يصب القطر البارد فوق اللقيمات الساخنة وتقدم فورًا. لقيمات بالجبن وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من النشا. رشة صغيرة من الملح. ثلاث مكعبات من الجبن الكريمي. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. كوبان من الماء الدافئ. زيت ذرة للقلي. شيرة (قطر) للتقديم. يوضع في وعاء الخلاط الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، ويثبت مضرب التقليب ويشغل لبضع ثوان لتختلط المكونات مع بعضها. يضاف الجبن وقليل من الماء، ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعمًا، تضاف بقية الماء تدريجيًا مع استمرار تشغيل الخلاط الى أن نحصل على عجينة سائلة. يشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة أربع دقائق حتى تخلط العجينة جيدًا. يغلف الوعاء وتترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين إلى أن يتضاعف الحجم. يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يوضع قليل من الزيت على ملعقة صغيرة، ثم يؤخذ قليل من العجينة، وضع مباشرة في الزيت الساخن، لا تحرك، يكرر ذلك إلى أن تمتلئ المقلاة، ثم تحرك بهدوء بملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح اللقيمات ذهبية اللون، ثم توضع في مصفاة.
كرات الجبن بالشعيرية ، مخبوزات لذيذة بالجبن الكيري والشعرية الباكستانية والحليب المحلي، مخبوزات حلوة وقطنية هشه سهلة التحضير تشبه اللقيمات أو لقمة القاضي المقلية إلا أنها مميزة باضافات مختلفة ومبتكرة، تعرفي على طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري الحلوة المسقاة بالحليب المحلى والشعيرية الباكستانية. مقادير كرات الجبن الكيري 3 كوب دقيق. علبة زبادي 170 جم. م ك خميرة. 4 م ك سكر. م ص بيكنج باودر. رشة ملح. 3 م ك حليب بودرة. 1/4 كوب زيت. كوب ماء. مكونات اخرى للتغطية والتقديم شعرية باكستانية. جبن كيري. حليب مكثف محلى. طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري في وعاء الخلط، نخلط السكر، الماء، الخميرة، وتترك لتتفاعل لمدة 10 دقائق تقريباً في مكان دافئ. بمجرد أن تتفاعل الخميرة، نضيف باقي المقادير ونعجن المكونات، وتغطى وتترك تختمر "ممكن تحتاجين إضافة بعض الدقيق حسب النوع المستخدم للدقيق". نكور العجين، ونحشي كل كرة بقطعة من جبن كيري "يقسم كل مربع لأربع مربعات صغير للحشو بها" تماما مثل خطوات عمل مخبوزات خلية النحل. بعدما نكور المقدار كامل نغطي كل حبة بالحليب السائل، ثم نمررها بالشعرية المكسرة قطع صغيرة حتى تتغطى تماماً.
عوامة محشية بجبنة كيري كوبان كبيران من الطحين. ثلاث ملاعق من حليب البودرة. نصف ملعقة من البيكنج باودر. رشه من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزيت. جبن كيري للحشوة. قطر. حليب مكثف محلى. ربع كوب كبير من الماء للعجن. تخلط جميع المكونات الجافة. يوضع الخليط بآلة العجن، ويضاف الزيت، والماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة. تترك العجينة حتى تتخمر نصف ساعة. تكور العجينة، ثم تفرد العجينة بوسط كف اليد، ويضاف الجبن الكيري، ثم تغلق وتكور حتى تنتهي الكمية. يحمى الزيت وتقلى اللقيمات مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي. ترفع الكرات من الزيت وتوضع بقطر بارد وتقلب، وتوضع بطبق التقديم. يقلى جزء آخر ويوضع بطبق، ويضاف له الحليب المكثف. لقيمات بالجبن والزعفران وقت التحضير ساعتان و35 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الدقيق. رشة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث مكعبات من جبن كيري. كوبان من الماء الدافئ. يوضع في وعاء الخلاط الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزعفران، ويثبت مضرب التقليب، ويشغل لبضع ثوان لتختلط المكونات مع بعضها. يضاف الجبن وقليل من الماء، ويشغل على سرعة بطيئة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل اللقيمات من الحلوى الشهيرة جداً في البلدان العربية وبشكل خاص في مصر وبلاد الشام والتي يمكن أن تقدم بدون حشوة أو مع حشوة الجبن، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع ما يقارب 40 قطعة من اللقيمات المحشية بالجبن الكيري وقدي يختلف العدد باختلاف حجم كل قطعة. الخطوة 1: عجينة اللقيمات بالجبنة ضعي الخميرة في وعاء صغير ثم أضيفي الماء الدافئ على الخميرة مع السكر وحركي المكونات جيداً. بعد التحريك اتركي وعاء الخميرة في مدة 10 دقائق للتفاعل. ضعي الطحين المنخول في وعاء كبير ثم أضيفي الملح والبكينج باودر والنشا للطحين وحركي المكونات مع بعضها البعض. قومي بإضافة القشطة فوق الطحين مع الخميرة وحركي المكونات مع بعضها البعض ثم قومي بالعجن بواسطة اليدين، يمكن إضافة القليل من الماء اذا كانت العجينة تحتاج. بعد تجهيز العجينة نضعها في وعاء أخر ثم اتركي العجينة ترتاح مدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها. الخطوة 2: تشكيل كرات اللقيمات المحشية نشكل كرات صغيرة من العجين بعد أن ترتاح العجينة ونتركها جانياً، نقوم بحشي كرات اللقيمات بالجبنة الكيري ثم نعيد تكويرها ونتركها جانباً حتى تنتهي كامل الكمية.
أربع ملاعق كبيرة الحجم من عسل النحل الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. كوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. نصف كوب كبير الحجم من السكر. بيضة واحدة فقط. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير لقيمات التمر هندي تظهر طريقة تحضير هذه اللقيمات المقرمشة والشهية في الآتي: وضع التمر الهندي في كمية كافية من الماء مع تركهم على النار حتى تمام الغليان. تصفية التمر هندي من القطع المتجمدة فيه باستخدام المصفاة. إضافة العسل وملعقة صغيرة من الماء إلى التمر هندي المصفى ووضعه في الثلاجة لفترة من الوقت. وضع الدقيق في إناء فارغ وإضافة كلًا من البيكنج بودر، الفانيليا، الخميرة، والماء على بعضهم البعض. خفق كلًا من البيضة والحليب في إناء منفصل. إضافة المزيج المخفوق من البيض والحليب على الخليط المتجانس من الدقيق والخميرة وتقليب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تقطيع هذه العجينة إلى قطع صغيرة ووضع حشو التمر هندي فيها مع إغلاقها جيدًا حتى تكون على شكل كرات صغيرة الحجم. وضع هذه اللقيمات في الفرن في الإناء المخصص لها على أن يكون الفرن على درجة حرارة 350.
توضع الشيرة في طبق عيمق، ثم توضع اللقيمات في الشيرة وتقلب بهدوء، ثم توضع في مصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة. وضع اللقيمات في طبق التقديم، وتقدم مع القهوة العربية أو الشاي. عجين اللقيمات بالزعفران وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من جبن كيري للحشو. شربات أو شيرة (قطر). زيت للقلي. تخلط المكونات الجافة (الدقيق، والملح، والسكر، والبيكنج صودا، والزعفران) في طبق، وتقلب جيدًا. يضاف على المكونات القشدة والزيت. تعجن العجينة عجنًا خفيفًا، وتترك في مكان دافئ حتى تختمر لمدة عشرين دقيقة. تقطع العجينة لقطع صغيرة. تفرد العجينة ويوضع في وسطها بعض الجبن وتغلق بإحكام. تقلى كرات العجين المحشوة بالجبن في زيت غزير، لكن لا تترك لتصل لمرحلة الاحمرار. يعاد قليها مرة أخرى في الزيت بعدما تبرد تمامًا، حتى تصل للاحمرار وتصبح مقرمشة. تخرج الكرات من الزيت، وتوضع مباشرة في الشربات أو الشيرة الباردة، وتصف جيدًا وتقدم ساخنة.
مضاربة السعودين و المصريين في شارع المنفوحة عام - YouTube
Saudi Arabia / Riad / Riyadh / الرياض World / Saudi Arabia / Riad / Riyadh, 6 کلم من المركز (الرياض) Waareld / السعودية إضافة صوره شارع المنفوحة العام رئيس الحى الاستاذ سيد عثمان المدن القريبة: الإحداثيات: 24°36'48"N 46°43'5"E التعليقات Naher el 3lm bookstore سنة مضت:14سنوات مضت: | reply hide comment وش سيد عثمان يا زول شارع منفوحة تراه في الرياض في السعودية مهوب في الخرطوم يا زويل سنة مضت:13سنوات مضت: Add comment for this object
شارع العام المنفوحه التعليقات يرجي تسجيل الدخول حتي تتمكن من التعليق هنا اعلانات البائع نصائح قبل الشراء قابل البايع في مكان عام خذ اَي واحد معك وانت تقابل اَي احد تأكد من المنتج قبل الشراء لا تدفع مبالغ اكثر مما تم الاتفاق عليه اعلانات مشابهة تويوتا التبليغ عن مخالفة