الإنسولين: يُعتبر الإنسولين هرموناً مهماً جداً لتنظيم تخزين الطاقة، بحيث يُساعد الإنسولين الخلايا الدهنيّة على تُخّزين الدهون والاحتفاظ بها، لذلك فإنّ ارتفاع نسبة الإنسولين في الدم بسبب الأنظمة الغذائية غير الصحية يزيد من الاحتفاظ بالطاقة على شكل الدهون بدلاً من استهلاكها. بعض الأدوية: مثل أدوية الاكتئاب. مقاومة الليبتن: يعمل هرمون الليبتن (بالإنجليزية: Leptin) على تقليل الشهية عند الأشخاص الأصحاء، أما في حالة زيادة الوزن تزيد مقاومة الخلايا لهرمون الليبتن مما يؤدي إلى زيادة مشاكل السُمنة. أهم المأكولات التي تسبب السمنة وأسباب السمنة | اكتشف حالك. توفر الطعام: تتوفر الأطعمة السريعة بكثرة وبأسعار زهيدة مما يزيد من استهلاكها ويزيد من مشكلة السُمنة. السكريّات: تُعدّ إضافة السكر إلى الأطعمة من أكثر المشاكل المسببة للسُمنة. ماهي أكثر المأكولات التي تسبب السمنة في المرتبة الأولى تأتي: مشروبات الطاقة،: والأكلات السريعة لأنها محمّلة بالسعرات الحرارية. بحسب دراسة نُشرت عام 2013 تعتبر الأطعمة و المشروبات الغنية بالسكر أو الدهون أو كلاهما هي الأكثر تسبباً في ظاهرة السمنة والبدانة. من أمثلة هذه الأطعمة المشروبات المحلاة بالسكر، والمكسرات المحلاة بالسكر. المكسرات وزبدة المكسرات: تحتوي كميّة صغيرة من المكسرات على أكثر من سبعة غرامات من البروتين وثمانية عشر غراماً من الدهون الصحية، لذلك فإن الزيادة في كميتها يضيف المئات من السعرات الحرارية إلى الجسم، أما زبدة المكسرات فهي وصفة جيدة لزيادة الوزن بشكل سريع، حيث يمكن إضافة زبدة المكسرات إلى العديد من الوجبات الخفيفة والأطباق، مثل العصائر والزبادي وغيرها، مع الانتباه لاختيار زبدة المكسرات التي تحتوي على عنصرين إلى ثلاثة عناصر فقط ولا تحتوي على أيّ نوع من الزيوت الإضافية أو السكر المضاف.
4. البطاطا المسلوقة تندرج البطاطا المسلوقة ضمن قائمة أطعمة أساسية في وجبة الغداء لفقدان الوزن، فعلى الرغم من أن البطاطا من النشويات التي تُسبب زيادة الوزن، لكن يُمكن أن تُساعد في فقدانه في حالة تناولها مسلوقة، حيث أن البطاطا تزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك يُنصح بتناول مقدار صغير منها خلال وجبة الغداء. يجدر الذكر بأن البطاطا يجب تناولها مع قشرتها للحصول على الفائدة الأكبر كون القشرة مليئة بالألياف الغذائية والعناصر الأساسية. 5. البقوليات تحتوي البقوليات على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهي عناصر مغذية تُساعد على الشعور بالشبع، ولذلك يُفضل تناول البقوليات في وجبة الغداء، مثل: العدس. الفاصوليا البيضاء. الفاصوليا الحمراء. لكن البقوليات يُمكن أن تُؤدي لاضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص، ولذلك لا يُنصح بالإكثار من تناولها، ويُفضل إضافة الكمون إليها لتقليل الانتفاخ والغازات. 6. ماهي الاكلات التي تزيد الوزن عند الاطفال وأهم نصائح التغذية | Nazos. الحساء يجب تناول الحساء ضمن الأطباق الرئيسة في وجبة الغداء، فهو يندرج ضمن قائمة أطعمة أساسية في وجبة الغداء لفقدان الوزن. يُساعد الحساء على الشعور بالشبع أكثر من الأطعمة الأخرى، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السوائل، وتُعد شوربة الخضروات من أفضل أنواع الحساء لخسارة الوزن، لكن ينبغي أن يكون الحساء خالي من الدهون التي تُسبب زيادة الوزن، كما يُفضل عدم إضافة كميات كبيرة من الملح الذي يُعيق خسارة الوزن.
جميعنا يسعى إلى جسم مثالي خالي من السمنة التي أصبحت مرض العصر الخطير الذي يهدد حياة الجميع بالخطر, فكثيراً مانسأل هذا السؤال عندما نتناول أي طعام: هل هذا يسبب لي زيادة الوزن ؟ ماهو الطعام الذي يتسبب بتراكم كل هذه الدهون ؟ سنجيب اليوم في هذا المقال عن هذه الأسئلة ونحاول ان نجمع لكم أكثر الأطعمة المنتشرة والتي تكون سبباً أساسياً في زيادة الوزن. أسباب السمنة يوجد عدة أسباب محتملة لحدوث السمنة ومن أهمها: الجينات: تلعب الجينات دوراً مهماً للإصابة بالسمنة ؛ حيث تكون فرصة الأطفال المولودين لآباء مصابين بالسمنة أكبر من فرصة غيرهم للإصابة بها. الأطعمة المُصنعة غير الصحيّة: تُضاف للأغذية المُصنعة مواد حافظة أكثر من الأنواع الأخرى مِن الأغذية. وعادةً ما تكون هذهِ الإطعمة رخيصة الثمن، ومدة صلاحيتُها أطول من غيرها مما يجعل مقاومة شراؤها صعبة. إدمان الطعام: تُؤثر الأطعمة المحلاة بالسكر والغنيّة بالدهون على مراكز الدماغ، كما لها تأثير مشابه لتأثير الكوكائين، والكحول، والنيكوتين؛ مما يُؤدي إلى فُقدان القُدرة على التحكم بالسلوك التغذوي للشخص. ما هي النشويات التي تزيد الوزن؟ - ويب طب. التسويق الذكي: يُسوّق للمُنتجات والأطعمه غير الصحية بطريقة ذكية تستهدف أغلبها الأطفال مما يزيد من استهلاكها وبالتالي زيادة السُمنه.
تناول مشروبات ذات سعرات حرارية بدلاً من المشروبات مثل المشروبات الغازية الخاصة بالحمية والقهوة والشاي، تناول الحليب أو العصير الذي يحتوي على منتجات الألبان كاملة الدسم والفواكه والخضراوات الطازجة، ستعطيك السعرات الحرارية والتغذية التي لا تحتوي عليها المشروبات الأخرى. ماهي الاكلات التي تزيد الوزن المثالي. ابتعد عن الوجبات السريعة الكثير من السعرات الحرارية «الفارغة» مع إضافة الملح والسكر والدهون غير الصحية، يمكن أن تكون ضارة على صحتك، يمكن أن تساعدك الأطعمة المغذية مثل الفاكهة ومنتجات الألبان واللحوم والحبوب وبعض الخضروات على زيادة الوزن بطريقة صحية. السلطات ذات السعرات الحرارية العالية عادة يبتعد راغبو زيادة الوزن، عن تناول السلطات، لأنها قد تكون منخفضة السعرات الحرارية، لكن يمكنك ضخها بالدهون الصحية والإضافات المغذية ذات السعرات العالية مثل الأفوكادو والجبن والمكسرات، لتصبح أكثر سعرات ولا تزال سلطة صحية. كيف يؤدي التوتر إلى زيادة الوزن؟ والحل؟
الأرز: يعدّ الأرز من مصادر الكربوهيدرات المساعدة على زيادة الوزن، ويحتوي كوب منه على 200 سعرة حرارية. الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة: يحتوي الخبز على الكربوهيدرات المعقدة التي تُساعد في زيادة الوزن، كما يحتوي هذا النوع على البذور الكاملة ذات الفوائد الصحية العديدة. النشويات: يُساعد تناول النشويات على زيادة الوزن ونموّ العضلات؛ إذ تحتوي على سعرات حرارية، كما تزود الجسم بالطاقة على شكل الجلوكوز، والذي يُخزّن في الجسم على شكل جلايكوجين، ومن الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على النشويات ما يلي: البطاطا الحلوة، أو البطاطا العادية. الشوفان. البقوليات. الفاصولياء. الذرة. الكينوا. الفواكه المجفّفة: تحتوي الفواكه المجفّفة على السّعرات الحرارية والمغذيات، إذ يحتوي ربع كوب واحد من التوت البريّ المجفّف على 130 سعرةً حراريةً، ومن الأمثلة على الفواكه المُجفّفة الأخرى التفاح المجفف، والأناناس المُجفّف. ماهي الاكلات التي تزيد الوزن النسبي. الأفوكادو: يُعدّ الأفوكادو غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون، كما يحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية. السالمون: يحتوي سمك السالمون على المغذّيات، والبروتينات، والأوميجا 3، والدّهون الصحيّة، كما أنَّه غني بالسعرات حرارية عالية، لذلك يعدّ من الخيارات الجيدة لزيادة الوزن.
البروتينات الحيوانية يوصي النظام الغذائي بأن يستهلك الأشخاص ذات فصيلة الدم +O المنتجات الحيوانية المفيدة والتي تعمل على زيادة الوزن ، بما في ذلك اللحم البقري ، عدس ، لحم الضأن ، لحم العجل ، لحم الغزال ، الأسماك ، سمك مملح ، ويُسمح للأشخاص ذات النوع +O من الدم بتناول معظم منتجات اللحوم بما في ذلك أسماك الماء البارد. الألبان على الرغم من أنه ينبغي تجنب منتجات الألبان والبيض ، إلا أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي يمكنهم في بعض الأحيان استهلاك المنتجات بما في ذلك الزبدة ، الجبن مثل الفيتا والموزاريلا وجبن الماعز وحليب الصويا. المكسرات تعد المكسرات مصدرًا كبيرًا للبروتين والدهون الصحية ، ويمكن للأشخاص الذين يريدون زيادة الوزن ويتبعون النظام الغذائي أن يحصلوا على معظم المكسرات بما في ذلك الجوز والبندق واللوز ، ويُعتقد أن الجوز هي الأكثر فائدة لتناول الطعام. ماهي الاكلات التي تزيد الوزن الصرفي لكلمة. الحبوب والبقوليات يُعتقد أن معظم أنواع الحبوب والبقوليات جيدة التحمل من قِبل الأشخاص الذين لديهم فصيلة دم +O وأكثرها فائدة هي الفول ، العدس ، الترمس ، اللوبيا ، الفاصوليا. الخضروات والفواكه باستثناء عدد قليل ينبغي تجنبه ، يُعتقد أن الكثير من الخضروات يمكن تحملها جيدًا ، وبعض تلك الموصي بها للنظام الغذائي لفصيلة دم 0+ تشمل الطماطم ، خرشوف ، الهندباء ، الثوم ، الفجل حار ، الكرنب ، البامية ، البصل ، البقدونس ، الجزر الأبيض ، الفلفل الأحمر ، البطاطا الحلوة واليقطين.