ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ـ 175غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ نصف كوب من السكر ـ 6 صفار بيضة كبيرة ـ 1 و3/4 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً. اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
آيس كريم الشوكولاته من أكثر أنواع الآيس كريم المحببة لدى مختلف الفئات العمرية ، حيث تحتل نكهة الشوكولاته مكانة مرموقة في جل الأكلات التي تتضمنها، و تعد أكثر النكهات التي تلاقي إقبالا واسعا في المحلات و المطاعم، و لذلك تحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل استحبابا لنكهتها و توفيرا للجهد و المال، و يعد آيس كريم الشوكولاته من أسهل وصفات التحلية التي تقدم باردة خاصة في فصل الصيف الحار. تحتوي وصفة آيس كريم الشوكولاته على مكونات بسيطة كالحليب المكثف المحلى، الكريمة السائلة والكاكاو، و يعتبر الآيس كريم عموما من الوصفات التي تزود الجسم بالطاقة و الحيوية التي تمكنه من القيام بنشاطاته اليومية، إضافة إلى أن الشوكولاطة تعزز صحة القلب و الشرايين و تحسن المزاج و تقضي على التوتر و القلق. جربوا معنا طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاطة الشهي و استمتعوا بمذاقه الرائع و فوائده الكثيرة للجسم. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 0 دقيقة الكمية: 4 شخص | أشخاص مقادير آيس كريم شوكولاته سهل وسريع 1 علبة (400 غرام) من الحليب المكثف المحلى 2 كوب (480 مل) كريمة سائلة باردة نصف كوب (60 غرام) مسحوق كاكاو غير محلى رقائق شوكولاتة صغيرة (للزينة) طريقة تحضير آيس كريم شوكولاته سهل وسريع في وعاء، ضعي نضيف كريمة الخفق السائلة ثم نخفقها جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة.
يضاف إلى ما سبق كل من القشطة والكاكاو، ويتم التقليب جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب جيداً. يضاف نصف كمية التوفي إلى خليط الآيس كريم، ويوضع الخليط في الثلاجة، ويترك لمدة 4 ساعات تقريباً. يوضع الآيس كريم في أكواب التقديم، ويزين بصوص التوفي. يقدم وبالهناء والشفاء. يدخل الآيس كريم الثلاجة، ويترك لمدة 8 ساعات إلى التماسك. يوضع في أكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.
آيس كريم شوكولاتة مع طبقة ليمون كورد الفئة: الحلويات مكونات صفار البيض 4 أشياء بياض البيضة 2 قطعة السكر 150-200 غرام الحليب 3. 2٪ 500 مل كريم 33٪ 200 مل شوكولاتة (داكنة أو مريرة) 250 جرام ليمون كردي بيض 2 قطعة زبدة 50 غ السكر 175 جرام ليمون 2 قطعة طريقة طهو اطحني الصفار والسكر حتى تتكون كتلة رغوية ، ضعيها في حمام مائي وأضيفي قطع الشوكولاتة المكسورة. عندما تذوب الشوكولاتة ، أضيفي الحليب والقشدة. يغلي مع التحريك لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار ويبرد مع التحريك. اخفقي البيض في رغوة قوية وقلبه في الكتلة المبردة. يُسكب المزيج في قالب ويوضع في الفريزر مع التحريك من حين لآخر. يمكن لأصحاب آلات الآيس كريم السعداء الطهي فيها. الليمون الكردي سهل الطبخ ، وهناك الكثير من الأمثلة على تحضيره في الموقع. أنا أطبخ مثل هذا. أغسل الليمون جيدًا بفرشاة وصابون ، وأزل القشرة وأعصر العصير. في حمام مائي ، ذوبي الزبدة والسكر مع التقليب المستمر ، ثم اسكبي العصير في الماء وأضيفي الحماس. أترك الخليط يسخن وأقلبه ببطء في البيض المخفوق جيدًا ، ويُطهى حتى يصبح سميكًا. أرفعها عن الحرارة وأبردها. اتضح مثل هذا الكريم بعد ذلك ، ضع طبقة سميكة من آيس كريم الشوكولاتة على الأوعية ، وعليها طبقة ليست سميكة جدًا من اللبن الرائب ، وهكذا حسب عدد الطبقات حسب الرغبة.