أو يمكنك البدء في زراعتها في منزلك بخطوات بسيطة لن تكلفك الكثير، ولكن تحتاج إلى الصبر والجهد للحصول على محاصيل تقليدية، فقد تأخذ بعض الأغذية وقت طويل حتى تنضج ويمكنك استخدامها في المنزل.
وفي جميع الأحوال فإن وجود منتجات معدلة وراثياً، سواء مزروعات بلدية أو منتجات مصنعة، لن يخفى أمرها على الصحافة والإعلام العلمي، وسيتم تسليط الضوء عليها وفضحها أمام الرأي العام، وعليه فإن جميع المنتجين يعلمون جيداً أنه لن يكون في مصلحتهم خوض معركة الخاسر الأكبر فيها هم أولاً. * المراجع - Genetically Modified Food: Debating Biotechnology. Edited by Michael Ruse and David Castle. Prometheus Books, 2002 - Safe Food: The Politics of Food Safety. Marion Nestle. University of California Press, 2010\ - Food, Inc. : Mendel to Monsanto—The Promises and Perils of the Biotech Harvest. Peter Pringle. Simon & Schuster, 2003. Tough Lessons from Golden Rice. Martin Enserink in Science, Vol. 320, pages 468–471; April 25, 2008. - Case Studies: A Hard Look at GM Crops. الاغذية المعدلة وراثيا في السعودية وعيار 21. Natasha Gilbert in Nature, Vol. 497, pages 24–26; May 2, - 2013. - Scientific American, April 2011 - Scientific American, September 2013
تعريف الأغذية المعدّلة وراثياً هي الأغذية التي تم إنتاجها من خلال تغيير مورثات الكائن الحي بهدف إكسابها سِمَات مختلفة عما كان عليه الآباء، بحيث تكون أكثر جودة وأعلى في قيمتها الغذائية ومذاقها ووفرتها، كأن تصبح السلالات الجديدة أكثر مقاومةً للعوامل البيئية، والأمراض والآفات الحشرية التي تضر بالمحاصيل منذ عدة قرون، واكثر حرصا على حماية البيئة والحياة الفطـرية. وقد حدث جدل عالمي كبير وواسع بشأن ضرر هذا النوع من الأغذية أو فائدته، سواء بالنسبة لصحة الإنسان أو البيئة ، ولا يزال الجدل محتدماً حتى اليوم. تعريف الاغدية المصنعة؟ الطعام المصنّع هو كل طعام تم تغييره عمداً بطريقةٍ ما قبل الاستهلاك. وتشمل هذه الطرائق الطهو والتعليب والتجميد والتعبئة أو تغيير تركيبها الغذائي مع حفظها وإمكانية تحضيرها بطرائق مختلفة. زيادة مطردة في النزرة للمواد المحورة وراثياً | آفاق بيئية : آفاق بيئية. مثلاً يعتبر خبز أرمول الأبيض المكرر طعاماً مصنعاً، لأن معظم الألياف الصحية قد أزيلت منه أثناء المعالجة. يشتمل الطعام المصنع على طيف واسع يبدأ من المعالجة البسيطة إلى المكثّفة: - غالباً ما يتم تحضير الأطعمة المصنعة بشكل دقيق، مثل السبانخ المحشوة، والخضراوات المقطعة والمكسرات المحمصة من أجل الراحة.