ربع كوب من الكوكاكولا. ربع كوب من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخردل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير تجهز صينية شوي مع شبك ويوضع اللحم فيها دون تقطيعه. يخلط البصل والزيت والعسل والكوكاكولا والكاتشب والخردل والبابريكا في خلاط الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً. يسكب المزيج فوق اللحم. تغطى صينية الشوي وتوضع في البراد لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب اللحم النكهات. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية. تغطى صينية الشوي وتوضع في الفرن لمدة 4 ساعات تقريباً حتى ينضج اللحم، ثم يخرج من الفرن ويقطع. يسكب اللحم في أطباق التقديم، ثم يقدم. طريقة عمل برجر اللحم وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص 700 غرام من اللحم المفروم. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. حبة من الطماطم. أربع ورقات من الخس. أربع قطع من خبز البرغر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أسرار المطبخ - درجات الطبخ اللازمة لطهو اللحوم - منال العالم. يقطع البصل والطماطم لدوائر. يوضع اللحم المفروم في وعاء كبير ثم يتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح. يخلط اللحم جيداً، وتشكّل أربعة أقراص برجر. يحمى الزيت في مقلاة على النار لقلي أقراص اللحم. تنكه أقراص اللحم بالفلفل الأسود المطحون.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for درجات إستواء اللحم. Connected to: {{}} من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة ميزان حرارة لقياس درجة حرارة اللحم الداخلية درجات إستواء اللحم هو إشارة لدرجة حرارة قطعة اللحم (الستيك) ولونها من الداخل. حسب وزارة الزراعة الأمريكية من المستحسن أن تصل درجة الحرارة الداخلية للحم عند طبخه إلى 63 °م (145 °ف) لتفادي التسمم الغذائي.
توضع مقلاة على النار ويقلى الخبز ويوضع فى طبق التقديم. لتحضير التقلية يوضع زيت الزيتون في مقلاةعلى النار ويقلى الثوم حتى يحمر. يوضع جبن الدهن مع كوبان من مرق اللحم وتخلط في الخلاط الكهربائي. يسكب الخليط فوق الخبز المقلي. يسكب الأرز فوق الخبز وينثر الفلفل الأسود عليه. توضع شرائح لحم الرقبة فوق الأرز ويضاف اضافة الثوم المقلي عليها. تقدم فتة اللحم ساخنةً. طريقة عمل مقلوبة اللحم والصنوبر وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص كوب ونصف من أرز البسمتي المغسول جيداً. نصف كوب من زيت الزيتون. كيلو من لحم الغنم. حبتان كبيرتان من البصل. فصان من الثوم. خمس ملاعق كبيرة من الصنوبر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من المرق أو الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المفروم. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة. يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، ثم يثبت الرف الشبكي الوسط في الفرن. يقطع اللحم لمكعبات. يوضع الزيت في قدر سميك القاعدة على نارمتوسطة حتى يسخن الزيت. درجة استواء اللحم الصغيرة تلك. يضاف اللحم ويقلب اللحم لمدة ربع ساعة إلى أن يتحمر. تضاف شرائح البصل، وشرائح الثوم، الصنوبر، ويتبل بالملح، القرفة والفلفل.
أما بألنسبه للطعام المقدم فهو لذيذ ومن الفرن طوالي، واللحوم المستخدمه بأنواعها فهي بلدي وطاذجه. بألنسبه للأسعار فهي مقبوله. ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ (إبتسام مبارك) ماشاء الله شغلهم يفتح النفس لذيذ ويواجهه فعلا شي من الااخر. عندهم وليمة السلطان جداً جداً لذيذه وعندهم انواع الدجاج واصناف الرز كل نوع يقول الزود عندي لزم تجربونه ولمن تجربونه ادعو لي قوزي' تندوري ' مجبوس ' برياني 🔥 - شغلهم يجمل للعزايم 😋 والمناسبات وعندهم الخروف المشوي 🐑 للطلعات الخارجيه يجون وين ماتكون حدد اليوم والوقت وتشوفهم عندك . لحومهم محليه 🐔🐑.. درجة استواء اللحم مع الفطر الطازج. __ موقعهم الخبر العليا شارع بشار بن براد . يتوفر عندهم فقط جلسات افراد الفرع الثاني /.. القطيف. ⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔ (Zeyad Ahmed) المطعم ممتاز ، الاكل خمس نجوم، الجلسة ضيقة والتباعد فيها صعب لكنها معقولة النظافة( ثلاث نجوم). طبخ اللحم خيالي والرز المخصوص ممتاز. مستوى المطعم ثابت وهذا شيء يحسب له، طلبت منه العام الماضي وكان بنفس الجودة. من احسن المطاعم في الخبر.