عجينة الفطائر توجد العشرات من الوصفات المستخدمة لتحضير أنواعٍ مختلفة من المخبوزات، وطريقة خبزها ومكوّناتها تختلف حسب نوع الحشوة، أو الطريقة التي تخبز بها، فهنالك أنواع العجينة المحضرّة للبيتزا، وأنواع أخرى لخَبز الفطائر المختلفة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين قديمتين لتحضير عجينة الفطائر على الطّريقة التّقليديّة، والتي تتمتّع بقوام طريٍ كالقطن. صنع العجينة البولنديّة المكوّنات ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي. ربع كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتي. اروع عجينه جاهزه للفطائر - YouTube. طريقة التّحضير انخلي الطّحين في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي الملح والماء المغلي واعجني إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة، اتركي العجينة لمدّة خمس دقائق. أضيفي الماء البارد للعجينة واعجني مرّة أُخرى، ثمّ غطّي العجينة بمنشفة قطنيّة نظيفة، واتركيها لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة. أضيفي الزّيت إلى العجينة ثمّ اعجني مرّةً أُخرى، ثمّ رقّي العجينة فوق سطح مرشوشٍ بالقليل من الطّحين، واقطعيها واحشيها حسب الرّغبة. ضعي الفطائر المحشيّة في الصّينيّة، واخبزيها حتّى تتحمّر، وقدّميها ساخنة.
نصف كوب من زيت النباتي. عدد 2 كوب ماء دافئ للعجن. عدد 3 ملاعق كبيرة من سكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من خميرة فورية. تحضير عجينة عشر دقائق 10 دقائق الأصلية بوعاء كبير يوضع خميرة فورية مع سكر مع الملح والماء الدافئ مع عدد 3 كوب من الطحين ويكون الدقيق منخول وتخلط جيدا مع بعضها البعض. تقلب أو تعجن مكونات جيدا وتوضع في وعاء عميق لمدة 10 دقائق بمكان دافئ، بعد عشر دقائق يضاف الزيت إلى خليط وتحرك مكونات معا. ثم ينخل باقي دقيق ويضاف إلى مزيج سابق مع حليب بودرة على دفعات أو بالتدريج حتى تنتهي من كل كمية لديكم وتتشكل معك عجينة طرية سهلة تشكيل. لا تحتاج العجينة إلى تخمير مرة أخرى ولكن بمجرد إضافة الدقيق مع حليب تكون بذلك جاهزة على استخدامها بطرق متعددة مختلفة على حسب رغبتك بعجينة 10 دقائق تجهز فطائر أو بيتزا متميزة. يمكنك صنع بيتزا أو فطائر سريعة بعجينة 10 دقائق الأصلية وستكون معك ناجحة جدا بشرط أن تعتمدي نفس طريقة ومكونات عمل العجينة في نفس خطوات. كما يمكنك تخزين العجين لحين استخدامها في المجمد وتأخذ تلك العجينة حوالي أسبوعين من تخزين لحين استخدامها وعندما تخرجيها من الثلاجة اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفك من تجميد وتعجن بمدة خمس دقائق أخرى حتى يسهل عليك استخدامها سواء كعجينة البيتزا أو فطائر.
صنع عجينة قطنيّة وطريّة ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب السّائل. حبّة كبيرة من البيض. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض متعدّد الإستعمالات. ملعقة كبيرة من الزّبدة. كوبان من الجبنة البيضاء المفتّتة. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من القزحة. ربع كوب من جبنة الموزاريلّا المقطّعة إلى مربّعات صغيرة. بيضة واحدة مخفوقة بملعقة صغيرة من الماء. انخلي الطّحين، والملح في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي الخميرة، والسكّر. اخلطي الحليب مع البيض، والماء السّاخن، والزّيت، ثمّ اسكبي المزيج فوق الطّحين بالتّدريج. اخلطي المكوّنات جيداً إلى أن تصبح العجينة متماسكة وناعمة، ثمّ غطّيها بمنشفة قطن نظيفة، واتركيها في مكانٍ دافئ لمدّة ساعتين على الأقل. رشّي سطحاً نظيفاً بالقليل من الطّحين، ثمّ رقّي العجينة إلى أن يصبح سمك العجينة ما بين الخفيف والمتوسّط، وقطّعي العجينة بواسطة كوب ذات حوافٍ حادّة. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين. اخلطي الجبنة البيضاء، وجبنة الموزاريلا، والبقدونس، ثمّ احشي كل دائرة من العجين بنصف ملعقة كبيرة من حشوة الجبنة، ثم شكّلي العجينة بالطّريقة التّي تريدينها، ثمّ ضعيها في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت.
طريقة تحضير زينه الكب كيك اخلطى الكريمه المخفوقه على القهوه سريعه الذوبان وضعيهم فى كيس حلوانى ثم زينى به فنجان الشيكولاتة. وعندما تصل إلى قمة شكل القرطاس توقف عن ضخ الكريمة واسحب الرأس ببطء ليكون الشكل النهائي جميلا. Over the years we added new brands and concepts which led us to move to a bigger space and re-brand us Cherry by Azhar. كريمة الكب كيك المكونات. كيفية صنع زينة لأعياد الميلاد – e3arabi – إي عربي. كوبان من سكر البودرة. 22102013 طريقة العمل 1- أخلطي الزبدة والسمن في وعاء كبير حتى يتمازجا. ريان لمستلزمات زينة الكيك والكيك الجاهز 13089 Followers. نضيف البيض كلا على حدة و نستمر بالخفق و نضيف الفانيلا. نخبز الكب كيك في فرن متوسط الحرارة 180 درجة من 12 إلى 15 دقيقة.
تقطيع حبات الفراولة إلى أنصاص وفردها فوق الكريمة مع توجيه الجزء الخارجي منها نحو الأعلى. نثر حبات الشوكولاتة الصغيرة حول الفراولة. فرد طبقة بسيطة من الكريمة فوق االفراولة لتسهيل التصاق الجزء العلوي من الكب كيك بالحشوة. وضع الجزء العلوي من الكب كيك فوق الحشوة، ثم تزيين الجزء العلوي منه بالكريمة ونثر حبيبات الزينة عليها. تزيين الكب كيك بالوجوه المبتسمة يمكن التنويع في طريقة تزيين الكب كيك ورسم وجوه مبتسمة عليها، ويحتاج ذلك إلى كريمة جاهزة، وألوان طعام كالبني أو الأسود، وكريمة الزبدة ، ثم اتباع ما يلي: فرد كريمة الزبدة أعلى الكب كيك حتى تغلفها بالكامل. تزيين الكيك اصنعي زينة الكيك بنفسك سلسلة وصفات التوفير 17 - زاكي. إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام الأسود أو البني إلى القليل من كريمة الزبدة ومزجها جيداً، واستخدام الخليط الناتج في رسم فم مبتسم مع عينين أعلى الفم على الكريمة.
تحرص كل عروس على اختيار أفضل ثيمات حفل زفافها، باختيار أرقى التصميمات، لتضفي على الحفل قدرا من الفخامة والجاذبية. وتميل بعض الفتيات إلى اعتماد ثيمات ذات ألوان فاتحة بحفلات زفافهن، على عكس أخريات تفضلن ثيمات ذات ألوان صارخة. وفي هذا الألبوم؛ جمعت لك "سيدتي. نت" أفضل ثيمات عروس ملونة، يمكنك أن تستوحي ما يناسبك من بينها، لحفل زفاف مميز وجذاب. تابعي المزيد: ديكورات حفلات زفاف مزينة بأوراق الأوكالبتوس تاج عروس ملون يعد تاج العروس من قطع الإكسسوارات المهمة لدى الكثير من الفتيات بحفلات زفافهن، إذ يضفي على إطلالتهن قدرا من الجاذبية والأناقة. ولإطلالة متميزة وأنيقة بحفل زفافك؛ يمكنك اعتماد تاج من الورود الملونة، لتزين تسريحة شعرك. بوكيه عروس ملون يعد بوكيه الورد من العناصر الأساسية التي تحظى باهتمام خاص من قبل كل عروس أثناء التحضير لحفل الزفاف، فكل منهن ترغب في تصميم مميز وأنيق، يمنحها أناقة وجاذبية. ويمكنك اعتماد بوكيه ورد بألوان وبأحجام متعددة، لتضفي على إطلالتك أناقة وجمالا، كما يمكنك تنسيقه مع تاج ورد بنفس ألوان البوكيه. وصيفات عروس باللون الأزرق عند التحضير لحفل الزفاف، تحرص كل عروس على مشاركة صديقاتها في اختيار موديل ولون الفساتين التي ترغبن في ارتدائها.
ولكن الامر عكس ذلك نهائياً فهوا من اسهل الحلوى التى يمكنكى سيدتى تحضيرها في المنزل لاطفالك. كما ان الكيك بوكس لا يلزم لتحضيره ان تقومى بتحضير كيك من اجل تحضيره. ولكن يمكنكى سيدتى تحضيره من خلال بقايا الكيك المتوافرة لديك. فمن اليوم لا تستغنى عن بقايا الكيك او الكيك البايت وانما قومى بتحضير الكيك بوبس منه. مقادير الكيك بوبس كيك مفروم ناعم. نصف كوب نوتيلا. 300 جرام شيكولاته مذوبة على حمام مائي. شيكولاته مبشورة. شيكولاته بيضة مذوبة على حمام مائي. فارمسيلا الوان. فارميسلا شيكولاته. سبرنكلز الوان وشيكولاته. طريقة تحضير الكيك بوبس في اناء جاف ضعى الكيك المفروم. ثم اضيفى اليه النوتيلا في حال كانت الكيك بالشيكولاته اما في حالة كانت فانيليا اضيفى الحليب المكثف المحلي. اخلطى الخليط معاً حتى يصبح كتلة عجين متماسكه وقابلة للتشكيل. قومي بتشكيل العجين الى كرات متوسطة الحجم. قومي بوضع كرات يك بوبس في اعواد او شاليمو. اتركي الكرات في الثلاجة حتى تمام التماسك. احضري الشيكولاته المذابة وكرات الكيك من الثلاجه. ثم قومي بغمس الكرات في الشيكولاته السايحة البيضاء او البنى حسب الرغبة. ثم اتركيها حتى تجف. ثم قومي بغمسها مرة اخرى في الشيكولاته ولكن بالتبادل فان كانت المرة الاولى قومى بوضعها بالشيكولاته البنى قومي بوضعها في الشيكولاته البيضاء والعكس صحيح.