فطيرة التفاح والقرفة الهشة من أروع وصفات الحلويات فنكهة القرفة مع التفاح تعطي طعم لذيذ ورائحة غنية تملأ أرجاء المنزل، ومكونات هذه الوصفة بسيطة كما أن تحضيرها وإعدادها خاليان من التعقيد، إليكم مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها. مقادير فطيرة التفاح: مقادير العجينة: 2 كوب ونصف دقيق. كوب زبدة باردة. 7 ملاعق كبيرة ماء بارد. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. مقادير الحشو: كيلو ونصف تفاح أخضر. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة عمل فطائر التفاح الهشة بعدة نكهات | المرسال. ملعقة صغيرة قرفة. 3/4 كوب سكر بني. 1/4 كوب سكر أبيض. 2 ونصف ملعقة كبيرة نشا. عصير نصف ليمونه. طريقة عمل فطيرة التفاح: طريقة تحضير العجينة: لعمل عجينة فطيرة التفاح نضع كل من الدقيق والملح والسكر في محضرة الطعام ونخلطهم جيداً. نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة ونضع نصف الكمية في محضرة الطعام مع الدقيق ونخلطهم، بعد ذلك نضيف باقي كمية الزبدة للخليط ونخفقهم جميعاً. نضيف للخليط السابق حوالي 6 ملاعق من الماء البارد حتى تعمل على تماسك العجينة، ونقوم بإضافتهم بالتدريج ونخفق في محضرة الطعام حتى نحصل على قوام عجينة فطيرة التفاح المطلوب وهو قوام مفرول إلى حد ما ولا يشبه عجينة المخبوزات. نخرج العجينة من محضرة الطعام ونجمعها ونقسمها إلى نصفين متساويين، نضع كل جزء في كيس بلاستيك ونضعهما في الثلاجة على الأقل ساعة.
اضغطي على حواف عجينة الفطيرة لإلصاق الطبقتين العلوية والسفلية معاً باستخدام أصابعك أو أسنان الشوكة. ادهني الجزء العلوي وحواف الفطيرة بالقليل من البيض المخفوق مع الماء ورشة فانيليا، ورشي عليها السكر الخشن.
نقوم بوضع الملح مع السكر في الماء، ثم نقلب. نضع جميع ما سبق في إناء واحد، حتى التجانس وليس العجن. نضع الخليط في الثلاجة مدة 20 دقيقة. في ذلك الوقت نحضر الحشوة: وهي أن نضع التفاح المقطع قطع صغيرة على النار، مع قطعة زبدة، ثم نقلب. ثم نضع السكر مع القرفة وجوزة الطيب. نجرش المكسرات ثم نضعها مع خليط الحشو. نخرج العجين، ونحاول عجنه مدة لا تزيد عن دقيقة. نضع صينية التارت أو البسبوسة، ثم نضع العجين بعد فرده. ونقوم بعمل أطراف للعجينة على الصينية، ثم نضع الحشو بعدما يبرد. يدخل الفرن على 180 درجة. ثم يخرج ويقدم. طريقة كيكة التفاح نقوم بعمل الكيك العادي المعتاد بالطريقة المعتمدة لديك. ثم نضع خليط الكيك في إناء الخبز. نضع حشوة التفاح التي تحضيرها من قبل للفطيرة. ثم نضع باقي الخليط. ثم تخبز في الفرن. وأخيرا يمكن استخدام حشوة التفاح في العديد من الطرق كحشو المعجنات أو غيره. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يمكن أن يصاب الرجال بكتل في الثدي والتي قد تظهر مثل حبة البازيلاء المجمدة أو الفاصوليا، أو قد يشعر الرجل بصلابة أو ملمس مختلف في مكان محدد في الثدي عن بقية أنسجة الثدي. [١] قد يرتبط ظهور الكتل في الثدي للرجال باختلال التوازن الهرموني، أو كأحد الآثار الجانبية لأدوية معينة، أو قد تكون كتلة سرطانية، أما في أغلب الأحيان لا يتم تحديد السبب لظهور الكتل في الثدي عند الرجال. [١] كل ما يهمك معرفته حول أنواع الكتل الصلبة في الثدي عند الرجال ومتى يجب عليك زيارة الطبيب إليك من خلال المقال الآتي: أنواع الكتل الصلبة في الثدي عند الرجال لا يوجد العديد من أنواع الكتل الصلبة التي من الممكن أن تصيب الرجال فمنها ما يعرف بالتثدي ومنها ما قد يكون كتل سرطانية، إليك التفاصي في الآتي: 1. التثدي عند الرجال (Gynecomastia) التثدي حالة تؤدي إلى تضخم في أنسجة الثدي عند الرجال، وقد تكون أولى علامات الإصابة بالتثدي هي ظهور كتلة من الأنسجة الدهنية تحت الحلمة وقد تكون هذا الكتل الصلبة مؤلمة. [٢] يحدث هذا النوع من أنواع الكتل الصلبة عند الرجال نتيجة لعدم توازن الهرمونات في جسم الرجل، حيث أنه ينتج الرجل هرمون يسمى هرمون التستوستيرون والذي يوجه النمو الجنسي للذكر خلال فترة البلوغ، وأيضًا يقوم جسم الذكر بإنتاج القليل من هرمون الإستروجين وهو الهرمون الذي يوجه النمو الجنسي عند الفتيات.
في معظم الحالات يجري الطبيب تصويراً بالأمواج فوق الصوتية للثدي والذي يعتبر إجراءً غير مؤلم، ويُستخدم بشكلٍ خاص لتمييز محتويات الكتلة فيما إذا كانت ذات محتوى صلب أو سائل، كذلك قد يطلب طبيبك إجراء تصوير الماموغراف الذي يتم فيه تصوير الثدي باستخدام الأشعة السينية مما يساعد بتحديد التبدلات المرضية، ويُفضّل مقارنة الصورة مع الصور السابقة لمعرفة التبدلات المرضية، كما يمكن للطبيب أن يستخدم تقنية الرنين المغنطيسي لأخذ صورة مفصلة عن الثدي. وفي العديد من الحالات تبقى الخزعة هي الطريقة الوحيدة لوضع التشخيص الأكيد وتمييز الكتل السليمة عن الخبيثة. ما هي طريقة علاج الكتل السليمة بالثدي؟ يجب على الطبيب أن يستقصي سبب الكتلة بالثدي قبل البدء بالخطة العلاجية، يجب أخذ العلم أنه في بعض الحالات لا تحتاج الكتلة أي تداخل جراحي بل تزول من تلقاء نفسها وفي حالات أخرى تتطلب تداخلاً جراحياً أو دوائياً. فمثلاً لا تحتاج التبدلات الليفية الكيسية لأي تداخل جراحي أو دوائي طالما لم تظهر أي كتل جديدة عبر التصوير الشعاعي. أما في حال وجود إنتان في الثدي عند امرأة مرضعة، فيعالج عبر استخدام كمادات حارة بالإضافة لاستعمال المضادات الحيوية، وقد تكون الجراحة أمراً ضرورياً إذا تطور الإنتان وشكل خراجاً، بينما يحتاج وجود أنواع أخرى من الكتل للاستئصال الجراحي.
قد تصبح أكياس الثدي أكبر وأكثر رقة قبل الدورة الشهرية، عندما تتطور تحت الجلد ، فإنها تشعر بالنعومة والسلس عندما تتطور إلى عمق أعمق ، يمكن أن تشعر بالضيق، عادة ما تكون أكياس الثدي غير مؤلمة ، إلا إذا كانت كبيرة الحجم، نادرا ما تكون سرطانية. ورم غدي ليفي بين النساء ، الأورام الليفية هي أكثر كتل الثدي الحميدة شيوعًا يمكن أن يحدث الورم غير المؤلم في أي عمر ، ولكن بشكل خاص في العشرينات أو الثلاثينيات من العمر. الورم الشحمي الورم الشحمي عبارة عن مجموعة من الأنسجة الدهنية أسفل الجلد مباشرة، الأورام الشحمية بطيئة النمو وغير مؤلمة ، ما لم تضغط على العصب أو تنمو حول الأوعية الدموية. يمكن لأي شخص تطوير ورم شحمي ، لكن يتم تشخيصه عادة لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 60 عامًا. الأورام الشحمية عادة ما تكون غير ضارة وغالبًا ما تكون حميدة، ومع ذلك ، هناك نوع نادر من السرطان يسمى ساركومة الدهون التي تنمو في الأنسجة الدهنية ويمكن أن يبدو أنها ورم شحمي عميق. نخر الدهون يحدث نخر الدهون عندما تتلف أنسجة الثدي الدهنية من إصابة الثدي أو بعد استئصال الورم أو العلاج الإشعاعي، هذا الورم غير السرطاني غير مؤلم ومستدير وحازم.
المضاعفات الناتجة عن الكتل الدهنية: عادةً تكون الكتل الدهنية غير ضارة و تبقى كما هي عليه دون أي تطور. لكن بالاعتماد على حجم و مكان موضع الكتلة الدهنية. قد تضغط على عضو ما أو قد تسبب ضيق في التنفس أو الإمساك. في هذه الحالات يجب استئصالها. المراجع: الصورة المرفقة: