ذات صلة طريقة عمل الأرز بالقشطة طريقة صينية الأرز صينية الأرز بالقشطة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ الكمية لشخصين المستوى سهل المكوّنات نصف دجاجة مسلوقة، ومقطعة. كوب من مرق الدجاج. كوبان من الأرز المصري. نصف كوب من الحليب. قشطة، أو كريمة طازجة -حسب الرغبة- القليل من السمن. طريقة التحضير وضع الأرز في قدرٍ، وتقليبه مع السمن لمدة خمس دقائق. إضافة المرق، والحليب إلى الأرز، وتغطية القدر لمدة عشرين دقيقة فوق نارٍ هادئة. وضع نصف كمية الأرز المطهو في صينية أو طاجن فرن، وفرد الدجاج المسلوق فوقه. وضع ما تبقى من الأرز فوق طبقة الأرز ودهنها بكميةٍ جيدة من السمن. إضافة القشطة فوق الأرز، ووضع الصينية في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدة خمس عشرة دقيقة. الأرز المعمّر بالقشطة 25 دقيقة 4-6 أشخاص كوب ونصف من الأرز قصير الحبة. ملعقتان كبيرتان من كل من: القشطة، والزبدة. كوبان من الحليب قليل الدسم. حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعماً. طريقة عمل صينية الأرز بالقشطة - موضوع. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من الفلفل الأسود. قرفة مطحونة للتقديم. نقع الأرز في الماء لمدة خمس عشرة دقيقةٍ تقريباً. تصفية الأرز من الماء، وتسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئوية.
يتبل اللحم بالزعفران والملح والزيت النباتي ويغطي بالقصدير ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة الي ان يتحمر. ينقع الرز في الماء لمدة نصف ساعة. يوضع الرز في وعاء ويغمر بمرقة اللحم ويوضع على النار الي ان ينضج. تغسل الخضروات جيدا وتقطع الي قطع متوسطة الحجم وتوضع في صينية. تتبل الخضروات بالبهارات والصلصة واللبن والزيت وتغطي بالقصدير وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. يسكب الرز بعد ان ينضج ويزين بقطع اللحم والخضروات ويمكن اضافة المكسرات اليه. ينصح بتقديم المندي مع سلة اللبن بالخيار او اللبن الزبادي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تاريخ النشر: 2022-04-10 آخر تحديث: 2022-04-21 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تتميز طريقة طبخ رز البشاور الرومانسية من المطبخ السعودي عن طرق تحضير الأرز الأخرى، حيث يختلف عن الأرز المصري ، والأرز بسمتي بشكل كلي، أعدّيه لعائلتك في يوم الجمعة مع طبق رئيسي من الدجاج المحمر وأطباق جانبية أخرى من المقبلات والسلطات. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 123 سعرة حرارية مقادير طبخ رز بشاور الرومانسية 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 6 فصوص من حب الهال. كوبان من الأرز البشاور. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. رأس من البصل مقطع ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. 3 فصوص من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمرتان من الفلفل الحار. مكعبان من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير 45 دقيقة نقع الأرز وتصفيته تم نسخ الرابط انقعي الرز البشاور لمدة عشر دقائق بدون تقليبه أو غسله لأنه سهل الكسر، ثم صفيه واتركيه جانباً. قلي البصل مع الثوم قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، وافرمي الثوم فرماً ناعماً، ثم ضعيهم في قدر غير لاصق في زبدة مذابة علي نار متوسطة وقلبيهم جيداً، ثم ضيفي القرنفل وحبات الهيل وقلبيهم على النار إلى أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي، واتركيهم جانباً.