وفي تقرير لـ"سكاي نيوز عربية" أسهب آخرون في شرح "الجو الخاص" الذي يمتاز به ذلك المحل صغير الحجم لكن ذائع الصيت، فعلى وقع دقات المهابيج الخشبية يتناول رواده البوظة المعدة يدويا بمواد طبيعية وطرق تقليدية، بلا تدخل من الآلات. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
Your browser does not support the video tag. 2021-05-24 لا بديل عن وصفات الآيس كريم الباردة كحلى مميز في الصيف، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة والبسيطة وفاجئي عائلتك بطعمها اللذيذ. المقادير - كرز: 250 غراماً - لبن: 200 غم - العسل: ملعقة كبيرة - برش ليمون: 1 حبة طريقة التحضير أضيفي الكرز واللبن والعسل وبشر الليمون إلى الخلاط واضربي المكونات على سرعة متوسطة حتى يتشكل خليط ناعم. وزعي الخليط على قوالب المثلجات والتي تثلج لساعتين وعندئذ يزود طرف كل حبة من المثلجات بعود خشب وتعاد إلى المجمدة حتى تصبح قاسية. اغمسي قوالب المثلجات في وعاء حاو بالماء الساخن لنزعها عن المثلجات والتي تقدم مباشرة. ايس كريم العاصمة المقدسة. ملحوظة: تحتاجين إلى قوالب للمثلجات وعيدان خشب للتقديم. إقرأ أيضاً إستطلاعات الرأي هل تعتقد بأن المجلس الرئاسي اليمني الجديد قادر على مواجهة الحوثي ؟
فيما يمزج توم إيكنز في طبق الحلوى الخاص به والذي أسماه «راسبيري بابا» بين الثقافات العربية، ويأتي بنسبة سكر معتدلة لتتماشى مع الأذواق المحلية، ويأتي على هيئة كعكة خفيفة وهشة نوعاً ما من الداخل وغنية بشراب ماء الورد، ومزينة من الأعلى بالكريمة الممزوجة مع النعناع والتوت، والتي يضيف إليها قطع اللوز والتوت الأحمر والنعناع. أطباق رمضانية مبتكرة على إيقاعات العود والقانون في أبوظبي - أخبار صحيفة الرؤية. أطباق صحية أما الشيف العالمي المقيم في الإمارات، محمد أورفه لي، فابتكر أطباقاً رمضانية صحية مستوحاة من التراث العربي، بما فيها طبق المقبلات «فتو أورفه لي» المستوحى من طبق الفتوش والذي صمم بطريقة مبتكرة. ويتكون طبق أورفه من قطع الطماطم والبصل المخلل مع تتبيلة خاصة، وبدلاً من وضع قطع الخبر المحمص في الداخل، يزين الطبق من الأعلى بقطعة خبز مستديرة من الأعلى قابلة للتكسير والتهشيم إلى قطع صغيرة. وقال أورفه: إن الطبق الرئيسي يتكون من الفريكة المطهوة بالطريقة التقليدية ولكنها غنية بعصارة رقبة الضأن، والتي استوحيتها من والدتي التي أعدت لنا ذلك الطبق في يوم من الأيام، واعتقدت أنها أخطأت عندما زادت من ليونة الفريكة نتيجة لإضافتها مزيداً من شوربة اللحم، لكنه نال إعجابي بشدة، ولكنني أضفت إليه الفطر وزينته بقطع البصل المقلي المقرمش مع حبات الصنوبر والكاجو.