ملعقة ونصف من الحليب المجفف أو كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الخميرة وأخرى من البيكنج بودر. اخضري ملعقة ونصف من السكر. اعدي ملعقتين ونصف من الزيت. ضعي كوبين من الماء. طريقة التحضير الأولى إليكِ عزيزتي القارئة طريقة التحضير السهلة والبسيطة للقيمات التي لا تتطلب سوى دقائق معدودة، والتي بإمكانك تحضيرها باتباع الخطوات الآتية: اخلطي كافة المكونات التي تتمثل في كوب دقيق، وحليب، والخميرة والبيكنج بودر، والسكر والزيت والماء، وضعيهم في إناء متوسط، وقومي بمزجهم حتى تمام الامتزاج وحتى تصير العجينة مرنة. اجعلي العجينة تتخمر واتركيها لمدة ساعة. قومي بتسخين لتر من الزيت. احضري بيدك المقدار الذي تُريدينه من العجينة واضغطي عليها حتى تظهر اللقيمة في شكلها الدائري. طريقة اللقيمات منال العالم الفارسة ابرار تتأهل. ضعي اللقيمات في الزيت. قومي بتقليب اللقيمات في الزيت، حتى تحصلي على لونها الذهبي المحمر اللامع. ارفعي اللقيمات من النار وقومي بتصفيتها على ورق غير مُستعمل. ضعي اللقيمات في طبق التقديم. اغمسي اللقيمات في القطر البارد أو العسل أو ضعي سكر أبيض وفقًا لرغبة أسرتك. طريقة تحضير الثانية ضعي الخميرة والسكر في الماء الدافئ، واتركيهم على النار عشرة دقائق.
قدميها للتناول، إذ يفضل تناولها ساخنة. وبذلك نكون قد قدمانا لكم أجمل طرق عمل شيرة اللقيمات أو لقمة القاضي، إذ أنها من أكثر أطباق الحلويات التي يشتريها الأطفال والشباب، لمذاقها الجذاب، فضلاً عن شكلها الجميل.
وبتوجيه من "د. بندر بن عبد المحسن القناوي" -المدير العام التنفيذي للشؤون الصحية بالحرس الوطني- تتبنى الشؤون الصحية تقديم خدمات جديدة للرعاية الصحية المنزلية، تتمثل في "الحقن الوريدية" للمضادات الحيوية، ومخففات الآلام، وكذلك للعلاج الكيميائي لمرضى السرطان، فبدلاً من حاجة المريض للبقاء في المستشفى لمدة قد تطول إلى أسابيع بل أشهر يتم الحقن والمتابعة المستمرة في المنزل. وتأثرت الرعاية الصحية المنزلية بالمملكة في السنوات الأخيرة بالعديد العوامل منها الازدياد المطرد في عدد السكان المسنين، حيث يحتاج (12%) من هؤلاء للرعاية الصحية المنزلية، بالإضافة إلى النقص بأعداد الأَسرَّة في المستشفيات، وقصر المدة التي يقضيها المريض في المستشفى، إلى جانب التطورات التقنية والأدوية والمعدات، وتفضيل (53%) من المرضى النقاهة في منازلهم.
كيف يتم الرعاية الصحية للمريض فى المنزل؟ تتم من خلال خدمات ممرضة منزلية بالرياض احترافية مدعومة برعاية طبية للمرضى الذين يعانون من مشاكل صحية والذين يفضلون العلاج المستقل عن المستشفيات وغيرها من المرافق التي تستغرق وقتاً طويلاً وأموالاً كثيرة. فقد استطاع فريق الرعاية الصحية المنزلية خلال السنوات الأخيرة الماضية أن يقدم رعاية تمريضية وطبية محترفة مثل المستشفيات حيث وصل عدد المرضى التى تم مراعاتهم طبياً فى المنزل إلى 563 مريضاً وأكثر هذه الحالات من الملازمين للفراش أو لديهم حالات طبية معقدة مثل ( زراعة الأعضاء أو مصابين بأورام أو يستخدمون أجهزة تنفس منزلية أو يتناولون العديد من الأدوية). وفى هذا العام استقبل قسم الرعاية الصحية المنزلية أكثر من 191 مريضاً جديداً وأجرى فريق الرعاية زيارات منزلية بحوالى 9677 منها 249 زيارة خارج ساعات العمل الرسمية. ما الذي تفعله ممرضة منزلية بالرياض لمرضى الرعاية الصحية المنزلية ؟ قد قام فريق التمريض بتنفيذ خدمات طبية وتمريضية متكاملة لفئات كثيرة من المرضى منها: الرعاية التلطيفية والتى تحدث عندما يشعر المريض ببعض الآلام الشديدة التى لا تطاق مما يعمل فريق التمريض بكل حسم على سيطرتها وتهدئة المريض.