طريقة عمل مكرونة باستا الإيطالية بالدجاج والجبن علي طريقة أشهر المطاعم بوصفات سهلة وبسيطة التحضير، أن الباستا تعد من أشهر الأطباق المشهورة في إيطاليا ومنها انتشرت حول جميع أنحاء العالم، وأن الجميع سواء كانوا كبار أو صغار يحبون تناول المكرونة بشدة بجميع أنواعها المختلفة، حيث أنها تعد من الأطباق سهلة التحضير في إعدادها فهي لا تأخذ الكثير من الوقت أو المجهود الشديد أثناء تحضيرها.
نحضر إناء ونضع فيه كمية بسيطة من الزيت ثم نضع الثوم ونقوم بتقليبه باستمرار وذلك لمده دقيقة كاملة. نضيف بعد ذلك شوربة الدجاج إليه مع وضع كوب من ماء سلق المكرونة ثم نضيف إليهم كريمة الطبخ. نقلب المكونات جيدا مع بعضهم البعض ونتركهما حتي تبدأ في الغليان ثم بعد ذلك نضع المكرونة ونضفها إليهم. نقوم بالتقليب مع وضع الجبنة إليهم وأيضا الفلفل الأسود والملح مع أضافه باقي كمية ماء السلق. مقلب المكونات جيدا وخلطهم مع بعضهم البعض حتي يتجانسون معا ثم نضعها في أطباق التقديم مع تزينها بالبقدونس والزيتون. طريقة عمل صلصة الباستا الإيطالية أولا نحضر إناء ونضعه علي درجة حرارة متوسطة ونضع فيه معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون إليه. نضيف إليه بصلة مفرومة ناعما ونقوم بتقليبها جيدا حتي تذبل ثم نضيف فصين من الثوم المفروم. نقلب المكونات معا ثم نضع كوب من صلصلة الطماطم الجاهزة مع وضع نصف ملعقة صغيرة من السكر. نضع أيضا بعد ذلك نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وأيضا ملعقة صغيرة من الملح ونقلب المكونات. باستا بالجبن والبصل الأخضر - نهار الامارات. نترك بعد ذلك الإناء علي نار متوسطة الحرارة حتي الغليان ثم جعل الحرارة هادئة لمدة عشر دقائق ثم تقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تحتوي معكرونة باستا على بعض عصائر الخضار مثل الطماطم، الجزر، البنجر، السبانخ، لإعطاء إضافة اللون والطعم. الفارينا هو نوع اخر من القمح المستخدم لتحضير معكرونة باستا، يتميز بأنه غني ب فيتامينB، ومعدن الحديد. إضافة البيض والاعشاب والتوابل، تتم إضافة البيض حتى يتم تعزيز اللون ف الخليط، اما بالنسبة لإضافة التوابل مثل الريحان والزعتر فهي بمثابة عادة شائعة في تصنيع معكرونة باستا وتضيف بعض النكهات الجيدة. القيمة الغذائية في معكرونة باستا. تحتوي المعكرونة على العديد من العناصر الغذائية بنسب متفاوتة، اذ تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والطاقة. كما تحتوي أيضا على بعض العناصر الغذائية الأخرى بنسب أقل مثل: السكريات، البروتين، الدهون، الالياف والحديد، لذا تعتبر واحدة من الاكلات التي تحتوي على غالبية العناصر الغذائية المفيدة لصحة اجسامنا. أنواع صوص يمكنكم تقديمها بجانب معكرونة باستا صوص الفريدو صوص الطماطم بالريحان والثوم صوص الجبن صوص الكاري صوص الكاربونارا صوص المشروم البني صوص المارينارا أنواع المعكرونة باستا فاهيتا الدجاج باستا وايت صوص بالمشروم معكرونة اسباجيتي لازانيا سلطة المعكرونة الإيطالية باستا خضار معكرونة فوتوتشيني والعديد من الاطباق الأخرى للمعكرونة.