بولندا الصحة اختيارات المحرر
البطاطا من الأطعمة المفيدة والمغذية جدا للجسم ومن طرق تسريع سلقها هي تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو بشكل طولي أو اختيار البطاطا التي حجمها صغير ووضعها في الماء فهي بذلك تسلق بشكل أسرع ولا تأخذ الكثير من الوقت يمكن أيضا تقطيع البطاطا الى مكعبات صغيرة ورش الملح عليها، فالملح أيضا يساعد على تسريع عملية سلقها في الماء فهذه الطرق تساعد على سلق البطاطا بسرعة ولا تأخذ وقت طويل في عملية السلق
تفرد طبقة من مهروس البطاطس ثم توضع طبقة من اللحم فوقها ثم طبقة أخرى من البطاطس. توضع الجبنة على البطاطس وتدخل في فرن محمى مسبقًا إلى حرارة 220 وتترك مدة 30 دقيقة. تقدم سوفليه البطاطس ساخنة. سلطة البطاطا المسلوقة أربع حبات بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات. ربع كأس من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان الزيت. ملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من الشطة الحارة. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. يخلط كلًا من الثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود والشطة وتقلب المكونات ثم يضاف زيت الزيتون حتى يصبح الخليط متجانس. توضع مكعبات البطاطا، وويضاف لها صوص الثوم والبقدونس، وتقلب جيدًا. بطاطا مقرمشة بالفرن وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثمرتان من البطاطس المقطع لجوانح. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات الإيطالية. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. زيت نباتي للطبخ. بالصور.. 6 أفكار لتجنب مشكلات طهي البطاطس | سوبر ماما. يسخن الفرن على حرارة مرتفعة ثم ترص ورقة زبدة في قاع صينية الفرن ويرش عليها زيت نباتي.