الرئيسية / أرشيف الوسم: كيس بلح الشام بلح الشام حلويات, مطبخ بلح الشام بلح الشام أحد الحلويات الشامية وقد بدأ الأفراد فى معرفته منذ الحكم العثماني وكانت طريقة تحضيره فى ذلك الوقت تتمثل فى إحضار العجين ووضعه فى الزيت بعد ان يكتسب شكل البلح وبعد ذلك يتم غمره بالقطر وقد أطلق عليه العديد من الاسماء عند انتشاره فى الدول الشرقية وقد … أكمل القراءة »
كيس الحلواني كيس الحلواني او بديل كيس بلح الشام او ما يسميه البعض كيس الكريمة ، هو اداة مهمة جدا للحصول على الشكل التقليدي لبعض الحلويات مثل بلح الشام ، او الكريمة المخفوقة لتزيين الكيك بطريقة احترافية ، وعندما تحتاجين الى هذه الاداة ولا تعرفين من اين تحصلين عليها ، سيكون الحل بصنعها في المزل. طريقة صنع كيس الكريمة سهلة جدا ، كل ما ستحتاجينه هو: مشرط قلم فلوماستر قنينة مياه بلاستيكية كيس بلاستيكي الفيديو القادم سيوضح طريقة قص غطاء القنينة البلاستيكية بشكل نجمة ثمانية ، بالاضافة الى قص الجزء العلوي من القنينة وادخالها في الكيس بعد قص زاويته ، ومن ثم نملئ الكيس بالكريمة او المادة المراد استخدامها ،لنحصل على النتيجة المطلوبة.
بعد ذلك نضع الزبدة و السكر و الماء و الملح في إناء على النار ونتركه حتى يغلي. بعدها نضيف الدقيق تدريجياً مع التقليب بملعقة خشبية ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد. نضيف بعدها البيض تدريجياً بيضة تلو الأخرى مع استمرار التقليب نضيف السميد بعد ذلك ثم نضع معه النشا ونقلبهم لمدة 10 دقائق. نضع العجين في كيس حلواني أو القمع المخصص ونصنع منه أصابع بلح الشام ونضعها في الزيت الساخن مباشرة. نقلبها حتى تتحمر ثم ارفعيها من على الزيت وهكذا حتى تنتهي جميع الكمية.
فوائد العبيثران - تثبت الدراسات أن العبيثران له فعالية مضادة للبكتيريا ومضادة الفطريات. - يعتبر من النباتات التي لها العديد من الخصائص القاتلة للطفيليات التي تمتاز بها. - عُشبة العبيثران له خصائص تكافح السرطان. - يعمل العبيثران على علاج بعض المشاكل الهضمية. لزراعة 10 ملايين شجرة.. "البيئة" تطلق مبادرة "نثر بذور النباتات والأشجار" في أرجاء المملكة - اخبارية طريف. - ذكرت دراسات أن العبيثران يساعد في الحد من وتخفيف مشاكل المرارة والكبد. وبهذا نكون قد انتهينا من مقالنا الفرق بين الشيح والعبيثران، وبينا الفرق بينهما، وعرفنا أنه لا فرق بين الشيح والعبيثران، وأن البعيثران نوع من الشيح.
يبحث بعض الناس عن الفرق بين الشيح والبعيثران، لأن البعض يظن أن الشيح يختلف عن البعيثران، وفي هذا المقال سوف نبين هل هناك فرق بين الشيح والبعيثران، أم أنهما اسم لـ شيء واحد، ومن الممكن أن يكونا مختلفين ولكن من نفس الفصيلة، فتابع معي القراءة، لتعرف الفرق بين الشيح والبعيثران. الفرق بين الشيح والبعيثران أولاً: ما هو الشيح ؟ في الأسطر التالية سوف نتعرف على نبات الشيح، وهل هو البعيثران أم أن البعيثران نبات آخر، وسوف نتعرف على نبات الشيح، وفوائد الشيح الصحية. 1. وصف نبات الشيح الشيح هو نبات عشبي معمر مع جذور ليفية، و الاسم العلمي artemisia السيقان مستقيمة ، تنمو النبات إلى 0. 8-1. 2 م، ونادرًا ما يزيد عن 1. 5 متر 4 قدم 11 بوصة ارتفاعًا، مخدد، متفرع، وخضراء فضية. أوراق عشبة الشيح مرتبة حلزونيًا، باللون الرمادي المخضر(الفرق بين الشيح والبعيثران) في الأعلى، والأبيض من الأسفل، ومغطاة بأشكال ثلاثية الألوان بيضاء فضية، وتحمل غددًا دقيقة لإنتاج الزيت. يصل طول الأوراق القاعدية إلى 250 مم ، ثنائية إلى ثلاثية مع أعناق طويلة ، مع أوراق الكولين تلك الموجودة على الساق أصغر ، وطولها 50-100 مم، وأقل انقسامًا ، و مع أعناق قصيرة، يمكن أن تكون الأوراق العلوية بسيطة ولاطئة بدون سويقات.