Last updated يناير 4, 2022 المنسف الاردني بالتفصيل المنسف الاردني بالتفصيل ، يعد المنسف من الأطباق التقليدية في بلاد الشام وخاصةً الأردن وفلسطين وهو من أكثر الأطباق الرئيسية في العزائم والمناسبات ،ويتكون من الأرز واللحم ولبن الجميد المجفف بطريقة معقدة ،ويتميز المنسف بأنه يحتوي على مكوناتٍ كثيرةٍ ودسمة وذات قيمة غذائية عالية ،وتختلف طريقة المنسف من بلدٍ إلى آخر. اليوم نقدم لكِ طريقة عمل المنسف على اصوله فى خطواتٍ سهلةٍ وسريعة مدة التحضير: 45 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 2 كيلو لبن جميد 1 كيلو أرز منقوع 2 كيلو لحم الضأن البلدي ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 أوراق الغار نصف كوب لوز نصف كوب صنوبر نصف ملعقة كركم 2 ملعقة كبيرة سمن عربي حيواني 3 ملاعق زيت نباتي 2 رغيف خبز شراك أو صاج او اي نوع خبز عربي. طريقة التحضير في وعاءٍ عميقٍ فيه ماء نضع لحم الضأن والقرفة والفلفل الأسود و 3 أوراق الغار ونتركه حتى ينضج نضيف مقدار 2 كوب من مرقة اللحم المسلوق ونغلي اللبن الجميد مع التحريك المستمر حتى يذوب. طريقة عمل المنسف الاردني. نضع اللحم المسلوق في اللبن ونتركه يغلي مع اللبن الجميد لمدة نصف ساعة طريقة تحضير الأرز في قدرٍ على النار نضع الزيت والسمنة على نارٍ هادئة ثم نضيف الأرز مع التقليب بين الحين والآخر من 7 إلى 10 دقائق ثم نضيف قليلًا من الكركم والملح مع التقليب جيدًا نضيف 3 اكواب من مرقة اللحم للأرز ويترك على نارٍ عالية إلى أن تقل كمية الماء ثم تخفض النار ويترك حتى ينضج طريقة التقديم نضع خبز الشراك في صينية التقديم نسكب الأرز ونرتبه فوق الخبز نضع اللحم فوق الأرز نزينه باللوز و الصنوبر نسقي الوجه بـ 3 ملاعق كبيرة من اللبن المطبوخ و نقدمه ساخناً.
وقد تحتوي الدواجن على العديد من العناصر المخصصة لجسم الإنسام، وقد تختلف طرق طهيها وتحميرها في الفرن عند اللحوم، ويمكنك التعرف على طريقة عمل المنسف بالدجاج. مكونات وجبة المنسف بالدجاج دجاجة نظيف ومقطعة إلى أربع أو ثماني قطع حسب الرغبة. كيلو من الأرز. نصف كيلو لبن جميد. رأس البصل. كوب زيت نباتي. ثلاث فصوص ثوم. بعض أوراق الغار. عود قرفة. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع حبات من الهيل. طريقة عمل المنسف الأردني والفلسطيني باللحم أسرار لا يعرفها الملايين - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. الماء حسب الحاجة. ملح الطعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة بهار السماق. كوب من عصير الليمون. فلفل حار. طريقة تحضير وجبة المنسف بالدجاج قم عزيزي القارئ بختيار وعاء عميق ونضع فيه أرزًا مع كوبين من الماء الدافئ، وأضف عليهم ملعقة كبيرة من الكركم وملعقة كبيرة من الملح. كما يمثل الملح دورًا هام عند طهي الأرز، حيث يساعد على عدم كسره أثناء الطهي. ضع القليل من الزيت النباتي في قدر مناسب، ويمكنك إضافة البصل المفروم بعد تقطيعه إلى مربعات صغير، وأيضًا الفلفل الحار وقلبهما على نار متوسطة حتى تذبل البصل.
نضع كمية وفيرة من الماء في قدر كبير ثم نضع قطع اللحم والشحم على نار عالية ونتركه حتى تطفو رغوة اللحم على الوجه، ثم نزيل الرغوة باستعمال مغرفة عميقة. نضيف القرفة، والهيل، ورق الغار والبصل إلى اللحم، ونتركه على نار متوسطة مدة ساعة أو أكثر حتى يتم نضجه بشكل كامل. نغسل الأرز جيداً تحت الماء حتى تصبح ماؤه صافية، ثم ننقعه في ماء فاتر مع القليل من الملح لمدة لا تتجاوز 15 دقيقة. نحضر كيس بلاستيكي نظيف، ونضع فيه اللبن الجميد، ثم نطحنه بواسطة مطرقة خشبية حتى يصبح قطع صغيرة، بعدها نضعه في وعاء عميق ونغمره بالماء الفاتر ونتركه حتى يصبح طري، وتكون مدة هذه العملية ما يقارب 15 دقيقة. بعد انقضاء مدة نقع الجميد، نضعه مع مائه في الخلاط حتى يصبح بقوام انسيابي. نصفي اللبن ونضعه في قدر نظيف، ومن ثم نضيف له لبن المخيض ونضعه على نار عالية مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان. نرفع قطع اللحم من المرق، ونضعها في قدر اللبن، ثم نضيف مقدار 2 كوب من مرق اللحم فوق اللبن، ونترك اللحم على نار خفيفة مدة 15 دقيقة. أخيراً نضيف بهارات المنسف والسمن البلدي ونقلب، ثم نتركه على نار خفيفة مدة 3 دقائق على النار.
ننشر اعلان هيئة الزكاة والضريبة والجمارك توظيف لعام 1443 للجنسين (الهيئة العامة للجمارك والهيئة العامة للزكاة في السابق) تعلن عن وظائف حكومية في السعودية من خلال طرح عدد 100 وظيفة إدارية وتقنية للرجال والنساء. هيئة الزكاة والضريبة والجمارك توظيف ونعرض لكم عبر موقع وظفني في السعودية تفاصيل اعلان هيئة الزكاة والضريبة والجمارك وظائف للرجال والنساء من خلال عن فتح باب التقديم علي الوظائف الادارية والتقنية لحملة البكالوريوس فما فوق في التخصصات التالية. هيئة الزكاة والضريبة والجمارك وظائف وتضمنت وظائف هيئة الزكاة والضريبة والجمارك عدد من التخصصات المختلفة علي النحو التالي: الموارد البشرية إدارة الأعمال الاقتصاد نظم إدارة المعلومات المالية الإدارة المالية إدارة المخاطر علوم الحاسب تقنية المعلومات هندسة البرمجيات هندسة الحاسب هندسة الشبكات القانون الشريعة الضرائب المحاسبة الإحصاء علوم البيانات الهندسة التسويق العلاقات العامة الأمن والسلامة الإدارة العامة إدارة المرافق شروط هيئة الزكاة والدخل توظيف 1443 سعودي / ة الجنسية. حاصل على درجة البكالوريوس في التخصصات المطلوبة لكل وظيفة. توفر الخبرة المطلوبة (إن وجدت) حسب شروط كل وظيفة.
يجيد استخدام الحاسب الآلي وتطبيقات الأوفيس. يجيد اللغة الإنجليزية. ما هي هيئة الزكاة والضريبة والجمارك؟ هيئة الزكاة والضريبة والجمارك هي هيئة حكومية سعودية تأسست بقرار مجلس الوزراء السعودي الصادر في 4 مايو 2021 الموافق 23 رمضان 1442، بدمج الهيئة العامة للزكاة والدخل مع الهيئة العامة للجمارك تحت مسمى هيئة الزكاة والضريبة والجمارك. التقديم علي وظائف هيئة الزكاة والضريبة والجمارك للتقديم علي وظائف هيئة الزكاة والضريبة والجمارك يرجي زيارة منصة التوظيف من خلال الرابط التالي: رابط التقديم: وللحصول على تبليغ يومي بالوظائف الحكومية ووظائف الشركة الكبرى في المملكة تابعونا عبر: تابعونا علي ( تويتر) تابعونا علي ( لينكد ان) تابعونا علي ( فيس بوك) تابعونا علي ( التليجرام). وهنا نكون قد قدمنا لكم اعلان هيئة الزكاة والضريبة والجمارك توظيف 1443 للرجال والنساء من حملة البكالوريوس فما فوق، كما نتمني التوفيق لكافة المتقدمين والباحثين عن عمل. 2٬122