تضاف ملعقتان من البهارات المطحونة في وعاءٍ عميق، ويُضاف إليهما عصير نصف ليمونة، وملعقة ثوم مهروس، وملعقة ربّ البندورة، وملعقة من زيت الذّرة، وملعقة من الخلّ، وملعقة من دبس الرمّان، وملعقة صغيرة من الملح. تُخلط جميع المكوّنات معاً، ويُدهن فيها اللّحم أو الدّجاج، ويُطهى ويحمّر. إعداد البزار هو نوع من التوابل يستخدم بكثرة في ليبيا وتونس ويغلب عليه الكركم بالإضافة إلى بهارات أخرى. المكونات كوب من الفلفل الأسود حب. ربع كوب من القرفة الناعمة. ربع كوب من الفلفل الأحمر الناعم. ربع كوب من الكمون حب. ربع كوب من الهيل الحب. ربع كوب من الكزبرة الناشفة الحب. ربع كوب من القرنفل. ربع كوب من الزنجبيل الناعم. كوبان من الكركم. ما هي بهارات المندي - موقع مصادر. تغسل بهارات الحب، وتجفف تحت الشمس وتُغطّى بقطعه قماش رقيقة حتى نضمن عدم دخول الأوساخ إليها. تحمر حبوب الكزبرة والكمون، وتضاف لخليط البهارات. يضاف كوبا الكركم، وتُضرب جميع الحبوب في خلاط البهارات حتى يصبح الخليط ناعماً. توضع البهارات في علبة خاصة لحين الاستعمال. فيديو بهارات المندي شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن خلطة بهارات المندي: –>–> # #المندي, #بهارات, #ما, #هي # البهارات
11-16-2011, 01:00 PM #1 ما هي الطريقة الصحيحة و الصحية السليمة لطهي و لطبخ الطعام في البيت تحضير الماكولات بطريقة صحية هو الخطوة الأولى نحو اتباع نظام غذائي صحي لجميع العائلة. تحضير المأكولات بالطريقة الصحيحة يجعل وجباتنا ألذ، وأصح، وأطيب وأشهى. طبعاً أنت تنهمكين يومياً بالوقوف في المطبخ لتحضير الوجبات المغذية لأطفالك، الصحية لزوجك والخفيفة لك. ولذلك سنعطيك اليوم في "أنا زهرة" بعض الخطوات البسيطة لتؤمني لجميع أفراد أسرتك احتياجاتها العديدة بالطريقة الصحية. اختاري أفضل أنواع اللحوم تعتمد معظم مأكولاتنا على اللحوم بجميع أشكالها. هي تشكل قاعدة أساسية في الوجبات والأطعمة المختلفة. لذلك يجب الإنتباه كثيراً عند اختيار أنواع اللحوم للطهي. فمثلاً استعمال لحم الغنم في الطهي سيجعل المأكولات دسمة وغنية بالسعرات الحرارية. ولهذا السبب يجب استبدال هذه الأخيرة باللحم العجل الذي يحتوي على كمية أقل من الدهون وبالتالي يحافظ على رشاقتنا. ويفضل استخدام صدور الدجاج وفيليه السمك في الطهي بدلاً من اللحوم الحمراء لأنها تعدَ صحية وتؤمن البروتين الضروري الذي نحتاجه كمثيلتها الحمراء. انقعي اللحم، الدجاج أو السمك مسبقاً الخل الأحمر أو الأبيض، رشة من الفلفل، رشة من البهارات، بعض أنواع الأعشاب، القليل من الملح وملعقة كبيرة من زيت الكانولا هي التتبيلة الأنسب لكي تنقعي بها اللحم، الدجاج أو السمك.
فقدمي الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا المشوية في المايكرويف مع صحن من السلطة لعائلتك كوجبة غداء صحية. للحفاظ على صحة عائلتك وللتمتع بجسم رشيق، عليك إعطاء الأهمية الأكبر الى كيفية إعداد وطهي الأطعمة في مطبخك.
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أكال الأسهم هل صحيح مايقال ان ناصر القصبي من مواليد العراق من الزبير وتم تجنيسه القصبي مجرد ممثل هو ينفذ الدور المكتوب له من مؤلف العمل نعم القصبي زبيري من العراق وهل كان مؤلف العمل يجرؤ على مناقشة القضايا القديمه في وقتها ؟؟؟ دائما عن الماضي لأن لا عقاب ولا لوم قضايانا الحاليه ستناقش بعد 40 عام وهكذا قناة ام بي سي هي من نشرت فكر الصحوه والان تتبرأ لا ننسى من كنا صغار وجماعة عايض ومعيض نجوم برامجها وعقودهم بالملايين هذه القناه الشيطان يعظ
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
"ليبانون ديبايت" يُبدي أحد النواب الملمين بالشأنين الإقتصادي والمالي، مخاوفه من انهيار قريب للعملة الوطنية على خلفية الأزمة القضائية ـ المصرفية، وتوقّف الحوار مع صندوق النقد الدولي.