بواسطة: يا عين أبوي تاريخ الوصفة: 29/06/2016 طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور موضوعنا يتعلق بـ ( الإقط,, البقل,, الجميد,, المضير) نبذه بسيطه عن الإقط: هو من طعام البادية وهو طريقة للإستفادة من الحليب في أيام الوفرة في الربيع حيث يكثر الحليب بسبب وفرة المراعي الخضرا بعد هطول الأمطار فكانوا يخضون الحليب حتى يصير لبناً وهو الحامض الطعم.
عادة يرتبط صنع الكليجا بعيد رمضان حيث يقوم النسوة في العراق بعمل الكليجة أخر رمضان حتى يتم تقديمها للناس في يوم العيد. الكليجة في القصيم الأساس في صنع الكليجة القصيمية أنها تكون عبارة عن أقراص يابسة تصنع من الدقيق والسكر والسمن، ويضاف إليها بعض الأنواع من التوابل منها الزنجبيل والدارصيني. يرتبط صنع الكليجة في القصيم بالأعراس إذ درج العرف أن يقوم أهل العروس بتقديمها لأهل العريس في يوم الصباحية. من شدة شهرة الكليجة فإنه يتم إقامة مهرجان للكليجة في بريدة حيث تشارك به الأسر المنتجة والمصانع المحلية وكل محبي الكليجة. طريقة عمل الكليجة القصيمية مكونات العجين -4 أكواب من الدقيق المنخول. -ملعقة كبير من الخميرة الفورية. -ثلاث ملاعق من الحليب البودرة. -ثلاث ملاعق من السكر البودرة. -بيضة واحدة. -نصف كوب من الزيت. -ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. -ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون على أن يتم نقع كل من الزعفران والهيل فى كوب من الماء. مكونات الحشوة -كوبين سكر خشن وبفضل استخدام السكر الأبيض فهو أقل خشونة. -ملعقتين صعيريتن ليمون أسود مطحون. -ملعقة صغيرة هيل مطحون. -ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. -ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
Last updated فبراير 21, 2022 جامي اماراتي جامي اماراتي هي اكلة تراثية عريقة إماراتية ، و هو عبارة عن لبن مركز يقدم مع السمن ، ممكن ان يحضر باللبن الموجود في الاسواق ولكن لو وجد لبن طبيعي طازج وليس معلب سيكون الطعم رائع ولا يقاوم ، وهو من اطيب الاكلات الشعبية الاماراتية المعروفة التي لها مكانة خاصة. مقادير عمل جامي اماراتي: كيلو لبن رائب ٣ ملاعق كبيرة سمن للتقديم طريقة عمل جامي اماراتي: ١-في وعاء على نار هادئة يوضع اللبن ويترك على لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة ولا يقلب في هذه الاثناء. ٢-يجب ان تكون النار هادئة وفي وعاء غير لاصق (مثلا تيفال) لانه لا نريد ان يفور ويغلي اللبن. ٣-وعندما نرى ان اللبن قد اصبح طبقتين مفصولتين طبقة ثقيلة في الأسفل وطبقة مائية في الأعلى. ٤-يرفع من على النار ويرمى بهدوء الماء بإستخدام المصفاة وونبقي على اللبن المتكتل في اسفل الوعاء. ٥-يوضع اللبن المتكتل بعد التخلص من الماء تماما في وعاء على حدة. ٦- وممكن وضع ورق نشاف على سطح اللبن بحيث ورق النشاف يلمس سطح اللبن ثم تمتد أطراف الورق النشاف لتلمس الطاولة ،وذلك لإزالة الماء الزائد (يمكن تجاوز هذه الخطوة). ٧-بعد مضي ساعة يزال ورق النشاف وتوضع في وعاء له غطاء ويرضع في الثلاجة.
نقشر اليقطين ونغسله ونقطعه لشرائح ثم نضيف اللوبيا الخضراء للحمة، ونضيف الخضراوات الأخرى المقطعة ونترك القدر على النار حتى تنضج الخضراوات. نقسم بعد ذلك العجينة لكرات صغيرة ونفرد كل كرة بمرق العجين، ثم نضيف رقائق العجين ونتركها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تنضج العجين وتبدأ بالهبوط أسفل القدر. نرفع المطازيز عن النار ونتوضع في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة.
ما هي القنوات الناقلة لمباراة الزمالك وتونجيت؟ تمتلك مجموعة قنوات بي إن سبورتس بحقوق بث مباريات دوري أبطال إفريقيا بدايةً من دور المجموعات، وستذاع المباراة على شاشتها حصريًا في الشرق الأوسط. القناة الناقلة لمباراة الزمالك اليوم هجري. الزمالك وتونجيت: مباشر لحظة بلحظة القناة الناقلة لمباراة الزمالك وتونجيت هي القناة السابعة، وسينطلق الاستوديو التحليلي للمباراة قبل انطلاقها بحوالي ربع ساعة. ما هو تردد القنوات الناقلة لمباراة الزمالك وتونجيت؟ هناك مجموعة من الترددات لقنوات بي إن سبورتس وللقناة السابعة الناقلة لمباراة الزمالك وتونجيت، والمتواجدة على القمرين سهيل سات ونايل سات وأقمار أخرى. كيف تتابع مباراة الزمالك وتونجيت عبر الإنترنت؟ إذا كنت ترغب في مشاهدة مباراة الزمالك وتونجيت عبر الإنترنت، فيجب عليك الاشتراك في خدمة بي إن كونكت الخاصة بمجموعة قنوات بي إن سبورتس الناقل الحصري لدوري أبطال إفريقيا 2021 في الشرق الأوسط. لكن هناك طريقة أخرى لمتابعة أحداث المباراة، وهي خدمة البث المباشر التي تقدمها النسخة العربية من موقع جول، والتي ستتيح لك متابعة جميع أحداث اللقاء وستنطلق قبل صافرة البداية بحوالي نصف ساعة.
يستعد الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك ، لخوض مواجهة قوية أمام بيراميدز، ضمن منافسات بطولة الدوري المصري الممتاز. ويلتقي الزمالك مع بيراميدز، اليوم الأربعاء، في اللقاء المؤجل بينهما من الأسبوع الحادي عشر من عمر المسابقة المحلية. طالع | فيريرا يبحث عن الفوز الأول مع الزمالك أمام بيراميدز في الدوري ويدخل الزمالك المباراة وفي جعبته 25 نقطة يحتل بهم المركز الثالث في جدول ترتيب الدوري، بينما يقع بيراميدز في وصافة الترتيب بـ26 نقطة. موعد مباراة الزمالك وبيراميدز في الدوري يلتقي الزمالك مع بيراميدز اليوم الأربعاء الموافق 6 أبريل، في تمام الساعة التاسعة مساءً بتوقيت القاهرة. القناة الناقلة لمباراة الزمالك اليوم مباشر. القناة الناقلة لمباراة الزمالك وبيراميدز اليوم تُذاع مباراة الزمالك وبيراميدز عبر قناة "أون تايم سبورتس1" المالكة الحصرية لحقوق بث المسابقات المحلية المصرية. يمكنكم مطالعة مواعيد ونتائج جميع المباريات لحظة بلحظة من مركز المباريات من هنا. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بطولات ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بطولات ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ويعتبر نادي بورجوس الإسباني هو حامل لقب البطولة في نسختها الأخيرة ، ويبحث عن تتويجه للموسم الثاني على التوالي مثلما فعلها من قبل مواطنه نادي ريال مدريد في عام 1997. بينما نجد أن نادي فلامنجو بطل دوري أمريكا الجنوبية سيعود للمشاركة في البطولة بعد أن غاب عنها لمدة 3 سنوات متتالية بعد أن خسر النهائي أمام نادي آيك أثينا اليوناني. فيما سيشارك ليك لاند ماجيك الأمريكي والمتوج بلقب دوري الدرجة الثالثة بالدوري الأمريكي NBA، وسيكون ذلك هو ظهوره الاول في المسابقة. القناه الناقله لمباراه الزمالك اليوم الان. ويمكنكم زوارنا الكرام مشاهدة أهم مباريات اليوم بث مباشر من خلال موقع سي مصر لنقل المباريات يلا شوت الجديد مشاهدة مبارا الزمالك وبورجوس الإسباني بث مباشر كأس العالم للأندية لكرة السلة