهم جيداً. نضع الملح والفلفل الأسود فوق اللحم. نضع على اللحم أيضًا شطة وباربكيا وكمون وكزبرة. نضع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ونحرك المقادير جيدًا إلى أن تتجانس. نضع وعاء اللحم في البراد بعد أن نغطيه في نايلون التغليف لساعة من الوقت. نقّطع اللحم على شكل مستطيلات طولية كالأصابع ونغزها في الأسياخ الخشبية مع القليل من زيت الزيتون. نشعل الشواية ونحميها إلى درجة متوسطة الحرارة. نضع الكباب الشواية مدة لا تقل عن العشرة دقائق مع الإستمرار في تقليب الكباب حتى ينضج. بعد نضوج الكباب نخرجه من الشواية ونضعه في جاط التقديم. نقدم معه بعض البطاطا المقلية والسلطة الخضراء. طريقة عمل الكباب التركي بالفرن وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل7 أشخاص كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم.
استمع المقادير لحم البقر: 500 غراماً لحم غنم: 500 غراماً البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) الثوم: فصّان (مهروس) بقدونس: كوب (مفروم) طماطم: 4 حبات فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الشطة: 3 ملاعق كبيرة (أو بحسب الرغبة) ملح: نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة الكزبرة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي اللحم بنوعيه في الفرامة، مع البقدونس والثوم وافرميها سوياً حتى يتكون لديك مزيج متماسك. ضعي اللحمة المفرومة في طبق آخر وأضيفي إليها البهارات على أنواعها مع الملح والتوابل الأخرى واخلطيها بيديك حتى تتجانس في ما بينها. بعدها شكلي كرات صغيرة متوسطة الحجم، ثم حوّليها إلى أصابع متوسطة العرض، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. ومن ثم قطّعي الطماطم على شكل دوائر متوسطة العرض، وضعيها مع الكباب في الصينية، واغمريها بالماء بالكامل، ثم ضعيها على نار خفيفة لبعض الوقت حتى تغلي. ارفعيها عن النار وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر الكباب وتنضج الطماطم. أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها الكزبرة التي سبق وقليتها بالزيت لبعض الوقت، وصبيها فوق صينية الكباب، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
معلقة طعام من السكر. معلقة طعام من الخميرة. معلقة من السمن. ثلاثة أرباع الكأس من اللبن الرايب الدافي. معلقة طعام من الزيت النباتي. رشة من الحبهال المطحون. ورقتان من الغار. قليل من المستكة حبة من البصل المقطع متوسط الحجم. ثلاثة أسنان من الثوم. حبتان من الفلفل الرومي المقطع الملون. حبة من البطاطا المقطع. رشة من الملح. رشة من توابل اللحم. رشة من البابركا. رشة من جوز الطيب المطحون. في وعاء عميق ونظيف نضيف الطحين ورشة من الملح وسكر ولبن ونعجن المقادير جيدًا ومن ثم نضع ملعقة زيت ونترك العجينة لتتخمر لساعة من الوقت. في إناء فخار نضع اللحمة ونضع معها السمنة والزيت والحبهال وورق الغار والمستكة ونحركهم جيداً. نضيف الثومة بعد تقطيعها ونضع الفلفل الرومي والبطاطا. نضيف الملح والفلفل والتوابل ونحرك اللحم جيداً. نضع ماءًا ساخناً ونغمر اللحم فيه. نشعل الفرن على درجة حرارة عالية. نضع فخارة اللحم في الفرن المحمى ونتركها مدة ساعة ونصف تقريبًا. بعد أن تخمر العجينة ويستوى اللحم نرق العجين ونغطي به الفخارة. ندهن العجينة بقليل من زيت نباتي ونرشها ببعض من الحبة السوداء البركة. نعيد الفخارة للفرن ونتركها إلى أن ينضج العجين.
04-02-12, 12:32 AM رقم المشاركة: 1 الكاتب متداول آحدث المواضيع الإتصال منتــــــــــدى الأسهــــــــم السعـــــــــــوديــــة سهم عسير تنبيه هام أن جميع مايطرح في المنتدى يعبر عن وجهة نظر كاتبه بسم الله الرحمن الرحيم نامل من الخوه الافاضل المحللين تحل الاسهم ولكم جزيل الشكر صقر الشمال اضرب على الكايد ليا صرت بحلان *** عند الولي وصل الرشا وانقطاعه 04-02-12, 12:39 AM رقم المشاركة: 2 كــاتب مُميَّــز أفزعو لأبناخيي يا الربع يا هداج يا لمّاح الخير يا الساطي أ العربي يا يا يا............. حياك الله بلدياتي إصبر شوين هالحين يجون طايرين. نديم الشمال اللهم إن أرض الشام أرض رسلك.. ورباط جندك ، ودار أوليائك. اللهم أغث أهلها وعجل بفرجهم.. سهم عسير ٤٠٨٠ - هوامير البورصة السعودية. اللهم خذ طاغيتها أخذ عزيز مقتدر ، وأرح منه العباد والبلاد. 04-02-12, 12:51 AM رقم المشاركة: 3 الف شكر اخوي نديم الشمال على الفزعه 04-02-12, 06:26 AM رقم المشاركة: 4 إلى الآن ما أحد عطاك علم ، أبشر هذا هداج موجود الآن هالحين يطل علينا إن شاء الله. 04-02-12, 06:28 AM رقم المشاركة: 5 شكلهم ما بعد قامو لكن والله العالم يا قرب 25 كمرحلة أولى 04-02-12, 08:45 AM رقم المشاركة: 6 المُتميِّـــــــــز انا اكتب من الايفون من الدوام ولا عندي مؤشرات لكن زبده الهرج السهم يستهف 22-24 مالم يغلق تحت 19.
80 متوقع 19. 30 كحد ادنى لتصحيح مع تشكل نموذج راية سهم عسير بعد اختراق القناة الهابطه و نموذج المثلث يبدو انه جاهز للانطلاق لتحقيق الاهداف الموضحه بالشارت باذن الله نشاهد سهم عسير كان أغلاقه إيجابي تجاوز 16. 5 و الثبات إلى الأهداف أن شاء الله.. نظرة فنية فقط ليست توصية شراء أو بيع.. عسير سيكمل التصحيح بإحتمال عالي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الهدف الأول عند المستوى 16. 45 ويشترط تجاوزه لنرى باقي المستويات هذا تحديث للتحليل السابق عسير 4080 السعر 15 السهم فى مستويات منخفضة جدا، و عليه فبمجرد بداية الاتجاه الصاعد فالسهم مرشح للشراء لأن أمامه ارتفاعات جيدة، و يعتبر على المدى البعيد سهم جيد على المدى القصير السهم اعلى الترند الصاعد و متوقع له مزيد صعود و ربما يشهد على المدى المتوسط تصحيحا، لكنه بيعاود الصعود و ببنصح بمراقبة السهم لتحين فرص شرائية بالتوفيق للجميع و الله اعلى و اعلم ما شاء الله السهم توين تيربو السهم يقترب من المقاومة 14. 12 وفي حالة إختراقها سيكمل التحليق إن شاء الله نسأل الله التوفيق تحياتي مرحبا يا أصدقاء سيعرف الرسم البياني اليومي لهذا السوق باحتمالية عالية جدًا وجود اتجاه صعودي في الأيام القادمة ، ولكن من الأفضل أيضًا توخي الحذر من تغير السوق نحو الاتجاه المعاكس يرجى الاشتراك لتلقي المزيد من التحليل TADAWUL:4080 اكتملت حاليا جميع الكميات الداعمه لصعود السهم في هذه الفترة وللفترات القادمه وللأهداف المرصوده بعد تجاوزه الكميات العاديه لمن لاحظ في تداول يوم الخميس 11/06/2020 لعدد(3, 065, 590سهم) ليتجاوز السعر 9.
زادت ربحية سهم شركة عسير للتجارة والسياحة والصناعة والزراعة والعقارات وأعمال المقاولات، عن 12 شهراً بنهاية 30 سبتمبر 2013، إلى 0. 99 ريال من 0. 88 عام 2012، ومن 0. 77 عام 2011، ويأتي هذا التحسن امتداداً لأداء الشركة المتنامي والجيد للأعوام الأربعة الماضية، ويشير إلى أن "عسير" جادة في استعادة أمجادها والاستقرار ضمن شركات الصف الأول، خاصة مع التفاؤل القوي بأن تواصل مسيرتها الربحية والقيمية خلال الأعوام المقبلة. وانعكس أداء الشركة في الربحية على أداءها القيمي، فاستقرت قيمة السهم الدفترية بينما طرأ تحسن ملموس على قيمته الجوهرية، وهذا يحسب لإدارة الشركة. ورغم ارتفاع مكرر الربح حالياً عن متوسط عام 2012 البالغ 20. 80 ضعفا، وعن مكرر السوق البالغ 16 ضعفا، إلا أن استمرار واستقرار التحسن في أداء الشركة على مستوى القيم يشفع لها، فمكرر قيمة السهم الدفترية الممتاز والبالغ 0. 87 ضعف، ومكرر قيمته الجوهرية الجيد جدا عند 1. 40 ضعف يقلصان تأثير مكرر الربح المرتفع، وبناءً على كل ما تقدم، يعتبر سعر السهم الحالي عند 22 ريالاً دون قيمته العادلة. تذبذب السهم وحسب إقفال سهم "عسير" الاثنين الماضي؛ 8 محرم 1435، الموافق 11 نوفمبر 2013؛ على 21.