محتويات ١ مقدمة ٢ الذُرة ٣ استعمالات نبات الذُرة ٤ طريقة شوي الذرة ٤. ١ الذرة المشوية مع زيت الزيتون ٤. ٢ الذرة المشوية بالزبدة والأعشاب ٤. ٣ الذُرة المسلوقة والمشويّة ٥ المَعلومات الغذائيّة للذُرة ٦ فيديو طريقة لشوي الذرة مقدمة نَحنُ الآن مُقبلينَ على فصلِ الصّيف وعلى كل ما يُرافقُ هذا الفصل من حفلاتٍ وَسَهراتِ مع الأصدقاء والعائلة، والأكلات الصّيفيّة اللذيذة كالمَشاوي وبالأخص الذُرَة المَشوية ، فَكُلّما نتذكّر الصّيف يخطُر على بالِنا الذُرة المَشويّة على شاطىء البحر، وهُناكَ العديد من الوَصفات لإعداد الذُرة المشوية، واليوم سَنُقدّم طُرُق مُختَلِفة لِإعدادها. لَكنّ أوّلاً سنتعرف على نبتة الذرة واستعمالاتها ومعلوماتها الغذائية، فَمِن المُهم التعرّف على المُكوّن الغذائيّ قبلَ البدء بطهوه، لأنّ ذلك يبعثُ لنا بالإيحاء لابتكار وصفاتٍ أكثر لطهيهِ. شوي الذرة في البيت بطريقة سهلة - YouTube. الذُرة الذُرة هي نبتة من فصيلة الحبوب، وتُعتبر من المحاصيل الزراعيّة المُهِمّة حول العالم. وللذُرة أنواع مُختلِفة فمِنها الذُرة الصفراء، والذُرة البيضاء، ويُمكِن طحنها بعدَ أن نقومَ بتجفيِفها لنصنعَ دقيقَ الذُّرَةِ، وأيضاً استخراج النشاء منها، وكذلِكَ استخراج ما يُعرف بزيت الذُرة النباتي.
اقرأ ايضًا: السعرات الحرارية في الذرة المشوي في حالة وجود أي استفسار حول افضل طريقة شوي الذرة في الفرن، يرجى ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليكم في أسرع وقت. Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:53. 0) Gecko/20100101 Firefox/53. 0
يحب جميع الناس تناوب الذرة المشوي خاصة في أيام الشتاء الحارة حيث يعطي الإحساس بالدفئ كما أنه لذيذ للغاية وله العديد من الفوائد للجسم فهو يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات، يمكنك أيضاً شوي الذرة في بيتك وتحضير منه فريك مناسب لحشو الدجاج والحمام وتحضير أصناف شهية وفخمة، تابعي معنا لتعرفي طرق مختلفة لشوي الذرة في المنزل. الذرة المشوي شوي الذرة في الميكروويف: إذا أردت شوي الذرة في الميكروويف فعليك الحرص على اختيار الذرة الطازج والناضج وتتأكدي من أنه صالح للشوي حيث ستجدين القشرة الخارجة للذرة خضراء ومغلقة تماماً وملفوفة حول قالب الذرة، كما يمكنك التحقق من حبات الذرة ستلاحظين أنها ممتلئة ومتماسكة وليست صلبة يصعب الضغط عليها. للقيام بالشوي: قومي بعدم نزع قشرة الذرة الخارجية مع قطع الجزء الأعلى والجزءالسفلي من الذرة. طريقة شوي الذره. اغسلي قوالب الذرة جيداً بالماء ثم ضعيها في طبق لتجف قليلاً. قومي بضبط جهاز الميكروويف الخاص بكِ على أعلى حرارة ثم أدخلي الذرة لمدة لا تزيد عن أربع دقائق حتى تنضج الذرة تماماً. ازيلي القشرة الخارجية وتبليها بالمح إذا أردت وقدميها. للمزيد من التحميص أدهني الذرة المشوي بطبقة من الزيت أو الزبدة ثم أدخليها الفرن.
الذرة المشوية على الفحم ، هي حلم محبي الثوم، لذيذة وحارة، سوف تجعلك تعودين إلى الشواية مرة تلو الأخرى، مع فوائد الذرة المشوية يمكنك الاستمتاع الذرة المشوية على الفحم الذرة المشوية على الفحم ، هي حلم محبي الثوم، لذيذة وحارة، سوف تجعلك تعودين إلى الشواية مرة تلو الأخرى، مع فوائد الذرة المشوية يمكنك الاستمتاع بالمذاق الرائع. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 5 رأس ثوم مهروس ½ فنجان زبدة ملعقة طعام سكر أبيض ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ½ ليمونة خضراء، معصورة 2 ملعقة طعام صوص الفلفل الحار 6 كوز ذرة طازج طريقة التحضير سخني الشواية خارج المنزل على نار متوسطة، وادهنيها قليلا بالزيت. سخني الثوم والزبدة في قدر صغير على نار هادئة مدة 5 دقائق كي تمتزج الزبدة مع الثوم. لا تدعي الزبدة تحترق، اخلطي السكر والملح والفلفل الأسود والكمون في طبق صغير. أضيفي مزيج الزبدة مع عصير الليمونة والصوص الحار حتى يتجانس الخليط. طريقة شوي الذرة. ادهني أكواز الذرة جيدا بهذا المزيج واحتفظي بالباقي. اشوي الذرة مع التقليب حتى تصبح طرية وساخنة، 10-15 دقيقة. ادهني الذرة ببقية الزبدة أثناء الشواء.
تساعد على الوقاية من الإصابة بالتهاب الكلية. تحتوي الذرة على نسبة جيّدة من الألياف، التي تعمل على خفض نسبة السكّر في الدم، لذا فهي مفيدة للمرضى الذين يعانون من مرض السكّريّ. كما أنّها توصف للمرضى المصابين بأمراض القلب، والشرايين لأنّها تعمل على الوقاية من انسداد الشرايين القلبيّة، كما أنّها تمنع النوبات التي قد تصيبهم. توصف لتنعيم البشرة والجلد بشكل عام. فيديو طريقة لشوي الذرة للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة لشوي الذرة شاهد الفيديو. طريقة شوي الذرة في. Source:
طريقة اختيار الأكواز الصالحة للشوي 1- 1تفقدي قشرة الذرة الخارجية وتأكدي انها خالية من الثقوب البنية الصغيرة ، بخاصة باتجاه الأعلى. هذه الثقوب هي في الواقع ثقوب الديدان، وانت لا ترغبين بشراء اكواز ذرة متآكلة. 2- استخدمي يديك لاستشعار الحبات من خلال القشرة، و تأكدي من أنها ممتلئة ووفيرة. إذا شعرت بوجود ثقوب حيث يجب أن تكون الحبيبات، او ان الحبات صغيرة جداً وصلبة، ضعي الكوز جانباً واختاري غيره. كما باللإضافة إلى يجب أن تكون الحبيبات متساوية المساحة والحجم. 3- ابحثي عن الخيوط ذات اللون الأصفر إلى البني ولزجة الملمس. إذا كانت جافة أو سوداء ، فهذا يعني ان كوز الذرة قديم. طريقة شوي الذرة جزء من العنصر. 4- انظري إلى لون القشرة، فإذا كانت خضراء زاهية وملفوفة بإحكام على الكوز، فإن الذرة طازجة، أما إذا كانت القشور صفراء وجافة، فهذا يعني انها قديمة.
كانت ولا تزال عرانيس الذرة طعام الطفولة المفضّل، إذ كنّا نبتكر طرقًا مضحكة ومميّزة لتناولها. وبقيت هذه العادة عند معظم الكبار، وما زلنا نحاول إيجاد الطرق المسلّية لانتقاء الذرة عن العرانيس. إليك من أطيب طبخة أفضل طريقةٍ لشوي الذرة والإستمتاع بطعمها المميّز. قبل البدء بالشوي، يمكنك ترك القشور حول أكواز الذرة أو إزالتها بحسب الرغبّة. تأكّدي من تقصير الأطراف إن قرّرت ترك القشور حتّى لا تحترق خلال الشوي. تحافظ القشور على عصائر حبوب الذرة وتمنع جفافها. يمكنك أيضًا إزالتها واستبدالها بورق القصدير إن أردت دهن الأكواز بتتبيلاتٍ. ضعي الأكواز على شبكة الشوي وقلّبيها كل 5 دقائق حتى تصبح القشور سوداء. يحتاج كل كوزٍ إلى حوالي 20 دقيقة أو أقلّ حتّى ينضج. ضعي أكواز الذرة جانيًا لمدّة 5 دقائق حتّى تبرد. إنزعي القشور بسهولةٍ وقدّميها مع الزبدة والملح والبهارات. كعك بعجوة وسمسم بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وشهي ومميز جداً - ثقفني. تتبيلة مميّزة للذرة: اخلطي في وعاءٍ المكوّنات التالية: نصف كوب من جبنة البارميزان أو الموزاريلا المبشورة، ربع كوب مايونيز، ربع كوب بقدونس مفروم، 4 فصوص ثوم، ملعقتان صغيرتان من السكر، ملعقة عصير ليمون حامض، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.