ومن ثم الاحتفاظ بها عند الاستخدام لحين إعداد البرياني لإضفاء نكهة مميزة. أفضل بهارات برياني باكستاني 1- نصف كوب كزبرة جافة. 2- ربع كوب كمون. 3- ملعقتين كبيرة من الحبهان أو الهيل. 4- ملعقتين كبيرة من القرنفل. 5- ملعقة كبيرة فلفل أسود. 6- ربع ملعقة صغيرة بودرة زعفران. 7- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ( شطة). 8- ملعقة صغيرة شومر. 9- ثماني أعواد من القرفة. 10- أربع ورقة من الغار. أفضل بهارات برياني سعودي وهندي وعراقي – بطولات. 11- حبة واحدة من جوزة الطيب مبشورة. 12- حبة واحدة لومي أو الليمون الأسود المجفف. 13- زهرة واحدة من اليانسون. 1- نقوم أولاً بطحن التوابل في المطحنة، لكي يتم تنعيمها حتى تصبح مسحوق ناعم. 2- ثم توضع كافة البهارات في عبوة ذات غطاء محكم. 3- وعند الحاجة لتحضير أزر البرياني يتم أخذ مقدار منها. حيث أن هذه الكمية تكفي تقريباً 16 مرة. فإنه يتم وضع ملعقة منها مع 2 كوب من الأزر البستمي عند طهي البرياني. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
طريقة التحضير: 1- في وعاء مناسب نقوم بمزج كافة المكونات ببعضها البعض بشكل جيد، وبعد ذلك علينا نخلها باستعمال منخل دقيق الثقوب. 2- ثم نقوم بعدها بطحن التوابل الخشنة المتبقية في المنخل بالمطحنة لكي يتم تنعيمها بشكل جيد. 3- لتحضير البرياني باللحم أو بالدجاج يتم استخدام التوابل السابقة مع كوبين من الأرز البسمتي، ومن ثم الحصول على أفضل مذاق. أفضل بهارات برياني هندي من الممكن أن يتم تحضير بهارات البرياني الهندية بأكثر من طريقة. ومن أهم هذه الطرق ما يأتي: المكونات: 1- نحتاج ورقة غار كبيرة الحجم. 2- ملعقة ونصف ملعقة كبيرة الحجم كزبرة جافة. 3- ملعقة صغيرة ونصف من بذور الشومر. 4- حبتين من اليانسون النجمي. 5- ستة حبات من الهيل. 6- حبتين من الهيل الحبشي. 7- عودين من القرفة، أو ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 8- ملعقة صغيرة فلفل أسود. 9- ملعقة قرنفل حصى. 10- ملعقتين كبيرة كمون. 11- نصف حبة من جوزة الطيب المبشورة. 1- نضع كافة المكونات في المطحنة لكي يتم الحصول على مزيج ناعم. 2- ثم نقوم بنخل التوابل بواسطة منخل الدقيق الثقوب، ثم يتم بعد ذلك وضع التوابل المتبقية أو الخشنة في المطحنة مرة أخرى لطحنها بشكل جيد.
كانت كبيرة الحجم ثقيلة الوزن سرعتها بطيئة تحتاج لتسخين قبل عملها "تستهلك مقدار كبير من الطاقة الكهربائية كانت تستخدم لغة الآلة حيث تكون التعليمات للحاسب على شكل سلسلة من الأرقام "كانت معقدة" تتكون وحدة المعالجة المركزية في حواسيب هذا الجيل من:/ وحدة معالجة البيانات وحدة تحكم مبرمجة الوحدات الرئيسة التي يتألف منها هذا الجيل:/ وحدة الحساب والمنطق. وحدة التحكم. الذاكرة الرئيسية. مجموعة من المسجلات العامة (يتكون من):/ المركم (AC) مسجل حاصل الضرب والقسمة (MQ) مسجل البيانات (DR) مسجل العنوان (AR) عداد البرنامج (PC) IBR IR 5- وحدة الإخراج. شكل المعلومات:/ تعتبر الوحدة الاساسية للمعلومات هي الكلمة (word) وتكون مؤلفه من 40 خليه ثنائية ؛ يمكن تبادلها بين وحدة المعالجة المركزية (CPU) والذاكرة الرئيسية (M. الجيل الخامس للحاسوب واهم مميزاته وسلبياته - غذي ذهنك. M) في لحظة زمنية محددة. وبعد ذلك يتم تخزين الكلمات في الذاكرة الرئيسية تحت عناوين محددة حيث تستطيع الذاكرة الرئيسية 4096 كلمة (212) ، وذلك لان عدد الخطوط المخصصة للعنوان (12). تقسم المعلومات المخزنة في الذاكرة الرئيسية إلى قسمين:/ المعاملات:/هي قيم رقمية يتم تمثيلها في الذاكرة بإستخدام كلمة كاملة، ويتم حجز الخانة في أقصى اليسار للإشارة التعليمات:/يتم تخزين تعليمين في الموقع الواحد ؛لكل تعليمية 20 خانة ثنائية.
مزايا أجهزة الجيل الثاني: كانوا يحتاجون إلى مساحة صغيرة للغاية ، وكانت سريعة وموثوقة ويمكن الاعتماد عليها. لقد استخدموا طاقة أقل وتبددوا حرارة أقل وكان لديهم سعة تخزين كبيرة. لقد استخدموا أجهزة طرفية أفضل مثل قارئات البطاقات والطابعة وما إلى ذلك. سلبيات أجهزة الجيل الثاني: لم يكن لديهم أي نظام تشغيل ولغات التجميع المستخدمة. كانوا يفتقرون إلى الذكاء واتخاذ القرارات ويحتاجون إلى صيانة وصيانة مستمرة. حواسب الجيل الثالث (1965-1970) أجهزة الكمبيوتر التي تم تطويرها خلال الفترة 1965-1970 تحمل اسم الجيل الثالث من أجهزة الكمبيوتر. كانت السمات المهمة لهذه الحواسيب هي أنها بنيت بدارات متجانسة متكاملة ، (IC) كل منها يتكون من آلاف الترانزستورات والمكونات الإلكترونية الأخرى على بلورة واحدة. مزايا أجهزة الجيل الثالث: كان الحجم صغيرًا جدًا مقارنة بأقل تكلفة وبنيت مع آلاف الترانزستور التي كانت رخيصة جدًا. لقد استخدموا جهازًا أفضل بشكل أسرع للتخزين ، يُعرف بالدعم المساعد أو التخزين الثانوي. استخدموا نظام التشغيل لتحسين إدارة الموارد واستخدموا مفهوم مشاركة الوقت والبرمجة المتعددة. سلبيات أجهزة الجيل الثالث: أنها خلقت الكثير من المشاكل للشركات المصنعة في مراحلها الأولية.
من 1970إلى1980 حصلت ثورة كبيرة على معدات الكمبيوتر وعلى البرمجيات في نفس الوقت. استخدمت الدوائر المتكاملة الكبيرة LSI. تميزت حواسيب هذا الجيل بصغر الحجم وزيادة السرعة والدقة والوثوقية وسعة الذاكرة وقلة التكلفة. أصبحت السرعة تقاس بملايين العمليات في الثانية الواحدة. ظهرت الذاكرة العشوائية RAM والذاكرة الدائمة ROM. أصبحت أجهزة الإدخال والإخراج أكثر تطورا وأسهل استخداما. طورت نظام التشغيل, مما ادى إلى ظهور الحاسبات الشخصية. ظهرت لغات ذات المستوى الراقي والراقي جدا. ظهرت الأقراص الصلبة المصغرة والأقراص المرنة والراسمات.