طريقة عمل اللقيمات في المنزل سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة طريقة صنع اللقيمات ، سنقدم لكم اليوم أكثر على موقعنا ، لأن اللقيمات من أشهر الحلويات المعروفة بحلاوتها وخصائصها الكروية ، وأشهرها باسمها لقمة القاضي والعوامة هي الحلويات السورية وتحديدا المتعلقة بمدينة حمص. كما نعلم جميعًا ، فإن طريقة تحضير اللقيمات ومذاقها الجيد تمكنها من الانتشار في معظم الدول العربية ، وإلى جانب طريقة التحضير وطريقة التحضير فهي حلوى بسيطة ، كما أنها أصبحت من أنواع الحلوى المفضلة لدى الجميع. المكونات ، سنوضح لك كيفية تحضير اللقيمات بسهولة وسرعة في المنزل. طريقة تحضير اللقيمات هذه المكونات: كوبين وربع كوب دقيق. 1/4 كوب نشاء. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة سكر. قليل من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. كوب وربع كوب ماء دافئ. زيت الذرة. شربات. لمزيد من المعلومات التفصيلية ، يرجى الاطلاع على كيفية صنع البراونيز الحلو والمالح في المنزل بأرخص المكونات طريقة التحضير: ضع الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح والزعفران في وعاء الخلاط الكهربائي وقم بتشغيل المضرب لبضع ثوان حتى تصبح المكونات موحدة. نضيف الماء الدافئ ونشغل الخلاط بسرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة سائلة وتستغرق هذه الخطوة حوالي دقيقتين.
نقدم لك سيدتي طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالجبن حيث تعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال والكبار وذلك بسبب طعمها المميز وأيضا بسبب أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وتعتبر أغلب المكونات التي تحتوي عليها اللقيمات متواجدة في المنزل وفي أي وقت لذلك تعتبر الخيار المفضل لكل السيدات في جميع أنحاء الوطن العربي، كما تعتبر لقيمات الجبن من ضمن الحلويات التي تتميز بأنها خفيفة وسهلة على المعدة. طريقة عمل لقيمات بالجبن: حتى تتمكني من إعداد لقيمات الجبن يجب أن تتوافر لديك المكونات التالي وهي تأتي على هذا النحو: أولا عدد 2 كوب من الدقيق. عدد ربع كوب من النشا. عدد 2 كوب من الماء ويجب أن يكون دافئ. يجب أن يتوافر لديك زيت للقلي. رشة ملح صغيرة. عدد 2 ملعقة من السكر ويجب أن تكون صغيرة. يجب أن يتوافر لديك معلقة خميرة صغيرة. شربات من أجل وضع اللقيمات به بعد القلي. يجب إضافة ملعقة من الزعفران. كما يجب أن تضيفي 3 مكعبات أو 3 معالق كبار من الجبنة الكريمي. طريقة التحضير: يتم تحضير اللقيمات من خلال اتباع الخطوات التالية: أولا يجب أن تقومي سيدتي بوضع الدقيق مع النشا ويتم إضافة الخميرة إلى هذه المكونات.
طريقة تحضير الطحينة بالمنزل نضع السمسم على صاج ثم نقوم بإدخاله الفرن لكي يتم تحميصه لمدة لاتزيد عن عشر دقائق ثم نضع الدقيق الأبيض في طاسة على النار وعلينا مراعاة عدم تغيير لونه، نحن قمنا بوضع السمسم والدقيق على النار لإخراج الرطوبة التي بداخلهما. ثم نطحن السمسم في المطحنة المخصصة جيدا حتى نجعل قوامه ذو ملمس ناعم، ثم نضيف باقي المكونات وهي الزيت والدقيق ورشة الملح، ونقوم بخلط هذا المزيج جيد جدا، حتى نحصل على القوام الناعم للطحينة. ثم نقوم بحفظها في علبة نظيفة ونضعها في الثلاجة للمحافظة على قوامها، وبالتالي وبعد معرفة طريقة عمل الطحينة يمكننا الآن عمل الحلاوة الطحينية. مكونات الحلاوة الطحينية كوب من السكر البودرة. كوب من الطحينة. كوب من اللبن البودرة. مكسرات. معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة عمل الحلاوة الطحينية نضع السكر البودرة واللبن البودرة والفانيليا السائلة في طبق عميق، ثم نقوم بتقليب كل هذه المكونات السابق ذكرها تقليب جيد حتى نحصل على قوام ناعم ومتماسك عند تجميعه باليد. ثم نحضر علبة نظيفة ونضع بها كيس مع فرد الكيس على جوانب العلبة ثم نضع على الكيس خليط الحلاوة الطحينية الذي مزجنا مكوناته معا مع الضغط عليه جيدا حتى نضمن قوة تماسكه ثم نحكم إغلاق العلبة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك أكثر فأكثر.
طريقة عمل اللقيمات الهشة إذا كنت تريدين الحصول على لقيمات هشة، فيمكنك استبعاد النشاء من الوصفة، واستبداله بنشاء البطاطس أو بثمرة بطاطس مسلوقة. فالبطاطس تحتوي على كمية كبيرة من النشاء، كما أنها ستمنحك طعم جديد ومختلف للقيمات. وكل ما عليك فعله هو استخدام نفس المقادير السابقة، مع إحضار ثمرة بطاطس وغسلها وسلقها. بعد أن تبرد نقوم بهرسها جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات، ونمزج حتى نحصل على عجينة سائلة. يمكن وضع العجين في مصفاة للتخلص من أي كتل في العجين. يتم استكمال الوصفة بنفس الخطوات السابقة، وبالهناء والشفاء. طرق تشكيل عجينة اللقيمات إذا لم يكن لديك آلة لتشكيل اللقيمات فهناك عدة طرق لتشكيل اللقيمات بشكل يدوي الطريقة الأولى نقوم بإحضار كيس نظيف، ونقوم بوضعه داخل كوب ثم نصب العجين داخل الكيس ، ونصنع ثقب في طرف الكيس. نحضر وعاء به زيت (غير زيت التحمير) وعندما يسخن زيت التحمير نقوم بتقليل النار، وندهن أصابعنا بالزيت ونضغط على الكيس ليخرج جزء من العجين، ثم نقطع بأيدينا، وهكذا حتى تنتهي كمية العجين. الطريقة الثانية يمكن استخدام اليد وملعقة لتشكيل الللقيمات عن طريق غسل اليد جيدًا، ثم نحضر وعاء العجين ونضعه بالقرب من وعاء القلي، ونضع كمية من العجين في راحة اليد، ثم نضغط عليه لتخرج كمية من العجين من بين إصبعي الإبهام والسبابة، ثم نأخذ العجينة بالملعقة ونضعها في النار بسرعة قبل أن نفقد شكل العجين الكروي.
قومي بخلط الدقيق والحليب والزيت ومزيج الماء تدريجيًا على العجينة. قومي بتقلبهم حتى تمام تماسك الخميرة. اتركي العجينة تتخمر ساعة أو نصف ساعة. ضعي البيضة على العجينة بعد خفقها جيدًا. اتركي العجينة بالبيض ساعة. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات على هيئة اللقيمات التي يُفضلها الأسرة. ضعي اللقيمات في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر من كافة الأوجه. ضعي اللقيمات في السكر الأبيض أو العسل. قومي بتقديمها للأسرة بالهناء والشفاء. عجينة اللقيمات منال العالم تتفرد الشيف منال العالم بطريقتها الفريدة في إعداد اللقيمات المقرمشة، فإليك الطريقة السهلة التي بإمكانك تحضير تلك اللقيمات باتباعها من هنا: احضري كوب وثلاثة أرباع من الماء الدافئ. وكوبين وربع من الدقيق. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة زعفران مفتت. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة من السكر. ضعي رشحة ملح. اضفي زيت نباتي. احضري قطر لوضع اللقيمات فيه قبل التحضير. طريقة تحضير لقيمات منال العالم المقرمشة قومي بخلط السكر مع الدقيق والملح والسكر والنشا والزعفران، وقومي بخلطهم مع بعضهم حتى تمام الامتزاج، ومن ثم اضيفي الماء الدافئ، وقومي بضبط الخافق بسرعة منخفضة، أو قومي بخفق المزيج حتى تمام تحول العجين إلى سائل لمدة دقيقتين.
نأخذ ملعقة صغيرة ونغمسها في الزيت في الوعاء ثم نضع اليد اليسرى في العجينة ونمسكها قليلاً حتى تتكون كرة صغيرة بين السبابة والإبهام ، ثم نستخدم الملعقة لإزالتها ثم قم بإزالته واخلطه بالزيت ونجمعه. اصنع بضع كرات حتى يمتلئ القدر ، وانتظر حتى تخرج الكرات من سطح الزيت ، ثم قلّب حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. استخدم ملعقة بها ثقوب لإزالة بقع الزيت ، ثم ضعها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد. ضع اللدغة على طبق ، ورشيها بدبس الخروب وتناولها على الفور. لقيمات قرفة 1/4 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة قرفة. ملعقة كبيرة وربع خميرة صغيرة فورية. كوب وربع ماء دافئ. ربع كوب زبادي. هذه المكونات تكفي لخمسة أشخاص ، ومدة التحضير 10 دقائق نضع النشا والطحين والملح والهيل ومسحوق القرفة والخميرة في وعاء الخلاط ونضعه على مضرب الخلط ونتركه لبضع ثوان ثم نضيف الماء واللبن ونقلب بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على نعومة و عجينة طرية. تُغطى العجينة بالنايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتضخم العجينة وتتضاعف. ضعي الشربات في وعاء عميق وضعيه في مكان قريب. ضعي زيت الذرة في قدر وسخنيه على نار متوسطة.
يمكن أن تؤدي مشاكل العين ، بما في ذلك الجلوكوما والتنكس البقعي والالتهابات ، إلى الدوخة وعدم وضوح الرؤية ، وكذلك اعتلال الشبكية السكري ، وهو أحد مضاعفات مرض السكري. يمكن أن يسبب التعب والتعرض المفرط لظروف الطقس القاسية أيضًا الدوار وعدم وضوح الرؤية ، وكذلك قصر النظر أو طول النظر ، وفقًا للمكتبة الوطنية للطب في الولايات المتحدة. الاضطرابات العصبية السكتة الدماغية هي مشكلة عصبية يمكن أن تسبب دوارًا مفاجئًا وتشوش الرؤية أو عدم وضوحها. وهي حالة طبية طارئة. يمكن أن تنجم الدوخة وعدم وضوح الرؤية أيضًا عن اضطرابات عصبية أخرى ، بما في ذلك التصلب المتعدد والزهري المتقدم ونزيف الدماغ. قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوبات مثل الصرع بهذه الأعراض كأثر جانبي لأدويتهم. وفقًا لموقع Mayo Clinic الإلكتروني ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل القلق مثل نوبات الهلع أن يصابوا أيضًا بالأعراض الموصوفة. يسبب الصداع النصفي أيضًا الدوخة وعدم وضوح الرؤية. يمكن أن تسبب مشاكل عصبية أخرى ، مثل أورام العصب البصري وأورام الدماغ ، مثل هذه الأعراض ، وفقًا للمكتبة الوطنية للطب. اضطرابات الجهاز الدهليزي يمكن أن تؤدي الاضطرابات في التيه الدهليزي في الأذن الداخلية إلى دوار ومشاكل بصرية وسمعية.
الإصابة بالصدفية تعد الصدفية إحدى الأمراض التي تصيب الجلد، وتؤدي إلى تقرحات الجلد، وتقشيره، إضافة إلى حدوث التهابات وألم في المفاصل، وقد تتسبب بالتهاب قزحية العين ، وتسبب ألم واحمرار فيها وعدم وضوح الرؤية ، بالإضافة إلى زيادة الحساسية تجاه الضوء. الإصابة بالتصلب اللويحي التصلب اللويحي ينتج عنه زغللة في العين وعدم وضوح الرؤية حيث ان التهاب عصب العين يؤدي إلى فقدان القدرة على رؤية الألوان والشعور بألم عند تحريك العين و إضافة إلى وجود الغباش. الأعراض المترافقة للدوخة وعدم وضوح الرؤية الشعور الزائف بالحركة أو الدوران. الإصابة بالصداع مع الدوار أو الشعور بالإعياء. عدم الثبات أو فقدان الاتزان. الشعور كأنك عائم أو مشوش الذهن، أو الشعور بثقل الرأس. تزيد هذه العوارض مع المشي والوقوف و تحريك الرأس. قد يصاحب الدوار غثيان أو يكون مفاجئ و شديد لدرجة أنك تحتاج إلى الجلوس أو الاستلقاء، و قد تستمر النوبة لثوان أو أيام، وقد تتكرر. إقرئي أيضاً: ما هي أخطر أنواع الإغماء الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم