في وعاء كبير غير لاصق أو قدر على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت واقلي البصل بقليل من الملح حتى يصبح طريًا ويبدأ البصل في أخذ اللون الذهبي الجميل على الحواف. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة تصل إلى دقيقة أو دقيقتين. أثناء ذلك، جففِ الأرز واجعليه جاهزًا بجوارك. الآن، أضيفي عود القرفة وأوراق الغار والكمون والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل إلى مزيج البصل والجزر، وقلبيهم لمدة 30 ثانية أخرى. ستكون الرائحة جميلة جدًا، ثم يضاف بسرعة الأرز المصفى والحمص ويقلب برفق لدمج جميع البهارات مع بعضها. يُسكب في شربة الخضار الساخنة، ويُحرَّك، ويُترك ليغلي مع تغطية الوعاء قليلًا. بعد حوالي 5 دقائق، ستلاحظ أن مستوى الشربة أسفل سطح الأرز مباشرة وأن الفقاعات تبدأ أن تظهر، ثم اتركيه يغلي لعدة دقائق أخرى. ثم قومي بتغطية الوعاء بإحكام بالغطاء، ووضعه على نار هادئة. التوابل الخاصة بالرز البخاري سأجمع لكم كل بهارات الرز البخاري الاصلي وهي الآتي: ● 2 فص ثوم صغير. ● ملح. ● ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ● زيت زيتون. ● نصف ملعقة صغيرة من الكركم. بهارات الرز البخاري pdf. ● 4 ملاعق كبيرة من الزبيب. ● نصف ملعقة من الكمون. بهارات الرز البخاري الاصلي ● وتؤخذ نصف ملعقة من خلطِ كلٍ من المكونات الآتية:( نصف ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة، نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة، نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون، نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقة كبيرة مسحوق بابريكا) ● وتُأخذ نصف ملعقة أيضًا من خلط كلٍ من المكونات الآتية:(نصف ملعقة صغيرة زعفران، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة من الجير المطحون، ربع ملعقة صغيرة من بذور الشمر اختياري، ربع ملعقة صغيرة من الأرض الكزبرة اختياري).
تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى الانتقال السريع الساعة الآن 11:43 AM بتوقيت مسقط Powered & Developed By Advanced Technology
540 405 كراوية حب. وهو من الأطباق الأكثر شـيوعا واسـتعمالا في جميع مناطق المملكة العربية السـعودية ووصــل اسـتخدامه إلى.
Last updated مايو 7, 2018 الرز البخاري الاصلي الرز البخاري الاصلي ، يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة، ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة. بهارات الرز البخاري الشاملة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 2 كوب أرز بسمتي 1 بصل متوسط الحجم 2\1 كجم من لحم فخذ الغنم 2. 5 كوب من مرق اللحم 2 ملعقة زيت ذرة 1 جزرة متوسطة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 عود قرفة 8 حبات من الهيل 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات 5 حبات قرنفل 2 ورق الغار للتزيين: فنجان صغير من اللوز المسلوق والمقطع إلى نصفين صنوبر محمص زبيب طريقة التحضير - نغسل اللحم ونضعه في وعاء عميق للسلق ونضيف إليه البصل والقرفة والهيل والبهارات وورق الغار والقرنفل ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج تمام. - نصفى مرق اللحم ونضع اللحم جانبًا - نأخذ من مرق اللحم 2-3 أكواب لطهي الأرز - ونقطع الجزر بحجم أعواد رفيعة أو نبشره ويشوح في الزيت - نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدًا ونقلبه في الزيت، مع 3 أكواب من مرق اللحم وكوب من الماء والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والقرفة - ونترك الرز على النار حتى الغليان ثم يغطى ويطهى على نار هادئة إلى أن ينضج.
الخميس, 21 أيلول 2017, 18:12 المسلسل التركي مكان في قلبي يحترق Kalbim Yangın Yeri مسلسل درامي اجتماعي من انتاج سنة 2015 تتحدث عن الحب والتضحية والانتقام، تدور احداثها بين افراد عائلة والتي يجمعهم ما يفرقهم، فالأختين ليلى وسيفدا يقعن في الغرام وتضطر احداهما بإخفاء الاسرار وعدم البوح بها ، وتضحي لتحيا اختها بسعادة وتنعم بزواج موفق. وعندما يقترب وقت الزفاف تتكشف اسرار من الماضي تحول بينها وبين الزواج ، وتقع جميع افراد العائلة في دوامة من المشاكل التي لا تنتهي ، مسلسل مكان في قلبي يحترق مسلسل اجتماعي يتحدث عن مشاكل العصر التي تواجه المجتمعات. في قلبي مكان مكتوبه. المسلسل من اخراج المخرج التركي ايلام كوزا Eylem Koza ومن انتاج سنة 2015 ، وبطولة نخبة من نجوم الدراما التركية ، والمسلسل لم يدبلج الى اللغة العربية لحد الان لكن توجد حلقات منه مترجمة على موقع اليوتيوب. ابطال المسلسل: Hande Soral, Kaan Yıldırım Oğuz Peçe Ece Çeşmioğlu Gülenay Kalkan Turgay Kantürk Gonca Cilasun Demet İyigün Yosi Mizrahi Servet Pandur
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
زادت التفاصيل، طقوس الصباح، كان ال 40 طالبا وطالبا في المدرسة بالنسبة لي مجتمعا كبيرا.
كتبت عن تلك البلاد وبلادي، ومن هنا جاءت البرتقالة.. الواحدة: برتقالة واحدة لفلسطين، والقدس تجوال العين والروح، ومخطوطات خرى نشر معظمها متسلسلا في جريدة "الأيام"، التي لرئيس تحريرها الكاتب أكرم هنية الفضل في تشجيعي بهذا النوع من الكتابة وما زال. لكن مع معايشة الأماكن، وجدت نفسي أختار مكانا بمساحة صغير، للتأمل والكتابة، فقد حددت مرة منطقة برج الساعة والسرايا في نابلس للكتابة، ولعب لم انته بالطبع من تلك المساحة العمرانية الغنية. ما زالت الدنيا كبيرة وواسعة، رغم أنها صارت صغيرة نفسيا.. نتجول اليوم في مساحات أطول بكثير من المسافة ما بين دارنا ودار "الحجة ليلى".. حين وصلنا آخر الماء غرب العالم بأمريكا، وشرق العالم في اليابان، تذكرت مجسم الكرة الأرضية، وخارطة العالم، نظرنا كأطفال الى الخارطة، وجدنا المسافة كبيرة بين الشرق والغرب، اقتربت من معلم الجغرافيا، الأستاذ قنديل، قلت له: - ليست بعيدة المسافة بين أول العالم وآخره! تحميل اغنيه في قلبي مكان - موسيقى مجانية mp3. -.............................. - أليست الكرة هذه خارطة؟ -................... قمت بعمل حركة بأصابعي، قلت له: الآن انظر، إنهما قريبان جداااا. فابتسم، وماذا بعد يا تحسين؟ قلت بقي شيء واحد، أمريكا بالنسبة لنا هنا ولأوروبا يمكن أن نقول إنها اكتشفت قبل قرون، لكنها لهؤلاء قريبة، ووضعت إصبعي على الخارطة، كانوا يعرفونها، فابتسم مرة أخرى.. وحينما كنت في كوريا الجنوبية قبل عقد من السنوات، لاحظت أن خارطة العالم عاملة إزاحة لليسار"شفت"، كيف يعني؟ يعني تبدأ بقارتي الأمريكتين، وتنتهي بقارة أفريقيا.
وفي يوم ذهب والدي إلى الخليل واشترى لحم جمل، فاستغربت ذلك، ولم أشأ تناوله، ولكن حين طبخته أمي تغير القرار، فأكلت منه، وكان شهيا.. بعد المرحلة الابتدائية انتقلنا للدراسة في قرية بدو، وهي مركز القرى، أمضينا فيها ست سنوات، انتقلت بعدها إلى مصر للدراسة الجامعية، وبعدها زرت عدة بلاد، ولم أتخلص من عادتي في تأمل الأماكن بحماس طفل ووعي كبير، ورأت كيف أن البلاد تختلف في طبيعة الأرض، والمناخ، واللغة والثقافة والملابس والطعام والشراب. وحين كنت أعود إلى فلسطين، كنت أدهش كيف أن بلادنا الصغيرة كأنها قارة بمناخات مختلفة وتراب مختلف، فرحت أتجول فيها، وأكتب عنها، كل ما أرى، فهبطت إلى البحر الميت والأغوار، وصعدت الجبال، وهبطت إلى السهول في الداخل، والسهول على البحر، وقد كنا نذهب في رحلة، نتنقل فيها بين عدة مناخات، وكنا نرى كيف أن لكل منطقة نباتات وحيوانات خاصة بها. في قلبي مكان محمد محسن. فالجمل في الغور، وفي برية القدس، والغزلان في الجبال، كذلك الشجر، فالموز في أريحا والبرتقال في يافا والعنب في الخليل.. وحينما وقفت على جبل الشيخ المكسو بالثلج، قفز قلبي أبيض مني، فهتفت من كل قلبي: كم أحبك يا بلادي! وكم أنت كبيرة يا فلسطين، وهكذا قررت أن أكتب عن كل مكان أزوره فيها.