تجربتي في مطعم انجلينا الفرنسي #جدة - YouTube
أعلن مطعم ومقهى 'أنجيلينا'، الوجهة الفاخرة والشهيرة بطابعها الباريسي الراقي، عن دعوة الضيوف لتجربة وجبات الفطور التي تزخر بأشهى الأطايب الباريسية التقليدية والمُحضّرة بمنتهى الإبداع باستخدام مكونات شرق أوسطية. وتأتي هذه الدعوة التي تتيح للذواقة بداية يومهم بكل نشاط وحيويةعقب توسيع العلامة لحضورها في الإمارات العربية المتحدة مع افتتاح أحدث فروعها في مدينة الشارقة، ما يضمن لهم الاستمتاع بوجبة فطور تعكس التوليفات الفرنسية الأصيلة. تتيح القائمة تشكيلة واسعة من أطايب الفطور المميزة يومياً من الساعة 9 صباحاً ولغاية الساعة 12:30 ظهراً في 'دبي مول'، ومن الساعة 8 صباحاً ولغاية الساعة 12:30 ظهراً في Zero 6 Mall في الشارقة،وتزخر بطيف واسع من الخيارات الشهية التي تتضمن "الفطور الباريسي"، و"فطور 'أنجيلينا'" و "الفطور المميز"، فضلاً عن إمكانية اختيار الأطباق المفضلة من القائمة المحضرة حسب الطلب. مطعم انجلينا الفرنسي يزور بيروت الخميس. ويمكن للضيوف بدء يومهم بأسلوب مميز مع مشروب شوكولا أنجيلينا كلاسيكالساخنة 'أفريكان' الشهير والمُكون منثلاثة أنواع من أجود بذور الكاكاو الأفريقية المستوردة من النيجر وغانا وساحل العاج. تحفل قائمة الفطور المميز بتشكيلة متنوعة وواسعة من الأطباق الدافئة التي تناسب كافة الأذواق لقاء 147 درهم إماراتي،وتتضمن لفائف الخبز بالزيدة والعسل والمربى، و المعجنات الطازجة الصغيرة وتوليفات شوكولا أفريكان الساخنة التقليدية الشهيرة والعصائر الطازجة التي تعتبر مقبلات مثالية تمهّد لتجربة غنية.
التجاوز إلى المحتوى مطعم أنجلينا باريس يقدم اجمل الاطباق الفرنسية وقائمة طعام جديدة في دبي ما رأيكم بتجربة أصناف جديدة تجمع بين النكهة الفرنسية الفاخرة واللمسات المحلية الفريدة من نوعها. إذ أطلق مطعم ومقهى أنجلينا باريس قائمته الجديدة في فرعيه في دبي مول ومول زيرو 6 في الشارقة، الغنية بأشهى التوليفات المتوسطية. نبدأ بأطباق الفطور، تضم قائمة الطعام الجديدة طبق أساي محضّر من مكونات مغذية عالية الجودة تحمل فوائد صحية عديدة، تزينه طبقة من الفواكه الاستوائية وحبوب الجرانولا وبذور الشيا. طبعاً إلى جانب فطائر البانكيك بالشوكولاتة والموز وخبز التوست الفرنسي بصلصة الكرك وطبق بيض بنيديكت وغيرها. وبالنسبة للغداء، يمكن لعشاق الجبنة تذوق جبنة كامامبير المشوية بالعسل مع شرائح الفواكه المجففة وكومبوت التين بالتوابل. مطعم أنجلينا يقدم حلوى ميل فوي الفرنسية بأربع نكهات جديدة – اخبار ضيافة دبي. وتجربة أصناف مميزة مثل الأرانسيني بالزعفران، وهو عبارة عن كرات خبز كروكيت بالأرز المحضرة بلمسة كلاسيكية مع سمك القاروس والأخطبوط. ويبرز طبق باستا ألفريدو بالكمأة كخيار مثالي لوجبة العشاء، حيث يتزيّن بطبقة من الفطر البري المستورد خصيصاً من فرنسا، ويزخر بأشهى النكهات الفاخرة. كما تحفل قائمة الطعام بأطباق فريدة من نوعها، مثل سلطة الفريكة، وهي عبارة عن نسخة فريدة ومحضّرة بلمسة مبتكرة من الطبق الشامي الشهير.
يعتبر الكريب هو أحد أنواع الأطعمة السريعة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء الكبار او الصغار، فتلجأ ربة المنزل للي تحضير عجينة الكريب في المنزل بشكل سلس ثم إعداد الحشو، فيمكن أن نحشي الكريب بالعديد من الحشوات ومنها اللحوم او الدجاج او السجق، كما يمكن أيضا إعداد الكريب الحلو سواء بالشوكلاتة أو الكريب. يعد الكريب من الوجبات السريعه التى انتشرت بشكل كبير فى البلاد العربيه وخاصتا فى مصر، حيث انه يحضرفى المنزل كوجبة سهله وسريعه عند الشعور بالجوع فى اى وقت، ويقدم الكريب بعدة اطعمة مختلفة يمكننا تقديمه كنوع من الحلوى وايضآ يقدم كوجبه طعام اساسية، وتبحث الامهات دائمآ على طريقة تحضيرة فى المنزل بدلا من شرائه بتكلفه عاليه من المطاعم، فهو يحضر فى المنزل باقل التكاليف وابسط المكونات المتوفرة، لذالك اليوم نقدم لكم طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة وبدون مجهود. طريقة عمل عجينة الكريب المكونات ٢كوب من الحليب السائل. ٢كوب من الدقيق الابيض. نصف معلقة صغيرة من الملح. بيضه واحده. تتبيلة دجاج الشاورما الرياض. معلقة كبيرة من الحليب البودرة اختيارى. حبة البركه اختيارى. للحشو شاورما دجاج. جبنة موتزاريلا حسب الرغبه. بطاطس مقلية. الطريقة فى وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق مع الملح والحليب البودرة وحبة البركة.
بعد ذلك عليكِ بتغطية المكونات جميعها من خلال كيس بلاستيكي، واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة. إذا انتهى الدجاج من النقع يتم وضعه في قدر على النار، ثم يتم تسخين زيت الزيتون ويضاف إليه كل من الدجاج المتبل مع التقليب المستمر. خفضي درجة حرارة النار على الدجاج، واتركيه حتى اكتمال النضج تمامًا. قومي بتقديم الشاورما على الطريقة الشَّامية هذه بجانب بعض السلطات. من الممكن عمل صلصة الطحينة، أو الثومية، أو حتى السلطة الخضراء، وقدمي إلى جانبها الخبز العربي. وصفة شاورما الدجاج كالمطاعم تعتبر تتبيلة شاورما الفراخ من أكثر الأكلات الشهية، ولذلك فإن الكثير من المطاعم تلجأ إلى عمل هذه الوصفة لأنها تعتبر وصفة ناجحة على الإطلاق، وهذه طريقة لعمل تتبيلة شاورما الفراخ على طريقة المطاعم: المكونات كيلو من صدور الدجاج المقطَّعة إلى شرائح متساوية. لتنظيف الدجاج يتم تجهيز خلصة من الليمون والملح والماء الفاتر. تتبيلة دجاج الشاورما رقم. معلقة صغيرة زنجبيل باودر. معلقة صغيرة ببريكا. يحضَّر معلقتين من بهارات الشاورما الجاهزة. فلفل أسود على حسب الرغبة. كوبين لبن رائب. معلقتين من الكاتشب. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. تجهيز نصف كوب من عصير البرتقال. معلقتين من عصير الليمون.
الخل والزيت والثوم المهروس وبودرة الثوم والهال المطحون والفلفل الأسود المطحون وبهارات الشاورما أو الفلفل الحلو والقرفة والبصل ووضعه في الثلاجة ليوم كامل أما الملح فلا يضاف للدجاج إلا عند بدء الطهي.