المنسف الاردني باللبن المنسف الاردني باللبن ، يعتبرالمنسف أحد أشهرالوجبات الأردنية،ولا تخلو منها الموائد في العزائم الكبرى،والأعياد،وحفلات الزفاف،وتعتمد المنسف فى مكوناتها الأساسية على اللبن واللحم الضأن والأرز والمكسرات والصنوبر. اليوم نقدم لكِ طريقة المنسف الأردنى السهلة المتقنة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 4 قطع من اللحم الضأن. ملعقة زيت زيتون. 2 كوب من الماء. 3 عيدان قرفة. نصف كوب أرز مصري ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الكركم المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نصف كوب زبادي. 2 ملعقة كبيرة من اللبن. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن | مجلة الجميلة. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس. ملعقة كبيرة من الدقيق. ربع كوب من الصنوبر. ربع كوب من اللوز المقشر. طريقة التحضير تبلى اللحم بالملح والفلفل الاسود. فى مقلاة كبيرة سخنى زيت الزيتون،ثم شوحى اللحم. وأضيفي نصف كوب من الماء، وأعواد القرفة ثم غطيه. وعندما يصل إلى درجة الغليان، اخفضي درجة الحرارة واتركيه حوالي 30 دقيقة. ضعى كوباً من الماء فى إناء آخر على النار،ومعه الأرز،والكركم ،والبهارات ،والفلفل. عند الغليان اخفضي الحرارة ،وانتظري 20 دقيقة حتى يمتص الأرز الماء وينضج،ثم اتركيه مُغطى 10 دقائق.
قدمي وعاء مليء باللبن إلى جانب الصينية. المنسف الاردني الاصلي طريقة منال العالم مكونات طهي اللحم: اثنين كيلو من لحم الغنم المُقطع إلى قطع كبيرة مع العظام. ثمرة كبيرة من البصل المُقطع إلى أرباع. ثلاث قطع من ورق الغار. عودان من القرفة. عشرة فصوص من الهيل "الحبهان". عشرة فصوص من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهارات المنسف، أو البهارات المتنوعة. ملعقتان كبيرتان من الملح. مكونات طهي الأرز: ربع كوب من السمن. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف من الماء. مكونات طهي اللبن: كيلو ونصف من اللبن الزبادي المصنوع من حليب البقر. كوبان من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بهارات المنسف، أو البهارات المتنوعة. للتزيين، والتقديم: المكسرات المقلية،والبقدونس الأخضر المفروم. خبز الرقاق. أولًا عليك غسل الأرز بالماء لعدة مرات، ثم انقعي الأرز لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. الآن في قدر على النار قومي بوضع كل من اللحم، والبصل، ثم اغمريهما بالماء، واتركيهما على نار عالية إلى أن تغلي المياه. احرصي على التخلص من الطبقة التي تظهر على سطح الماء.
3 أكواب أرز مصري. نصف ملعقة صغيرة كركم أو زعفران مذاب في قليل من الماء الدافىء. 3 أكواب ماء. 3 أرغفة خبز شراك. 3 ملاعق كبيرة سمن بلدي. للتزين: لوز محمص. صنوبر محمص. طريقة التحضير: يطحن الجميد جيداً حتى يصبح مسحوق بودرة ينقع في المرق 8 أكواب لمدة يوم كامل حتى يصبح ليناً مع تقلبيه مرتين خلال تلك المدة. يغسل الدجاج تحت الماء ويجفف ثم يقطع لقطع كبيرة. في قدر على نار متوسطة تسخن 6 أكواب ماء مضافاً اليه الخضار البصل ، الكرفس والجزر مع البهارات الهيل ، ورق الغار ، القرنفل والقرفة. تضاف قطع الدجاج وتسلق لمدة 30 دقيقة ثم ترفع قطع الدجاج غير كاملة النضج جانباً. توضع قطع الدجاج في الصاج ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج جيداً. في وعاء على نار متوسطة يوضع الجميد مع المرق ويترك حتى الغليان يضاف إليه الملح والفلفل ثم يرفع جانباً. في وعاء على نار متوسطة يسخن السمن يضاف الأرز مع تقليبه مدة 3 دقائق ثم الكركم بعدها الملح والفلفل. نضيف الماء المغلي إلى الأرز ثم نتركه مغطى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج. في طبق التقديم نفرد خبز الشراك ونسقيه بنصف كمية خليط الجميد ثم نضيف طبقة من الأرز وفوقها قطع الدجاج المحمرة ثم نسكب باقي خليط الجميد على الطبق كاملاً يزين المنسف باللوز والصنوبر والسمن البلدي ويقدم ساخناً وبالصحة والعافية.
الخميس 07/أبريل/2022 - 05:47 م سجى الدليمي انتهت الفنانة سجى الدليمي من تصوير مشاهدها فى مسلسل "مكتوب عليا" الذي يعرض في سباق دراما رمضان الحالي 2022. وكانت الحلقة الخامسة من مسلسل مكتوب عليا بدأت باستيقاظ "جلجل" من نومه ليرى كلمات جديدة مكتوبة على ذراعه كالعادة ويبدأ بقراءتها ومحاولة تفسيرها. وشهدت الحلقة ذهاب "جلجل" للبنك التي تعمل فيه الفتاة التي يحبها "سلمى" ويظل يراقبها هي وخطيبها حتى انتهوا من عملهم ويذهبوا إلى أحد الكافيهات ويستمر أكرم حسني في المراقبة. واستغل "جلال" ذهاب خطيبها إلى "الحمام" ليقتحم طاولة هنادي مهنا لمحاولة التحدث معها لإقناعها بفسخ خطوبتها ثم يأتي "عمر" من "الحمام" ليتفاجأ بوجود أكرم حسني مع هنادي مهنا علي نفس الطاولة هذا الأمر الذي أغضبه كثيرا لتكشف هنادي مهنا بأن "عمر" زميلا لها في العمل وليس خطيبها كما قال لأكرم حسني في الحلقة السابقة. وفاز أكرم حسني من خلال أحداث الحلقة الخامسة بـ ١٠٠ ألف جنيه بعد مشاركته بإحدى المسابقات التيلفزيونية في الحلقة السابقة، حيث تلقى اتصالا من والده يفيد بوصول الجائزة إلى المنزل. كلمات صدمة عمران. يذكر أن مسلسل "مكتوب عليا" من بطولة أكرم حسني، عمرو عبد الجليل، أيتن عامر، هنادي مهنا، ومن تأليف إيهاب بليبل وإخراج خالد الحلفاوي.
واقعة الرشوة تحتاج جهات ذات خبرة كبيرة قادرة على جذب واغراء وتشجيع عصابات الرشوة بفن وذكاء، من خلال الطلب من المواطن الذي قدّم مُرغماً الرشوة لتسهيل انجاز رخصته التي تم تعطيلها بالطلب منه من خلال ادارة القانونية بالبلدية مع مباحث الاموال للقبض على المرتشين بطلب أي رخصة اخرى تم عدم الموافقة عليها.. فالقضية ليست المندوب او الوسيط او المواطن المتعاون الذي أُجبر لتقديم الرشوة، بل بتركيز التحقيق والاتهام على من وقع على الرخصة بلا مانع، وهي مخالفة لهذا الاستخدام والاستغلال.
ادارة بنك الراجحي طريقة بلا بلا تكافل الراجحي تمديد زيارة موقع برنامج الرسائل المجانية