إليك طريقة إعداد وتحضير عجينة المرقوق - YouTube
تقليب البهارات مع البصل إلى أن تتصاعد رائحتها. إضافة اللحم إلى القدر وتقليبه على نار قوية إلى أن يجف ماؤه ويتغير لونه. إضافة الماء والطماطم وترك اللحم يطهى مدّة من أربعين إلى خمسين دقيقة إلى حين نضج اللحم. طريقة عجينة المرقوق | أطيب طبخة. إضافة البطاطس والكوسا والفاصولياء والقرع والباذنجان والفلفل والبصل. تغطية القدر وترك الخضراوات تطهى إلى حين نضجها تماماً. إضافة قطع العجين إلى خليط اللحم والخضراوات في القدر وإضافة المزيد من الماء إذا كانت الصلصة قليلة. تغطية القدر وترك المرقوق يطهى مدة ثلاثين ندقيقة إلى حين نضج العجين وسبك المرق. تقديم مرقوق اللحم بجانب الأرز الأبيض.
إضافة اللحم إليه وتركه حتى يتحمر من كافة الجوانب ثم إضافة البهارات والثوم إليه وتتم عملية التقليب. إضافة صلصة الطماطم إلى المكوّنات والتقليب جيداً ثم إضافة عصير الطماطم. إضافة الماء المغلي إلى الخليط وترك اللحم حتى ينضج إلى ثلاثة أرباع النضج. إحضار العجينة المُقطعة إلى قطع ووضعها في المرق. إضافة الشطة واللومي المُجفف والخضار إلى الخليط. ترك الخليط حتى ينضج. عجينة المرقوق بالطحين الأسمر عشر دقائق ستون دقيقة عشرة أشخاص كوب ونصف الكوب من الطحين الأسمر. نصف كوب من الماء. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. وضع الطحين الأسمر في وعاء الخلاط ثم إضافة الفلفل والملح والماء إليها وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى حين تكون العجينة وانفصالها عن باقي الحواف. تشغيل الخلاط مدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على سرعة بطيئة. تشكيل العجينة على شكل قرص وتغليفها بقطعة من النايلون ثم ترك العجينة ترتاح مدّة ساعة على طاولة المطبخ. رش سطح العمل بالدقيق ثم فرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بسمك خمسة ململ تقريباً. تقطيع العجينة باستخدام قطّاعة البيتزا إلى مربعات او شرائط حسب الشكل المطلوب.
فوائد العلاج حقن البلازما لعلاج خشونة الركبة: 1. العلاج بالبلازما يساعد في إصلاح الأنسجة بالركبة. 2. العلاج بالبلازما أمن تماماً وليس لها أي آثار جانبية. 3. يشعر المريض بتحسن واضح في خلال أسابيع قليلة. 4. يمكن تكرار الحقن أكثر من مرة تحت إشراف الطبيب فلا ضرر منها. بعض النصائح للأشخاص المصابين بخشونة الركبة: 1. تقليل الوزن الزائد حيث يعتبر من أهم الخطوات التي يجب اتخاذها فالسمنة تضغط الوزن بشكل كبير على المفاصل. 2. تجنب الوقوف لفترات طويلة حيث يزيد من الضغط على مفصل الركبة وزيادة آلامها. 3. تجنب الإكثار من صعود ونزول الدرج حتى لا يضغط أكثر على الركبة. 4. صعود الدرج ببطء واستخدام حافة السلالم للتمسك بها. 5. عند صعود السلالم يجب عليك وضع القدم السليمة أولاً ثم القدم المصابة على نفس السلمة وهكذا لتقليل الضغط على الركبة المصابة، والعكس عند النزول. 6. تجنب أوضاع الجلوس الخاطئة مثل وضع القرفصاء أو أي وضع يتم فيه ثتي الركبة أكثر من 90 درجة. 7. حاول تخفيف الأحمال التي تحملها حتى لا تزيد العبء على مفصل الركبة. 8. علاج خشونة الركبة لكبار السن المناسب لتلقيح. تجنب ارتداء الكعب العالي. 9. محاولة الانتظام على رياضة المشي لتقوية العضلات وتحسين حالة الغضاريف.
2. يعد العلاج الطبيعي و تمارين علاج خشونة الركبة · تساعد جلسات العلاج الطبيعي و تمارين علاج خشونة الركبة في تقوية عضلات الركبة وتحسين مدى حركة المفصل وتقليل الألم، بالإضافة من إجراء تمارين رياضية لعلاج خشونة الركبة التي تساعد في تقوية عضلات الفخذ بشكل عام لسهولة الحركة. علاج خشونة الركبة نهائيا بالاعشاب - تجربتي في علاج خشونة الركبة - معلومة. 3. العلاج بالتردد الحراري · يعتبر مسكناً لتقليل الألم, لكنه لا يقضي على الخشونة، ويتم من خلال الأشعة والمخدر الموضعي يتم استهداف الأعصاب الحسية التي تغذي مفصل الركبة وتوليد تيار كهربائي ضعيف لتسخين أجزاء صغيرة من الأعصاب التي تنقل إشارات الألم، فتتعطل وظيفتها مؤقتاً و بالتالي التخفيف من الألم كعرض من اعراض خشونة الركبة ويستمر مفعول هذا الاسلوب العلاجي لشهور. علاج خشونة الركبة بحقن البلازما · مع التقدم الطبي وظهور حقن البلازما والصفائح الدموية PRP تم استخدامها بالحقن، حيث يتم أخذ عينة دم من المريض، ويتم وضعها في جهاز لعدة دقائق لفصل مكونات الدم عن البلازما والصفائح الدموية، ثم يتم حقن الركبة بالصفائح الدموية التي تحتوي على عوامل النمو وتساعد في التئام الإصابات وتقليل آلام الركبة ومنع تدهور الحالة إلا أنها لا تفيد بشكل كبير في الحالات المتأخرة.
العلاج بالبلازما أمن تماماً وليس لها أي آثار جانبية. يشعر المريض بتحسن واضح في خلال أسابيع قليلة. يمكن تكرار الحقن أكثر من مرة تحت إشراف الطبيب فلا ضرر منها. بعض النصائح للأشخاص المصابين بخشونة الركبة: تقليل الوزن الزائد حيث يعتبر من أهم الخطوات التي يجب اتخاذها فالسمنة تضغط الوزن بشكل كبير على المفاصل. تجنب الوقوف لفترات طويلة حيث يزيد من الضغط على مفصل الركبة وزيادة آلامها. تجنب الإكثار من صعود ونزول الدرج حتى لا يضغط أكثر على الركبة. صعود الدرج ببطء واستخدام حافة السلالم للتمسك بها. عند صعود السلالم يجب عليك وضع القدم السليمة أولاً ثم القدم المصابة على نفس السلمة وهكذا لتقليل الضغط على الركبة المصابة، والعكس عند النزول. علاج خشونة الركبة لكبار السن المناسبة. تجنب أوضاع الجلوس الخاطئة مثل وضع القرفصاء أو أي وضع يتم فيه ثتي الركبة أكثر من 90 درجة. حاول تخفيف الأحمال التي تحملها حتى لا تزيد العبء على مفصل الركبة. تجنب ارتداء الكعب العالي. محاولة الانتظام على رياضة المشي لتقوية العضلات وتحسين حالة الغضاريف. أداء تمارين رياضية ( تمارين خشونة الركبة) لتقوية الركبة وعضلة الفخذ وذلك تحت إرشادات الطبيب.