في عام 1974م، تم استخدام اسم Special Sauce من خلال الحملة الإعلانية التي اشتهرت: وهي قطعتان من اللحم البقري، والصلصة الخاصة، الخس ، الجبن، المخللات، البصل ، على خبز غني بالسمسم. في عام 1991م، تم تعديل الوصفة مرة ثانية واستخدمت حتى عام 2004م. أراد فريد تيرنر ، الذي كان يعمل مع المؤسس راي كروك، تغييرها مرة أخرى. وبعد البحث عن الوصفة الأصلية في أرشيفات ماكدونالدز، واتصل تيرنر بالمورد الذي ساعد في تطوير صوص ماكدونالدز الخاصة منذ سنوات، وأعدوا وصفة صوص ماكدونالدز الخاصة. وصفة صوص برغر ماكدونالديز أو بيج ماك أطلق عليه اسم الصوص السري، وفيما يلي مكوناته وطريقة التحضير. ما هي المكونات؟ قائمة المكونات التي تستخدم في صوص ماكدونالدز بيج ماك: زيت فول الصويا. مخلل مكعبات. شراب الذرة عالي الفركتوز. سكر. خل. ملح كلوريد الكالسيوم. صمغ الزانثان. سوربات البوتاسيوم وهي مادة حافظة. خلاصات التوابل، بولي سوربات 80. ومن المكونات أيضًا ماء. صفار البيض. مسحوق البصل. بذور الخردل. بهارات. بروبيلين جليكول ألجينات. بنزوات الصوديوم وهي مادة حافظة. مسحوق الثوم. بروتين نباتي مثل الذرة المهدرجة، أو صويا وقمح. لون كراميل.
ما هي نكهة صوص بيج ماك؟ صوص بيج ماك كريمي رائع، ولذيذ. يقال إن طعمه مشابه جدًا لتتبيلة ثاوزند آيلاند، على الرغم من عدم دخول البندورة في مكوناته. كيف يمكن الاستمتاع بصوص البرغر؟ إن تقديم صوص ماكدونالدز الخاص على البرغر اللذيذ محلي الصنع ليس الطريقة الوحيدة التي يمكن الاستمتاع بها. لكن يمكن تجربة هذه الأفكار أيضًا: شطيرة الدجاج في الهند يبيع ماكدونالدز تشيكن مهراجا ماك، وهو في الأساس بيج ماك دجاج. يمكن استخدام هذا الصوص على برجر الدجاج أو حتى قطع الدجاج. السلطات هذا يجعل صوص السلطة رائع للاستمتاع بسلطة بيج ماك الخاصة. البطاطا المقلية استخدمها لتغميس البطاطا وحلقات البصل المقلية. سلطة البطاطا سيضيف طعم رائع لأي سلطة بطاطا. في النهاية إن وصفة صوص برغر ماكدوناليز محلية الصنع، ستكون مفيدة لتكون قادرًا على الاستمتاع بنكهتها في المنزل، على الرغم من أن المظهر يختلف قليلًا عن المظهر الأصلي، إلا إنها التجربة الإجمالية متشابهة بشكل مذهل، ويمكن أن نضع بجانبها بعض البطاطا المقلية أو بعض السلطة. المصادر صلصة ماك الكبير ماكدونالد (وصفة كوبكات) – foxvalleyfoodie كاسيرو Receta de Big Mac ، صلصة سرية متضمنة – directoalpaladar صوص بيج ماك® – mcdonalds
دوبل ماك رويال، قطعتين لحم بقري صافي مشوي متغطي بصوص ماك رويال وباقي المكونات بسعر 78 للساندوتش. ليتل تايستي، أو بيج تايستي الصغير بكل المكونات الأصلية وقيمة عالية وبسعر 31. 50 للساندوتش. تشيز برجر ويتكون من. قطعة لحم مشوي كاتشاب، مستردة، مخلل، بصل وشريحة جبنة بسعر 17 جنية. شير بوكس، ويتكون من ساندوتشين بيج ماك وماك تشيكن+ ساندوتشين من بيف برجر، وتشيكن ماكدو+ 2 يطاطس + كوكاكولا 1 لتر بسعر 124 جنية مصري بيج تايستي ويتكون من قطعة لحم مع 3 شرائح جبنة إيمانتال وطماطم، خس، بصل، صوص بيج تايستي بسعر 100 جنية مصري. دوبل بيج تايستي، ويتكون من قطعتين لحم بقري بالإضافة إلي مكونات باقي البيج تايستي الشهير،بسعر 38. 50 للساندوتش، وبسعر 103 للكومبو دوبل تشيز برجر ويتكون من. قطعتين لحم مشوي كاتشاب، مستردة، مخلل، بصل وشريحتين جبنة، بسعر 35 جنية ونص. تشيز برجر ديلوكس ويتكون من قطعة برجر، مستردة، كاتشب، بصل مجفف، خيار، جبنة، طماطم، خس ومايونيز بسعر 20 جنية. ماك دوبل، ويتكون من قطعتين لحم + شريحة جبنة متغطية بالكاتشاب، مستردة، بصل ، خيار بسعر 23 جنية. بيف برجر، قطعة لذيذة من لحم + كاتشاب، مستردة، مخلل وبصل، بسعر 14 جنية.
ذات صلة طريقة عمل صلصة الطحينية كيفية عمل صوص الشوكولاتة البيضاء القيمة الغذائيّة للمايونيز القيمة الغذائيّة 100 غرام من المايونيز الطّاقة 400 سعرة حراريّة البروتين 0. 00 غرام الدّهون 40. 00 غرام الكربوهيدرات 6. 67 غرام الصوديوم 833 ملليغرام الكوليسترول 33 ملليغرام تيستي صوص المكوّنات ربع كوب من صوص كرافت ميريكل ويب الذي يعتبر بديلاً عن المايونيز. ربع كوب من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من صلصة ويسبون ديلوكس الفرنسية البرتقاليّة. نصف ملعقة كبيرة من نكهة هاينز الحلوة. ملعقتان صغيرتان من مخلل الخيار مع الشبت. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة صغيرة ونصف من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الكاتشب. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير خلط جميع المكونات في وعاء خلط صغير. وضع الخليط بالميكرويف لمدّة خمس وعشرين ثانية ثمّ تحريكه من جديد. تغطية الوعاء ثم تبريده في الثلّاجة لمدّة ساعة قبل الاستخدام حتى يتشرب الصوص النّكهة. صوص البيج تيستي كوب من المايونيز. حبّة من مخلل الخيار المقطّع ناعماً. ملعقتان صغيرتان من السكّر. ثلاث رشّات من الملح. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم.