من أفضل الأشياء في الشتاء، هي الاستمتاع بمشروب دافئ مفضل لديك، ومن أفضل المشروبات الدافئة في الشتاء هو الكابتشينو، ويُفضل الكثير من الناس شربه بالرغوة، لذلك سنقدم لكي أفضل طرق لعمل رغوة الكابتشينو من خلال موقعنا فتكات، تابع معنا ازاي تعملي رغوة الكابتشينو طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون لبن المكونات: معيار 1 كوب من الماء. ومعيار 1 كوب من السكر. كيس واحد من بودرة النسكافيه بلاك أو النسكافيه الجولد. طريقة التحضير: في الخلاط الكهربائي قومي بوضع كل المكونات، ثم اخلطيها جيداً لدقائق قليلة حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم. ثم قومي بوضع المزيج في وعاء محكم الغلق واتركيه في الثلاجة. هذه الكمية تكون كافية لعدة أيام والذي يجب أن تفعله، هو عند شرب كابتشينو كل مرة تستخدم كمية قليلة منها. بعد ذلك قوم بتجهيز كوب الاسبريسو، وقوم بإخراج مزيج الرغوة من الثلاجة واسكبي فوق الاسبريسو كمية منه. من الجدير بالذكر أنه عندما تتركي المزيج في الثلاجة ستلاحظين وجود انفصال طفيف للمكونات (الطبقة العلوية لونها أفتح من الطبقة السفلية) لذلك يجب أن تتأكدي من أخذ كمية متساوية من كلا الطبقتين حتى تحصلي على رغوة كابتشينو لذيذة.
طريقة رغوة الكابتشينو باللبن معيار 1 كوب من الحليب كامل الدسم. كابتشينو بودرة قهوة أولاً، قومي بوضع اللبن الكامل الدسم على نار متوسطة درجة الحرارة، واتركيه حتى يصبح ساخناً ولا تتركيه حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار. ثانياً، يمكنك أن تستخدمي إحدى هذه الأشياء، مضرب الكابتشينو أو آلة رغوة اللبن أو الخلاط الكهربائي، بعد ذلك اخفقي اللبن جيداً، حتى تحصلي على رغوة مرتفعة وهشة. ثالثاً، قومي بتجهيز كوب الإسبريسو، بعد ذلك اسكبي اللبن المخفوق بهدوء فوق الإسبريسو. رابعاً، قومي برش القليل من بودرة القهوة فوق الكوب لكي يعطيه شكل شهي جداً. عمل رغوة الكابتشينو بالفانيليا والقرفة واللبن معيار 1 كوب من اللبن الكامل الدسم. مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو 1 عود من القرفة. ومقدار 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. في البداية قومي بإضافة القرفة والفانيليا إلى اللبن، ثم ضعيه في كسرولة اللبن أو كنكة على نار متوسطة درجة الحرارة، واتركيه لبضعة دقائق حتى يصبح ساخناً وليس مغلي، ثم ارفعيه من على النار، وإذا قومتي باستخدام عود من القرفة عليك إزالته. بعد ذلك، يمكنك استخدام أحد هذه الأشياء لخفق اللبن، الخلاط الكهربائي، أو آلة رغوة اللبن، أو خلاط الكابتشينو، مع استمرار الخفق حتى يصبح اللبن كريمي ويعمل رغوة عالية.
رغوة الكابتشينو اللذيذه بثلاث مكونات لقهوه لذيذه -الجازي - YouTube